Vins blancs
Situé à la limite orientale de l'aire de l'AOC, l'important GAEC de La Grande Ragotière a produit un vin au nez aromatique de pêche blanche et au caractère de terroir. Bien long, ce 99 a atteint l'équ ...
Guide 2001
Entre La Chapelle-Heulin et Monnières, Les Aveneaux produisent un vin jaune d'or, au nez puissant et agréable, floral et miellé. Franc et rond en bouche, le 99 est indéniablement harmonieux. ...
Guide 2001
Ce beau château qui propose plusieurs chambres d'hôtes domine la vallée de la Sèvre; il a produit en 99 un vin au nez typique. La bouche, bien équilibrée et ronde, est aussi relativement complexe, une ...
Guide 2001
Cette exploitation qui se partage entre Vallet et Mouzillon propose un beau vin, dont le caractère de terroir s'affirme aussi bien au nez qu'en bouche. Puissant, équilibré et long, c'est un bon classi ...
Guide 2001
Si vous revenez d'une promenade dans les marais de Goulaine, après avoir débarqué au port du Millau, rendez visite à ce domaine. Le jury loue la limpidité de cristal de ce vin, son nez intense et son ...
Guide 2001
Cette petite parcelle (moins de 1ha) appartenait autrefois au château de Beauchêne, dont on peut voir à proximité les murs crénelés. Elle a produit en 99 un muscadet sèvre-et-maine sur lie de bon cara ...
Guide 2001
Pour majestueux qu'il soit, le nom de ce vin est une marque destinée à la grande distribution. Un bon choix, car ce muscadet très minéral montre beaucoup de finesse. Franc en attaque, il est aussi agr ...
Guide 2001
Issu de sols de gabbro, ce vin conserve un nez discret, où pointe cependant une belle note minérale. Après une attaque nette, sa bouche se développe en rondeur, relevée en finale par une touche de viv ...
Guide 2001
Comme le 98, ce vin laisse une évidente impression de maturité par son nez très intense de réglisse et de grillé. Bien équilibré en bouche, il constitue néanmoins un muscadet sèvre-et-maine très typiq ...
Guide 2001
Implanté près du confluent entre Sèvre-et-Maine, le domaine de L'Aulnaye produit un vin de caractère, doté d'un nez sensuel de miel et d'orange confite. Souple et gras en bouche, ce 99 s'achève sur un ...
Guide 2001
Perché sur un promontoire granitique, 40m au-dessus de la Maine, le domaine de l'Ebeaupin propose un vin de couleur claire et brillante. Bien typique, ce 99 livre de jolis arômes mentholés avant de dé ...
Guide 2001
Dévastée sous la Révolution, La Bernardière a été épargnée par la dernière guerre; en action de grâces, elle s'est bâti de toutes pièces une grotte à l'image de celle de Lourdes. Ce qui n'empêche pas ...
Guide 2001
Un muscadet sèvre-et-maine sur lie typique à tous égards. Fin et floral au nez, ample, harmonieux et légèrement minéral en bouche, il devrait patienter un an ou deux aisément. Le domaine de La Bigotiè ...
Guide 2001
De vieilles vignes, certes, car elles ont passé le demi-siècle. Et leur potentiel qualitatif est réel comme en témoigne ce vin au nez bien franc, typique de son terroir, qui produit une très bonne imp ...
Guide 2001
Après un passé agité, le château de La Pommeraie est devenu un centre de formation professionnelle; son vignoble, longtemps morcelé, renaît peu à peu sous la houlette de la famille Poilane. Le millési ...
Guide 2001
Si les vignes qui lui ont donné naissance sont vieilles de cinquante ans, ce vin est qualifié de moderne par l'un des dégustateurs. Vif, bien équilibré, il montre en bouche beaucoup de fraîcheur et d' ...
Guide 2001
Entre Gorges et Mouzillon, le domaine de La Proutière a produit un vin clair au nez floral et minéral bien net. Rond et puissant, un peu vif en fin de bouche, il présente un bon potentiel. ...
Guide 2001
Sous le même nom, ce domaine produit un muscadet sur lie 99 et un muscadet sèvre-et-maine tout aussi réussis. Il est question ici du second: un vin typé au caractère de terroir, auquel un bon perlant ...
Guide 2001
Sur un sol de micaschistes et de gabbro typique de la région, le domaine des Chatelières a produit un vin très aromatique au nez comme en bouche. On retiendra sa bonne attaque et sa longueur notable. ...
Guide 2001
Tout proche du musée du Vignoble de Nantes, qui mérite le détour, le domaine des Chausselières présente un vin jaune pâle, au nez fin et intense. Vif et perlant en bouche, ce 99 développe des arômes s ...
Guide 2001
La commune de Maisdon fait le grand écart entre Sèvre et Maine. Le village de La Févrie, situé tout au nord, lui permet de se dire sur Sèvre. C'est là que Guy Branger s'est installé en 1974. Son musca ...
Guide 2001
Coup de coeur l'an passé dans le millésime 98, le Domaine des Morinières est encore très réussi en 99. Or pâle limpide, il délivre une palette bien aromatique, perceptible au nez comme en bouche. Son ...
Guide 2001
Ce petit domaine situé aux portes du Landreau applique des méthodes classiques, tel un pressurage léger du melon et l'emploi de levures indigènes. Son vin, parfaitement typé et aux élégants arômes, se ...
Guide 2001
Les vignes de ce domaine occupent trois coteaux de la rive gauche de la Sèvre, sur sols d'ortogneiss. Le vin qui en résulte possède un caractère de terroir marqué. Chaleureux, rond, il allie au nez de ...
Guide 2001
Juste au nord du bourg de Vallet, ce domaine produit un vin très perlant. S'il est un peu nerveux en bouche, ce 99 sur lie est si long, gras et riche qu'il promet un agréable moment. ...
Guide 2001
Bien connue des lecteurs du Guide, cette cuvée à la robe limpide séduit dans le millésime 99 par un nez droit, aux typiques arômes d'agrumes et de fruits verts. Souple et ample en bouche, elle évoque ...
Guide 2001
Un vin du Paradis mérite forcément l'attention. Ce Paradis-là est un hameau du nord de la commune de La Haye-Fouassière. Avec son nez de pomme verte puis sa bouche de terroir expressive et longue, ce ...
Guide 2001
Le domaine du Vieux Frêne se trouve à Mouzillon, village riche en vestiges préhistoriques. Arrêtez-vous sur le petit pont d'époque gallo-romaine qui franchit la Sanguèze avant de reprendre la route ve ...
Guide 2001
Sur un coteau de la Sèvre, entre le moulin de La Bidière et le moulin de La Justice, le vignoble d'Olivier Crémet s'étend sur 12ha. Il a produit un 99 à la belle robe jaune pâle. Riche au nez (fruits ...
Guide 2001
Sur la commune de Vallet, mais à égale distance du Pallet et de La Chapelle-Heulin, le domaine Les Jardins de La Ménardière est né du regroupement de plusieurs parcelles autour de la cave de Benoît Gr ...
Guide 2001
Un muscadet sèvre-et-maine dynamique, bien typé. Des reflets verts égayent joliment la robe jaune pâle, brillante. Puis c'est un nez d'agrumes qui se dévoile à l'olfaction, souligné d'une ligne minéra ...
Guide 2001
Au pied du moulin (sans ailes, mais couvert), ce domaine a produit un vin de caractère dont le nez complexe mêle l'ananas à des notes minérales et fumées. Bien perlant en attaque, encore vif en fin de ...
Guide 2001
Proche de la chapelle Saint-Barthélemy, construite en partie avec les matériaux des thermes romains qui l'ont précédée, ce domaine a élaboré un vin extrêmement aromatique qui laisse en bouche une impr ...
Guide 2001
Ce vin provient de vignes quinquagénaires plantées sur un sol de granite friable. Son nez sage mais long, son attaque fine et sa bouche de terroir en font un très joli muscadet sèvre-et-maine sur lie. ...
Guide 2001
A mi-chemin entre Gorges et Mouzillon, ce domaine a produit un vin dont le nez, d'abord un peu fermé, s'ouvre à l'aération pour révéler des arômes de terroir. Contrastant avec l'impression olfactive, ...
Guide 2001
Proposé par un négociant implanté à la lisière de l'aire du muscadet sèvre-et-maine, ce vin de grande diffusion développe un nez puissant, à dominante de fruits exotiques. Expressif surtout en attaque ...
Guide 2001
Drouet Frères, l'un des plus anciens négociants-éleveurs de la région nantaise, exporte dans cinquante-six pays à travers le monde. Ce vin est un bon ambassadeur. Son nez élégant révèle des notes de f ...
Guide 2001
Michel Delhommeau s'attache à diversifier sa gamme et obtient des résultats souvent intéressants, régulièrement signalés dans le Guide. Ainsi ce Clos Armand, très limpide, fin et fruité. Souple en att ...
Guide 2001
Dominique Salmon est installé depuis 1984 à Château-Thébaud, joli village érigé sur un promontoire rocheux. Issu de vignes de quarante ans plantées sur sol de gneiss, sur la rive gauche de la Maine, t ...
Guide 2001
Dès la fin du XVII e s. (avant même le désastre viticole de 1709 et l'implantation du melon), des Bourguignons auraient vécu au village du Pressoir-Bourguignon dans un bâtiment encore visible aujourd' ...
Guide 2001
Cette cuvée élaborée par Jean-Claude et Pierre-Yves Nouet est toujours issue de la même parcelle depuis 1992. De nez discret mais typique par sa note de terroir, elle exprime davantage en bouche ses a ...
Guide 2001
Réputée ingrate et non rentable, d'où son nom, la parcelle du Perd-son-Pain (moins d'un hectare) convient bien à la vigne. Cette cuvée au nez complexe, vert et légèrement minéral, se montre bien charp ...
Guide 2001
Situé au bord de la route de Nantes à Aigrefeuille, ce domaine présente un 98 encore plein de jeunesse et de fraîcheur. A son nez classique de citron et de pomme verte, le temps a ajouté des nuances d ...
Guide 2001
Pour la famille Mauroy-Gauliez, le pouilly-sur-loire fait partie du patrimoine et mérite le plus grand soin. Une pointe végétale marque le nez de ce 99 qui présente par ailleurs un bon volume en bouch ...
Guide 2001
Les caves de Jean-Paul Habert appartenaient avant la Révolution à la famille de Beaufort qui comptait parmi ses membres Gabrielle d'Estrées. Mais les caves et ses alignements de demi-muids ne font pas ...
Guide 2001
José Chollet travaille depuis 1999 avec son fils. De cette collaboration est né ce blanc de teinte paille, au nez discret de fruits blancs. L'équilibre tend vers la souplesse et le gras, si bien que l ...
Guide 2001
Un bien joli vin que ce 99 jaune pâle limpide, dont le nez floral décline fleurs blanches et roses avec puissance. Gras et souple, il offre une bonne structure fondue et de l'équilibre. Une curiosité: ...
Guide 2001
Ce domaine s'illustre par un blanc jaune léger aux nuances vertes. Le nez d'une bonne intensité se trouve marqué par les fleurs blanches. Gracieux et équilibré en bouche, ce vin fait preuve d'une bonn ...
Guide 2001
C'est en 1987 qu'André et Dominique Lacheteau ont succombé aux charmes de l'Anjou et de ce château de style Napoléon III qui associe le tuffeau, le schiste et la brique. Le domaine comprend 100ha, don ...
Guide 2001
Les foires et les marchés ont fait connaître les vins de ce domaine. Ce vin limpide, d'un beau jaune pâle, libère un nez intense, bien assorti en notes de fruits. La bouche riche, tout aussi fruitée, ...
Guide 2001
L'un des deux fils Bonneau a rejoint l'exploitation en 1999 et a participé à l'élaboration de ce vin assez pâle mais limpide et brillant. Après agitation du verre se révèlent d'agréables arômes fruité ...
Guide 2001
La robe jaune pâle de faible intensité apparaît entourée d'un disque vert franc et limpide. Ce saumur livre au nez une note fraîche, légèrement acidulée, puis en bouche une matière agréable. Assez int ...
Guide 2001
Danielle de L'Ansée est une petite société créée en 1998 par le viticulteur Pascal Gibault pour élargir sa gamme et exporter (50% de la production). La robe de ce touraine brille de tous ses feux. Le ...
Guide 2001
Soings-en-Sologne était autrefois connue pour sa production de fraises. Les sols sableux conviennent également bien aux vignes de sauvignon. Rond et gras, ce 99 charme par sa palette d'agrumes et d'ab ...
Guide 2001
Patricia et Bruno Denis, un couple de jeunes vignerons bien formés, ont pour préoccupation la qualité de la vigne et du raisin. Ils obtiennent ainsi un touraine blanc très réussi. D'une teinte diaphan ...
Guide 2001
La famille Michaud est l'un des acteurs dynamiques du hameau des Martinières, sur le coteau viticole de Noyers-sur-Cher. Son 99 se présente sous une belle teinte or vert pâle. Il en émane une subtile ...
Guide 2001
Afin de compléter son activité de négoce, Paul Buisse a acquis en 1989 un domaine de 10ha sur la rive gauche du Cher. Dix ans après, voici un touraine très réussi en blanc. Pâle à reflets verts, ce sa ...
Guide 2001
Ce valençay est discret au nez mais offre déjà tous les arômes typiques des vins blancs de l'appellation. Il s'avère rafraîchissant tant il est frais et coulant. Cité, le rouge 99, après une attaque f ...
Guide 2001
Une alliance à succès que celle d'Hubert Sinson et de ses fils. Il n'est qu'à goûter leurs trois cuvées de valençay. Celle-ci, dans sa séduisante robe jaune pâle à reflets verts, livre des senteurs él ...
Guide 2001
Une belle robe jaune pâle à reflets verts habille ce vin. A l'olfaction, on perçoit l'expression aromatique florale, très marquée sauvignon. Puis la bouche, à la fois souple et vive, développe beaucou ...