CHÂTEAU HAUT GRELOT

1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Son succès en rouge n'a pas pour autant conduit Joël Bonneau à négliger son blanc. Un peu surprenant au début par quelques notes de bourgeon de cassis, ce 99 laisse ensuite découvrir son caractère harmonieux, avec de jolis parfums de pêche blanche et une structure d'une réelle finesse.

Détail du vin Château haut grelot

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.