DOMAINE DE LA BUISSIÈRE

Les Pellans Tête de cuvée 2011

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Fondé en 1959 par Jean Moreau, ce domaine de 9ha établi à Santenay est aujourd'hui administré par son petit-fils David, qui incarne la jeune génération de vignerons santenois.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce grand climat (6,84 ha), qui forme la limite basse au sud avec Puligny, était un ancien lieu de pâture. David Moreau en cultive 17 ares, dont il tire cette Tête de cuvée qui s'ouvre discrètement sur des notes florales et miellées. Une attaque souple introduit un palais frais, minéral et dynamique, qui finit sur une sensation plus chaleureuse.

Détail du vin Domaine de la buissière

Garde :

2017 - 2020

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault

la Fiche appellation

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