Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Cette exploitation familiale remontant au XVII e s. ne vinifie en blanc que depuis onze ans. Le jaune soutenu de la robe exprime déjà le caractère concentré de ce 98. Très vite, d'amples parfums de po

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Sous la même étiquette, Michel Carron a présenté un beaujolais rouge 99 cité par le jury et un vin blanc de couleur jaune-vert aux parfums de fleurs évoluant vers des notes de pain d'épice et de miel.

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Si la robe jaune à reflets violets paraît intense, les parfums qui émanent de ce 99 sont très fins. On y reconnaît le muguet, le miel puis la violette. Le bel équilibre entre son boisé et son acidité

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Vin de marque, ce Baron est le résultat d'un beau travail de négociant: robe pâle jaune-vert brillant, nez intense, fin et délicat, où les fruits (litchi et agrumes) sont accompagnés de notes boisées

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce pur sauvignon a été vinifié par le négociant Sichel. Sélection des raisins, macération pelliculaire partielle et mesurée dans le temps, séjour sur lies de trois mois, tout était voulu pour élaborer

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Cazaugitat signifie en gascon jardin jeté, à cause des crocus, narcisses et autres plantes à bulbe qui y fleurissent naturellement dans les vignes au début du printemps... Une réalité que les propriét

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Le vignoble fut créé en 1789. Issu du seul sauvignon, ce vin a été obtenu selon les règles modernes de l'art, dont l'élevage sur lies qui donne au nez une complexité fumée et toastée, et au corps son

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Présenté par la puissante Union des producteurs de Rauzan, voici un vin charmeur, parfumé de bonbon anglais et de citronnelle, au corps frais perlé de petites bulles florales, à la finale ourlée d'éco

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce château est proche de celui du Haut-Benauge, aux remparts visibles de loin. Le sauvignon pur exprime ici une maturité raffinée: parfums délicats de pêche, d'abricot; corps tendre, frais; perlant ag

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Deux vins présentés par le négociant réputé de Floirac reçoivent chacun une étoile: ce Château Mezain bâti, chose assez rare, sur le sauvignon et la muscadelle par moitié. Ampleur et finesse aromatiqu

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Sainte-Croix-du-Mont, plus connu pour ses vins que pour ses bancs d'huîtres fossilisés, et le village fortifié de Saint-Macaire, sont à quelques kilomètres. 5% de muscadelle complètent le mariage sémi

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Les promenades autour de Grézillac ne manquent pas de charme, entre les petites églises, les châteaux plus ou moins anciens, les points de vue sur le Saint-Emilionnais... Les différents éléments de ce

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Le célèbre négociant Cordier a été retenu pour deux marques élaborées à partir du seul sauvignon. Les parfums intenses et distingués de la Collection privée signent un vin très largement distribué: pê

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

La maison de maître est une chartreuse du XVIII e s., sise à environ 500m de la Maison des bordeaux et bordeaux supérieurs. Le vignoble appartient à la famille Roche depuis cinq générations. La cuvée

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Le bordeaux sec de Ginestet embaumait la fleur d'oranger, l'ananas, le boisé, avec du caramel doux et soyeux lors de la dégustation du 21avril2000. Sa bouche grasse, onctueuse, avivée en finale d'une

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Naturellement, le château du célèbre gentilhomme vigneron, auteur De l'esprit des lois, est proche! Le mariage sauvignon-sémillon est ici souligné d'une pointe (5%) de muscadelle. Il chante, en une bo

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Jean-Louis Trocard est plus connu pour ses vins rouges (et ses activités professionnelles dans le monde vinicole), mais ce vin blanc (sémillon-sauvignon par moitié) a été retenu pour ses caractères tr

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Son succès en rouge n'a pas pour autant conduit Joël Bonneau à négliger son blanc. Un peu surprenant au début par quelques notes de bourgeon de cassis, ce 99 laisse ensuite découvrir son caractère har

Bordelais, Graves-de-vayres

• blanc tranquille

A base de sauvignon (70%) et de sémillon (30%), ce 99 présente de jolis reflets dorés, un nez floral (genêt, buis) et délicatement fruité (pêche) ainsi que beaucoup de fraîcheur en bouche. C'est un vi

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Le château est établi à l'emplacement d'une petite place forte du XV e s., flanquée de quatre tours. La cuvée principale est bâtie sur les trois cépages, la muscadelle n'y comptant que pour 10%. L'équ

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Le sauvignon gris, mutant très aromatique du sauvignon blanc, participe avec ce dernier à la construction de ce vin, à côté de la muscadelle (30%) et du sémillon (30%). Le séjour sur lies a duré quatr

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Classique et réjouissant, il embaume l'écorce d'orange citronnée, légèrement miellée; le corps volumineux sait se montrer élégant, émoustillé en finale d'une pointe perlée: un vin d'apéritif et de via

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Ce château apparaît depuis plusieurs années dans ce Guide. Composé pour deux tiers de sémillon et pour un tiers de sauvignon, raisins ramassés à pleine maturité et vinifiés en macération pelliculaire

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Ce vin proposé par la coopérative de Ruch, net, bien construit sur 80% de sauvignon et 20% de sémillon, fleure bon le pamplemousse citronné, le litchi, le bourgeon de cassis. On a l'impresion de croqu

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Yvon Mau, négociant, souvent cité dans le Guide ces dernières années, offre ici deux vins de conceptions voisines, puisque construits sur l'axe sauvignon-sémillon, agrémenté de 10% de muscadelle. Le C

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Assemblage des trois cépages par tiers, élevé sur lies pendant six mois; ce vin s'annonce avec élégance dans une robe jaune doré ourlée de fines perles. Il explose en parfums de sauvignon, buis et agr

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Vendanges manuelles, table de tri, ce cru ne ménage pas ses efforts pour favoriser la qualité. Ce travail a été récompensé avec ce 99, qui déploie une belle robe jaune-vert avant de développer un bouq

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

On aimerait être la carpe ou le brochet qui, au milieu d'une bonne pauchouse des familles, accompagnera ce 98 très doré et particulièrement aromatique (corbeille de fruits mûrs). Rond et riche à l'att

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Le corps n'est pas considérable mais il marque sa présence, délimite son territoire. Car il ne manque pas d'originalité. Ses arômes végétaux, presque muscatés, sont intéressants et expressifs. Aucune

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

L'aligoté mâconnais dans ses bons jours. Or blanc, un peu toasté, il joue habilement entre le citron, le pamplemousse et le miel lors de nos coups de nez. Le gras, la richesse sont en effet présents d

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Tenez, mon coeur s'émeut à toutes ces tendresses, dit un personnage de Molière qu'on imagine reposant son verre d'aligoté sur la table. Jaune très clair, un 98 citron et pomme verte, à la conversation

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

On peut faire un kir avec les produits de la maison. En effet, ce domaine élabore également une excellente crème de cassis. Mais l'aligoté dégusté pur présente des attraits à l'apéritif, sur quelques

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Cépage et terroir font cause commune pour défendre avec succès les intérêts de ce 98 aux parfums printaniers de chèvrefeuille, assortis de quelques noisettes. Très flatteur, complexe, de bon caractère

Bourgogne, Coteaux bourguignons

• blanc tranquille

Un vin pour amateurs éclairés, pour amateurs de curiosités. Il fait revivre le sacy, cépage jadis florissant et de nos jours presque disparu. Un effort à soutenir! Et cela vaut le coup: vous découvrir

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Cette exploitation de 20ha, dont le vignoble est situé sur les éboulis du mont Granier et autour du lac de Saint-André, a été fondée en 1853. Les Perrier possèdent aussi une activité de négoce. Cette

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Le vignoble appartient à la famille Gelineau depuis quatre siècles et s'est transmis de père en fils. Une teinte jaune très clair à reflets verts caractérise la cuvée Pierre Blanche. Au nez, les sens

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Le domaine des Coteaux Blancs réserve une belle vue sur la rivière du Layon. François Picherit a obtenu un vin de teinte pâle au nez de genêt. Ce 99 résulte d'une vinification à température bien maîtr

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Depuis décembre 1999, Alain Poupard s'est associé à l'oenologue Xavier Maury. Ils réussissent à eux deux un agréable anjou. Jaune pâle brillant, celui-ci fait preuve d'une bonne intensité aromatique e

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu

• blanc tranquille

Tout proche des pistes de l'aéroport Nantes-Atlantique, ce domaine a produit à partir de ses 27ha de vignes un vin puissant et bien équilibré. Ce 99 fait preuve d'une bonne longueur et est déjà prêt à

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu

• blanc tranquille

Moitié boeuf, moitié raisin, suggère l'étiquette de ce domaine. Voilà pourtant bien un vin 100% muscadet avec sa robe vert pâle, son nez vif et citronné, sa bouche fine et ronde.

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• blanc tranquille

Au pays de Ronsard, Lunay est une séduisante étape qui permet de découvrir des maisons des XV e et XVI e s., ainsi qu'une chapelle troglodytique dont les fresques des XII e et XIII e s. évoquent les p

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• blanc tranquille

Jacques Noury propose une triade vendômoise dans le même millésime et la même gamme de prix. Ce blanc très réussi présente une bonne intensité aromatique et de la finesse. A la fois frais et ample en

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• blanc tranquille

Le Silex est un pur chenin issu de 2ha de vignes plantées sur un sol à silex. Il possède une belle couleur jaune d'or. Au nez, les senteurs de miel et de tilleul composent une palette très fine et com

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Ce château largement reconstruit au XIX e s. dans le goût néo-gothique abrite le grand lycée viticole privé du vignoble nantais. Egalement producteur, il élabore un gros-plant très régulièrement signa

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Cette exploitation qui s'attache à faire revivre un château jadis prestigieux, dont les origines remontent au XIII e s., se double depuis peu d'une ferme pédagogique. Produit en petite quantité, son g

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Cette jolie demeure classée monument historique est un exemple très représentatif du style toscan à la mode lors de la reconstruction de Clisson au début du XIX e s. L'Oiselinière est à l'origine d'un

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

De jolis communs du XV e s., en partie remaniés à l'italienne dans le goût clissonnais au XIX e s., ont vu naître ce gros-plant vin à la robe brillante, rond et fruité, suffisamment long, très agréabl

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Jaune pâle à reflets verts, ce vin livre un bon nez typé, floral avec une pointe verte. En bouche, l'attaque bien vive introduit une matière souple, sans aspérité, qui conviendra aux amateurs de gros-

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Ce vaste domaine de 47ha sur sol silico-argileux et schisteux est exploité par la famille Bossard depuis cinq siècles. Il a produit un vin au puissant nez fruité, beurré et brioché. Léger et frais jus

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Tout proche du grand lycée agricole de Briacé, ce domaine a produit un gros-plant minéral et fruité, qui tend même vers le bonbon anglais. Bien vif en attaque, ce 99 révèle ensuite du gras et du corps

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

La Landelle occupe l'un des points culminants du vignoble nantais (d'où la présence à proximité d'un imposant moulin à vent). Michel Libeau propose un gros-plant de belle longueur, au caractère nettem

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Ce vin équilibré et long développe des arômes de pomme qui s'enrichissent au nez de notes végétales et briochées. Il est bien typé, comme se doit de l'être un produit du village vigneron du Pé, étagé

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Serge Méchineau a réaménagé les chais du château pour faire revivre cette ancienne propriété viticole naguère totalement démembrée. Il y a produit un vin au nez complexe, dont le caractère minéral s'e

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

La cave de ce château de fantaisie eut jadis une utilisation galante, d'où son nom sympathique. Revenue à sa vocation viticole, elle a produit dans le millésime 99 un vin élégant, très typique, au nez

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Le domaine, en cours de rénovation, était au Moyen Age le siège d'une seigneurie; des douves et un pont-levis le protégeaient alors. Il doit aujourd'hui sa renommée à un vin très aromatique. Si ce 99

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce joli petit château néo-classique, typique des folies nantaises du XIX e s., a produit un vin au nez fruité et à la bouche ronde, d'une bonne longueur. A signaler (sans étoile) chez le même producte

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Situé à la limite orientale de l'aire de l'AOC, l'important GAEC de La Grande Ragotière a produit un vin au nez aromatique de pêche blanche et au caractère de terroir. Bien long, ce 99 a atteint l'équ

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Entre La Chapelle-Heulin et Monnières, Les Aveneaux produisent un vin jaune d'or, au nez puissant et agréable, floral et miellé. Franc et rond en bouche, le 99 est indéniablement harmonieux.

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce beau château qui propose plusieurs chambres d'hôtes domine la vallée de la Sèvre; il a produit en 99 un vin au nez typique. La bouche, bien équilibrée et ronde, est aussi relativement complexe, une

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Cette exploitation qui se partage entre Vallet et Mouzillon propose un beau vin, dont le caractère de terroir s'affirme aussi bien au nez qu'en bouche. Puissant, équilibré et long, c'est un bon classi