DOMAINE DU BICHERON Vieilles Vignes 2013 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Du Bicheron Vieilles Vignes 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2013 se laisse désirer ; très discret à l'olfaction, il demande à être sollicité. Après quelques secondes d'aération, il déploie enfin quelques notes fruitées, plutôt surmaturées. Dès l'attaque, il se montre suave, presque doux, avant de développer en finale une minéralité et une salinité qui équilibrent l'ensemble.

Dom. Du Bicheron : Le vigneron

Créé en 1889 par Antoine Rousset sur 3 ha de vignes, non loin de Cluny et de la roche de Solutré, ce domaine, aujourd'hui conduit par ses arrière-petits-enfants Geneviève et David, compte 48 ha.

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Détail du vin Domaine Du Bicheron Vieilles Vignes 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Bicheron Vieilles Vignes 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Bicheron Vieilles Vignes 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Bicheron Vieilles Vignes 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Bicheron Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Bicheron Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Bicheron Vieilles Vignes 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Bicheron Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochet au beurre blanc.

Garde :
2017 - 2020
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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