YVES AMBERG

Kappentanz Vieilles Vignes 2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Yves Amberg est installé à Epfig, commune bas-rhinoise qui se flatte de posséder le plus important vignoble d'Alsace. Il a converti son domaine au bio depuis une quinzaine d'années. Son pinot noir du Kappentanz provient d'un sol siliceux assez léger. La robe grenat foncé aux reflets violets annonce un nez intense aux nuances de cassis, arôme que l'on retrouve au palais. Ample, généreux, assez complexe et long, bâti sur des tanins mûrs, ce 2010 est déjà plaisant mais peut aussi se garder jusqu'en 2015.

Détail du vin Yves amberg

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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un mot du vin

Balsamique

Qualificatif d'odeurs venues de la parfumerie et comprenant, entre autres, la vanille, l'encens, la résine et le benjoin.