Vins blancs
ce vin séduit par sa finesse aromatique (pâte de fruits jaunes, tabac blond), par sa bonne présence et son équilibre en bouche. ...
Guide 2016
un vin plaisant et dynamique, bien ouvert sur des notes «terroitées» et des parfums de citron vert, auxquels fait écho un palais tout en fraîcheur. ...
Guide 2016
Ce cru, fondé au XVIIe s. par la famille Lestrelle, est acquis en 1973 par les consorts de Ponton d'Amécourt, qui vont dès lors entreprendre une vaste rénovation de ce domaine situé à 95m d'altitude, ...
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agrumes et buis, le nez «sauvignonne» à souhait. Vif, tendu, sans manquer de souplesse et de rondeur, le palais est équilibré. ...
Guide 2016
Sauvignon, sémillon et muscadelle pour ce vin discret de prime abord (agrumes mûrs et fruits exotiques à l'agitation). Plus loquace, le palais se montre souple et frais en attaque, puis évolue vers pl ...
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Une dominante peu commune de sémillon (40%) dans ce 2014 (sauvignon et muscadelle font l'appoint à parts égales). Au nez, de discrets parfums d'agrumes, de fleurs blanches et une touche de buis. En bo ...
Guide 2016
Le domaine propose ici une jolie cuvée au nez typé de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs blanches, relayé par une bouche souple et dynamique, qui offre la fraîcheur attendue d'un entre-deux-mers ...
Guide 2016
Un 2014 très sauvignonné, du début à la fin. Au nez, du bourgeon de cassis, du buis, des agrumes : des arômes bien typés, donc. La bouche est à l'avenant et propose la vivacité un brin acidulée du cép ...
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Buis, zeste de citron et autres agrumes, le nez évoque clairement le sauvignon (40% de blanc, 10% de gris). Ni trop vif, ni trop gras, fruité à souhait (jolie rétro-nasale sur les fruits exotiques), l ...
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Sauvignon et sémillon à parts quasi égales, une touche de muscadelle faisant l'appoint. Au nez, de fines notes de tilleul et d'acacia. Un trait floral que l'on retrouve dans une bouche souple et ronde ...
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Un nez floral et exotique (ananas) introduit la dégustation. La bouche offre une agréable fraîcheur, renforcée par un fruité légèrement acidulé et par une finale assez nerveuse et tonique. ...
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Sauvignon blanc (40%), sauvignon gris, sémillon et muscadelle à parts égales, voilà pour l'assemblage. Dans le verre, un vin généreusement bouqueté autour des fruits mûrs (agrumes, litchi), stimulé pa ...
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Dominé par le sauvignon (70%), ce 2014 livre des parfums classiques d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche, dans le même registre, offre une chair ronde qui bénéficie du souti ...
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Ce graves assemble pratiquement par tiers le sémillon, le sauvignon (le blanc et le gris) et la muscadelle. Sa robe jaune pâle ourlée de vert ne manque pas d'allure. Elle annonce la finesse du bouquet ...
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un blanc retenu pour son palais rond, souple et long aux arômes de vendange mûre et de vanille. ...
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issu des trois cépages blancs du Bordelais, un blanc au bouquet explosif (fruits exotiques, pêche et pomelo) et au palais rond et bien équilibré. ...
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S'il n'est pas un athlète, ce blanc séduit par la complexité de sa palette mêlant le citron, les fruits exotiques et les fleurs blanches. Bien constitué, il laisse une impression de fraîcheur et d'har ...
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Né de jeunes vignes (six ans) de sauvignon gris, ce blanc porte la marque du cépage dans ses parfums discrets et frais d'agrumes et de fruits blancs. De tempérament aimable, il se montre, vif, ample, ...
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Une robe jaune paille brillant, un nez délicatement bouqueté aux nuances de fleurs blanches et de fruits exotiques. Tonique et fringant à l'attaque, souple et ample, le palais montre un bel équilibre. ...
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De vieilles vignes de soixante-quinze ans sont à l'origine de cette cuvée d'une belle complexité: agrumes, prune, fleurs blanches, touche de pain grillé (neuf mois de barrique). En bouche, on retrouve ...
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Des notes briochées et d'abricot mûr composent un bouquet aimable et généreux. Le prélude à une bouche ronde et soyeuse, sur la pêche de vigne et l'abricot de nouveau, stimulée par une finale plus ton ...
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Un aligoté bien dans le ton de l'appellation. Au nez, des parfums soutenus d'agrumes. En bouche, une franche vivacité citronnée et iodée. ...
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Le nez lie les fruits jaunes aux fleurs blanches et à une touche délicatement fumée. Le palais, au diapason, s'avère équilibré, offrant une aimable rondeur et une pointe d'acidité bien contenue qui aj ...
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Issu de pinot noir (70%) et de chardonnay, ce brut Tradition animé par une effervescence délicate séduit par son équilibre impeccable entre une fine acidité et une rondeur fruitée (notes de prune et d ...
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à un nez intense et franc, minéral et fruité (fruits jaunes), fait écho une bouche vive et tonique, stimulée par de beaux amers en finale. ...
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Arnaud Mornand signe à partir de 55ares de chardonnay planté sur argilo-calcaires un crémant brut habillé d'or pâle, au nez délicat de fleurs blanches, de fruits blancs, d'amande et de noisette, signa ...
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Un crémant de niche proposé à la vente après trois longues années de repos sur lattes et cinq mois d'élevage en cuve. Né du seul chardonnay, il se présente dans une robe jaune d'or très pâle traversée ...
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citron confit et poire pour l'olfaction, du corps et de la minéralité en bouche, cette cuvée a de bons arguments à faire valoir. Tout indiqué pour les produits de la mer. ...
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Citron, pamplemousse, nuances florales, le bouquet se montre frais et engageant. Une attaque vive et alerte donne le ton en bouche, où l'on retrouve les agrumes, surtout, et les fleurs blanches. Un bo ...
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Cette cuvée jaune soutenu est parcourue de bulles virevoltantes qui évoluent en un fin cordon pour former une mousse crémeuse. Un nez intensément floral prélude à une bouche souple et gourmande avec s ...
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un brut salué pour sa fraîcheur et ses plaisantes saveurs de fruits blancs. Il pourra accompagner tout un repas. ...
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Une cuvée confidentielle à double titre, par le volume restreint de bouteilles produites et par la rareté des vins blancs issus du sacy, vieux cépage bourguignon en voie d'extinction (2ha dans toute l ...
Guide 2016
Le nez et la bouche jouent sur deux registres différents: des parfums suaves de nougat pour l'un, des saveurs plus vives de citron vert pour l'autre. Mais l'ensemble est harmonieux et alerte. ...
Guide 2016
Des parfums de bourgeon de cassis et de fruit de la Passion montent du verre. En bouche, le gras s'impose, la minéralité restant pour l'heure en toile de fond. Ce vin n'en reste pas moins agréable par ...
Guide 2016
Fleurs blanches au nez, agrumes en bouche. S'il n'est pas très puissant, ce vin bien typé mise sur la finesse et la souplesse. ...
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Agréable et fin, ce sauvignon bourguignon a tendance à «chardonner» avec ses notes de fleurs blanches et sa rondeur avenante, complétées de nuances exotiques. ...
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D'un abord discret, ce 2013 libère à l'aération de fines notes de fleurs blanches. La bouche est délicate et légèrement fruitée, soutenue par une minéralité bien marquée. ...
Guide 2016
Le nez livre des notes intenses et fraîches de bord de mer (iode, salinité) accompagnées de touches de pamplemousse. Tout aussi «maritime», le palais se révèle vif et précis. Tout indiqué pour les pro ...
Guide 2016
Un an de cuve pour ce chablis bien typé mais encore nerveux. Le fruit frais est très présent, tant au nez (avec des touches végétales) qu'en bouche, animée par une franche vivacité. ...
Guide 2016
Ce vin classique, encore timide au premier nez, livre à l'aération de discrètes notes de fleurs blanches. La bouche, de bonne densité, s'exprime surtout sur la fraîcheur, impression renforcée en final ...
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Ce 2013 se laisse désirer; très discret à l'olfaction, il demande à être sollicité. Après quelques secondes d'aération, il déploie enfin quelques notes fruitées, plutôt surmaturées. Dès l'attaque, il ...
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La cave propose ici un mâcon classique né de chardonnay planté sur argilo-calcaires, vendangé à la machine, fermenté à basse température puis élevé cinq mois en cuve sur lies fines. Un classicisme que ...
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Une jolie robe jaune ourlée de vert, un large éventail aromatique de senteurs (mandarine, miel, poire), l'approche est séduisante. La bouche se distingue par un équilibre réussi entre le gras et l'aci ...
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De jeunes ceps de vingt ans ont donné ce vin au nez finement fruité (agrumes) et floral (aubépine). Suivant la même ligne aromatique, la bouche séduit par sa puissance et sa fraîcheur citronnée. ...
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Cette cuvée issue d'une vendange manuelle de vieux ceps de chardonnay dévoile un nez intense et riche de fruits blancs mûrs et d'agrumes. Le palais, à l'unisson, attaque directement sur la mandarine, ...
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Lumineux dans sa robe d'or, ce 2013 présente un nez discret dans lequel on décèle toutefois de fines notes d'agrumes bien mûrs à l'aération. Suave, presque sucrée en attaque, la bouche s'équilibre aut ...
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Yannick Létourneau est le seul vigneron particulier à proposer ce lieu-dit du même nom (37ares), le reste étant produit par la cave coopérative de Lugny (105ha). Dans le verre, cela donne une jolie co ...
Guide 2016
Issu de jeunes ceps de chardonnay plantés sur un sol limoneux, puis élevé neuf mois en foudre de chêne et en cuve, ce 2013 séduit par son olfaction délicate composée de fruits blancs et d'un zeste d'a ...
Guide 2016
une cuvée appréciée pour ses fines notes de pêche et d'abricot, et pour son juste équilibre en bouche. ...
Guide 2016
un vin robuste, dense et riche, qu'il faudrait attendre quelques années pour qu'il s'exprime pleinement. ...
Guide 2016
Cette cuvée issue du seul chardonnay dévoile un nez floral et fruité discret mais fin. À l'unisson, la bouche offre un bon équilibre entre rondeur avenante et fraîcheur acidulée. Un vin d'une aimable ...
Guide 2016
un vin plaisant par ses arômes floraux, présents au nez comme en bouche, par sa rondeur et sa jolie finale acidulée qui apporte du peps. ...
Guide 2016
Ce vin très pâle tire de son cépage, la jacquère, ses arômes de fleurs blanches (acacia) et d'agrumes (pamplemousse). Le palais, à l'unisson, se montre frais et équilibré, rehaussé en finale par une p ...
Guide 2016
Le nom du cru n'a rien à voir avec l'expression familière «faire ripaille», mais il rappelle que ce lieu était recouvert de «ripes» (broussailles). Le chasselas y trouve un beau terrain d'expression, ...
Guide 2016
L'altesse a donné ici naissance à un vin intense et tendu, ouvert dès l'olfaction sur des notes soutenues de citron, auxquelles fait écho une bouche vive et franche, encore un peu «brute de décoffrage ...
Guide 2016
Cette jacquère aromatique (citron, pomme verte, fleurs blanches), au nez comme en bouche, penche plutôt du côté de la rondeur, sans toutefois manquer de la vivacité caractéristique du cépage. Au final ...
Guide 2016
La cuvée phare du domaine, née de l'aligoté. Dans sa version 2014, un vin plaisant tant par son fruité exotique (ananas, fruit de la Passion, litchi) que par son palais friand, assez riche et rond, av ...
Guide 2016
Typicité est le mot qui revient le plus souvent dans les commentaires des dégustateurs. Entendez un nez intense d'agrumes, de fleurs blanches et de pierre à fusil, repris par un palais vif et dynamiqu ...
Guide 2016
le nez de cette jacquère est discret mais plaisant, sur les fleurs blanches. Le palais reste lui aussi modérément aromatique, mais plaît par sa finesse et sa légèreté. ...
Guide 2016
Né d'une vigne de chenin plantée sur un terroir d'argiles à silex, cette cuvée évoque plutôt la fleur d'acacia et les agrumes que la pierre à fusil. La bouche, souple et tendre, s'épanouit quant à ell ...