CHÂTEAU AUNEY L'HERMITAGE

2013

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Autrefois Château le Chec, ce cru de 8,5 ha a pris avec le millésime 2011 le nom de son producteur, Christian Auney, qui a constitué le vignoble à partir de 1987. Comme beaucoup de domaines du nord des Graves, il fait face aujourd'hui à l'extension de la métropole bordelaise. En conversion bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce graves assemble pratiquement par tiers le sémillon, le sauvignon (le blanc et le gris) et la muscadelle. Sa robe jaune pâle ourlée de vert ne manque pas d'allure. Elle annonce la finesse du bouquet où le sauvignon transparaît dans des notes de buis et de bourgeon de cassis. Ample, onctueux et fruité, le palais finit sur une note boisée agréable et persistante.

Détail du vin Château auney l'hermitage

Garde :

2016 - 2018

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rafle

Terme désignant dans la grappe le petit branchage supportant les grains de raisin et qui, lors d'une vendange non éraflée, apporte des tanins et une certaine acidité au vin.