DOMAINE LUCIEN JACOB

1998

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

On peut faire un kir avec les produits de la maison. En effet, ce domaine élabore également une excellente crème de cassis. Mais l'aligoté dégusté pur présente des attraits à l'apéritif, sur quelques gougères. Celui-ci chante les agrumes, tout en excitant les papilles par ce côté un peu vif qui est indispensable à l'appellation.

Détail du vin Domaine lucien jacob

Garde :

-

Production :

4 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamaret

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le gamay et le reichensteiner (cépage blanc). Conçu pour être un cépage d’assemblage, il est de plus en plus vinifié seul. Ses vins à la robe intense, aux arômes de fruits noirs et d’épices, structurés et de bonne garde, lui ont valu une belle notoriété.