DOMAINE DE LA MONETTE Vieilles Vignes 2013 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine De La Monette Vieilles Vignes 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

De vieilles vignes de soixante-quinze ans sont à l'origine de cette cuvée d'une belle complexité : agrumes, prune, fleurs blanches, touche de pain grillé (neuf mois de barrique). En bouche, on retrouve l'expression florale et fruitée, soulignée par une acidité mesurée.

Roelof Ligtmans (dom. De La Monette) : Le vigneron

Depuis sa reprise en 2008 par Roelof Ligtmans et Marlon Steine, couple de Néerlandais tombés sous le charme de la Bourgogne, ce vignoble de 5 ha est conduit en bio (certification en 2013).

Vins de Bourgogne-aligoté

Détail du vin Domaine De La Monette Vieilles Vignes 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Monette Vieilles Vignes 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Monette Vieilles Vignes 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Monette Vieilles Vignes 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Monette Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Monette Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Monette Vieilles Vignes 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Monette Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tapas de la mer.

Garde :
2015 - 2017
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-aligoté
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Monette Vieilles Vignes 2013 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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