L'avis du Guide Hachette des Vins
Jean-Louis Trocard est plus connu pour ses vins rouges (et ses activités professionnelles dans le monde vinicole), mais ce vin blanc (sémillon-sauvignon par moitié) a été retenu pour ses caractères très tranchés de fruits verts, de buis, de fleurs blanches qui avivent la chair et la finale. Un style qui a ses partisans inconditionnels pour accompagner les huîtres.
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