Vins rouges
"Unique coopérative de Châteauneuf-du-Pape, le Cellier des Princes signe un côtes-du-rhône gourmand à souhait, né du grenache (80 %), de la syrah et du mourvèdre. Derrière une robe aux reflets bleutés ...
Guide 2013
"L'oenotourisme a le vent en poupe; les frères Depeyre – Gérard à la vigne, Jean-Paul à la cave – en sont conscients et proposent depuis 2011 un gîte avec piscine sur leur propriété de 75 ha en cours ...
Guide 2013
"Cette coopérative propose une cuvée qui annonce la couleur et la tonalité aromatique dès l'étiquette. Le contenu du flacon ne déçoit pas: la robe est d'un beau pourpre brillant; le bouquet est expres ...
Guide 2013
"La Suzienne, coopérative fortement impliquée dans la reconnaissance d'une appellation villages portant le nom de Suze-la-Rousse, connaît la valeur de son terroir. Avec ces deux cuvées, elle avance de ...
Guide 2013
Installée aux portes du Luberon, sur la commune de Lauris, cette maison de négoce propose avec ce Domaine Beaupierre un bon classique, au nez intense de fruits mûrs et d'épices, à la bouche aimable, f ...
Guide 2013
Proposé par la coopérative de Rasteau, ce 2011 a été vinifié avec les raisins de Michel Isnard, du domaine Saint-Antoine. En robe violet foncé, il offre un nez intense de fruits rouges (cerise) et noi ...
Guide 2013
L'albizzia, arbre décoratif aux fleurs plumeuses, donne son nom à cette cuvée de couleur grenat, au nez intense de fruits rouges confiturés nuancés de réglisse. La bouche, ample et élégante, s'appuie ...
Guide 2013
Ce vin de négoce mi-grenache mi-syrah se pare d'une robe rouge soutenu aux reflets violets de jeunesse. S'il reste discret au nez, quelques notes de fruits rouges pointant à l'aération, il se montre p ...
Guide 2013
Cette maison de négoce regroupe cinq coopératives et dix domaines viticoles pour offrir une vaste gamme d'une vingtaine d'appellations rhodaniennes, nordistes et sudistes. Elle propose ici une cuvée d ...
Guide 2013
"La coopérative de Rochefort-du-Gard propose en effet un bon classique avec cette cuvée à dominante de syrah (70 %, le grenache en complément). Classique par son bouquet de fruits rouges (cerise burla ...
Guide 2013
"Les vins de Romain Duvernay, négociant à Châteauneuf-du-Pape, sont régulièrement sélectionnés dans ces pages. Ici, un villages, assemblage classique grenache-syrah, au nez non moins classique, génére ...
Guide 2013
Union des vignerons des communes de Saint-Just, Saint-Marcel et Saint-Martin d'Ardèche, cette coopérative a été fondée en 1929. Son emblème: l'aigle de Bonelli, réintroduit dans la réserve naturelle d ...
Guide 2013
"Les vignobles Jeanjean ont acquis en 1990 les premières parcelles de ce domaine situé à 350 m d'altitude et regroupant aujourd'hui 70 ha. Plantés selon les courbes de niveau, la syrah et le grenache ...
Guide 2013
Depuis plus de trente ans qu'il côtoie le terroir de Fitou, François Lurton a appris à connaître son immense potentiel qualitatif. Avec son frère Jacques, il porte le nom de Fitou à travers le monde, ...
Guide 2013
"La devise de Gérard Bertrand quand il parle d'AOC, c'est la ""culture du goût"". On peut également parler de culture de la qualité tant cette cuvée Art de vivre a séduit le jury avec sa belle robe vi ...
Guide 2013
"Le ""vin de plaisir"" par excellence! Les dégustateurs ne s'y sont pas trompés, louant sa finesse, la douceur de ses arômes de myrtille et de mûre, le soyeux de sa matière et sa finale croquante reha ...
Guide 2013
Remarqué l'an dernier dans sa version rosé, ce domaine Lamazou vinifié par la coopérative de Gan plaît d'abord par sa robe grenat profond animée de nuances violettes. Issu du tannat (50 %) et des cabe ...
Guide 2013
Le Château Lamothe Belair 2009 du même producteur avait obtenu un coup de coeur dans la précédente édition du Guide. Cette année, c'est le Château Lamothe Bellevue qui a eu la préférence. Ce 2010, dan ...
Guide 2013
Déjà distingué avec deux étoiles l'an dernier, ce domaine confirme la qualité de ses vins avec cette jolie cuvée, bien faite, sur le fruit. De la sucrosité, avec juste ce qu'il faut de fraîcheur, de l ...
Guide 2013
Epicurus est un beau vin, gourmand et généreux, régulièrement sélectionné dans le Guide – sous le nom d'Épicure avant le millésime 2010. Sa robe, rubis profond, est aussi intense que son nez aux notes ...
Guide 2013
Dans la famille depuis les années 1950, cette exploitation, qui couvre aujourd'hui plus de 50 ha, est gérée depuis 2006 par Olivier Guitard, oenologue. Pour obtenir ce cahors, ce dernier assemble au m ...
Guide 2013
En trois générations, la famille Montagne a constitué un coquet domaine de 22 ha. Elle recherche des vins fins et fruités : pas de fût pour ce 2010 dont l'assemblage comprend 20 % de merlot à côté du ...
Guide 2013
"Albas Distribution, marque locale de négoce, propose deux cahors de pur malbec que le jury a retenus avec une étoile pour chacun. Ce Chevalier des terrasses est un vin gourmand, au nez expressif de f ...
Guide 2013
"Vinovalie? Un groupement de quatre coopératives du Sud-Ouest: deux en Gaillacois, une à Fronton et une en AOC cahors, la cave des Côtes d'Olt à Parnac. Cette dernière réalise un beau tir groupé en pl ...
Guide 2013
"Patrick Laur s'est associé en 2009 avec son fils Ludovic pour conduire l'exploitation familiale implantée dans un petit village du causse, à l'ouest de Cahors. Avec cette cuvée, ces vignerons nous pr ...
Guide 2013
"Les origines de la maison remontent au milieu du XVIII e s. et à la propriété de Saint-Didier-Parnac. Depuis 2003, Rigal est une structure de négoce d'importance régionale, adossée au groupe AdVini. ...
Guide 2013
Cette côte exposée plein sud et dominant la vallée de la Garonne a donné naissance à un beau vin rouge d'assemblage, à dominante de merlot, qui s'affiche dans une robe limpide, de couleur cassis. D'ab ...
Guide 2013
Un assemblage de cabernets élevé en fût pendant un an: il va falloir un peu de patience pour déguster ce vin lorsqu'il sera réellement prêt... Mais le jury ne s'y est pas trompé et il a su apprécier c ...
Guide 2013
Ayant engagé sa conversion vers l'agriculture biologique il y a deux ans, le domaine présente un assemblage de merlot (75 %) et de cabernet franc qui mêle dans un bouquet délicat des notes de fruits r ...
Guide 2013
Souvent remarqué dans le Guide pour son sauvignon, ce domaine montre aussi qu'il maîtrise la vinification des cépages rouges: ici, le merlot et les deux cabernets. Le premier nez se développe sur les ...
Guide 2013
Fabrice Pauvert a repris en 2007 la propriété de sa belle-famille, où il adopte à la fois la casquette de viticulteur et celle de négociant. Il propose un merlot à la robe pourpre, qui mêle avec éléga ...
Guide 2013
On pourrait décrire ce vin de pur merlot en deux mots: souplesse et richesse. Annoncé par une jolie robe pourpre intense, son bouquet se montre léger, tout en finesse, sur les fruits rouges mûrs. La b ...
Guide 2013
Depuis 1882, les générations de vignerons se sont succédé sur cette exploitation qui n'a cessé de s'agrandir et de se moderniser à partir des années 1980. Ce fronton, d'un grenat foncé tirant vers le ...
Guide 2013
Cette propriété de 78 ha, exploitée depuis 1978 par la famille Cassin, fait cette année son apparition dans le Guide. Elle porte le nom d'un lieu-dit, Tembour, qui a fait la réputation du domaine. Der ...
Guide 2013
"Installé au coeur du village de Montans, qui remonte à l'époque gallo-romaine, ce domaine de 70 ha est souvent présent dans le Guide pour son gaillac liquoreux. Il se démarque cette fois-ci avec un r ...
Guide 2013
"Didier Tonon veille depuis plus de trente-cinq ans sur son vignoble de 25 ha accroché aux coteaux pentus de la commune d'Aurensan. Il signe un 2011 intéressant à tous les stades de la dégustation: ro ...
Guide 2013
Créée en 1929, cette cave coopérative regroupe un vignoble de quelque 700 ha qui s'étend sur les coteaux calcaires proches de la Méditerranée, sous le regard bienveillant du mont Caume. Elle propose i ...
Guide 2013
Yves Amberg est installé à Epfig, commune bas-rhinoise qui se flatte de posséder le plus important vignoble d'Alsace. Il a converti son domaine au bio depuis une quinzaine d'années. Son pinot noir du ...
Guide 2013
Bourgogne Sélect est une marque créée en 2006 par trois vignerons soucieux d'atteindre une taille critique suffisante pour commercialiser leurs vins en direct. Des vignes de quarante-cinq ans implanté ...
Guide 2013
Jean-François Perraud propose deux 2010 qui reçoivent chacun une étoile: ce saint-amour très bien fait, sur le fruit, et le juliénas 2010 (5 000 b.). Les deux cuvées ont été vinifiées en macération ca ...
Guide 2013
Romain Spay a repris le domaine familial en 2009. Cette cuvée, née de 2 ha de vignes de soixante-douze ans, a été vinifiée selon la technique du grillage, qui vise à remettre en contact les peaux et l ...
Guide 2013
Jean-Marc Aujoux voit deux des vins de son négoce retenus cette année par le Guide. Ce beaujolais-villages aux reflets violacés d'abord, qui séduit tant par son bouquet de groseille et de cassis d'une ...
Guide 2013
"Avant leur fusion, les deux coopératives s'appelaient chacune ""Saint-Étienne"", l'une suivie de ""de La Varenne"", l'autre ""des Oullières"", d'où le pluriel de l'entité finale. Emmanuel Gaillard, l ...
Guide 2013
Justine Tête, qui a rejoint la maison Louis Tête en 2009, propose ici un vin de domaine né de 5,6 ha de gamay plantés sur la commune de Lantignié. Paré d'une robe rubis aux nuances fuchsia, ce beaujol ...
Guide 2013
"Signé Vignerons, la nouvelle dénomination de la coopérative de Bully-Quincié, place deux de ses beaujolais-villages de domaine dans la sélection du Guide. Le Château du Souzy, discret au premier nez, ...
Guide 2013
Christophe Coquard est un fils de vigneron qui a créé son négoce en 2005. Son style: vendanges manuelles, petites cuvées, levures indigènes... Cet artisan-négociant commercialise une cuvée Clochemerle ...
Guide 2013
Le beaujolais-villages du domaine Lagneau n'est pas inconnu des fidèles lecteurs du Guide, puisqu'il a été élu coup de coeur à plusieurs reprises, récemment dans les millésimes 2007 et 2008. Ses vigne ...
Guide 2013
"Jacky et Bernard Monternot sont les deux frères jumeaux à la tête de ce domaine. ""Fruit et terroir"" est leur cuvée phare, qui a d'ailleurs décroché deux étoiles dans le millésime précédent. En 2011 ...
Guide 2013
Installée sur le lieu-dit Romarand depuis quatre générations, la famille Verchere s'est convertie à la lutte raisonnée en l'an 2000. Elle consacre 2 ha de gamay à ce beaujolais-villages d'un rouge cer ...
Guide 2013
Jean-Pierre Teissèdre exploite un domaine de 20,5 ha dont la moitié est dévolue à cette cuvée de vieilles vignes (cinquante ans) issue de raisins en conversion vers la culture biologique. Le nez encor ...
Guide 2013
Deux microcuvées qui présentent, à première vue, la même étiquette mais qui sont signées de deux vignerons différents. Portant le nom de David Gobet, celle-ci évoque au nez les fruits rouges (cerise). ...
Guide 2013
Jocelyne et Jean Favre ont récolté tôt (le 26 août) 2,8 ha de gamay qu'ils ont séparé en deux lots: l'un est allé directement dans la cuve en macération carbonique, selon la méthode typique, l'autre a ...
Guide 2013
"Nicolas Chemarin a élaboré cette cuvée à partir de vieilles vignes qui ont autrefois appartenu à l'un de ses ancêtres, Jean Chemarin, dit ""Jeannot"". Mais il ne les a probablement pas vinifiées comm ...
Guide 2013
La marque Pierre Chanau, anagramme du groupe Auchan, n'est vendue que dans les supermarchés de cette enseigne. Ce beaujolais-villages, produit spécialement par la maison Thorin, revêt une robe rubis b ...
Guide 2013
Terres et Vins est un négoce un peu particulier. Il associe neuf vignerons du Beaujolais, tous propriétaires de domaines conduits en lutte raisonnée et certifiés Terra Vitis, ainsi regroupés pour prés ...
Guide 2013
Armand Vernus exploite 11 ha en brouilly. Il a vinifié cette cuvée à la beaujolaise et obtient un vin rubis intense. Le nez plaît par ses notes de fruits rouges et de fleurs. La bouche est équilibrée, ...
Guide 2013
La maison Mommessin place deux vins du Château de Pierreux dans cette sélection: la cuvée classique et Les Tours de Pierreux 2011 (140 000 b.). Paré d'une belle robe rubis, le premier s'ouvre sur des ...
Guide 2013
Sur les 14 ha du domaine familial, David Béroujon a vendangé 1 ha pour obtenir ce brouilly. Le vin se distingue par son nez de cerise et de cassis, typique de la thermovinification, pratique visant à ...
Guide 2013
Sylvain et Marie-Noëlle Métrat ont vendangé 4 ha de vieilles vignes (cinquante ans) plantées sur le flanc sud du mont Brouilly, sur un sous-sol de roche bleue et de schiste, pour donner naissance à ce ...
Guide 2013
Stéphane Gibert de Monspey travaille à la bourguignonne: éraflage, cuvaison longue (vingt jours) et élevage de douze mois en fût. Cela donne ici un vin dense et profond dévoilant une extraction inhabi ...