LE DEMI BoeUF
- blanc tranquille
Le Demi Boeuf Sur Lie 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Moitié boeuf, moitié raisin, suggère l'étiquette de ce domaine. Voilà pourtant bien un vin 100 % muscadet avec sa robe vert pâle, son nez vif et citronné, sa bouche fine et ronde.
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Détails du vin
-
Le Le Demi Boeuf Sur Lie 1999 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- VIGNOBLE MALIDAIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-côtes-de-grand-lieu
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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CLOS DE LA CLÉMENCIÈRE
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- blanc tranquille
Plus souvent remarquée dans le Guide pour ses vins de pays appelés «Demi-Bœuf» (du nom du lieu-dit), la famille Malidain prouve ici sa maîtrise du muscadet sur lie. Ce 2010 à la robe jaune pâle développe un nez expressif où se mêlent en harmonie la minéralité du terroir et le citron vert. Très expressif en bouche, vif et léger, il se termine sur une pointe d’amertume, présage d’une bonne longévité.
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Le nom de Demi-Boeuf a pour origine une légende des guerres de Vendée. Les Blancs auraient mangé la moitié d'un boeuf avant d'être chassés par les armées révolutionnaires. Ce domaine est situé sur des roches vertes qui donnent des vins typés et très complexes. Les arômes rappellent les fleurs de genêt avec une nuance de mangue. La dégustation se poursuit par une impression de finesse et de légèreté. Le gros-plant sur lie 2002 a obtenu une citation.
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LE DEMI BOEUF
Sur lie 1999
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu
- blanc tranquille
Moitié boeuf, moitié raisin, suggère l'étiquette de ce domaine. Voilà pourtant bien un vin 100% muscadet avec sa robe vert pâle, son nez vif et citronné, sa bouche fine et ronde.
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VIGNOBLE MALIDAIN
Chardonnay Le Demi-Buf 2017
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
De fines senteurs de fleurs blanches enrobées de nuances miellées composent une olfaction délicate. Quant à la bouche, elle évolue dans le registre de la vivacité.
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VIGNOBLE MALIDAIN
Chardonnay Le Demi-boeuf 2016
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Une cuvée souvent en vue dans ces pages, dont le nom étrange évoque un repas que les insurgés vendéens de 1793 n'auraient pas eu le temps de finir et dont profitèrent les républicains Les oenophiles apprécieront quant à eux ce pur chardonnay au nez fin de fleurs blanches et de noisette, rond et fruité (tendance exotique) en bouche.
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Le vigneron
VIGNOBLE MALIDAIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Muscadet-côtes-de-grand-lieu
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