Domaine des Fournelles
- rouge tranquille
Domaine Des Fournelles 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Bernadette Bernillon a pris en 2007 la suite de son mari Alain à la tête de ce domaine de 10 ha situé sur le versant sud-est du mont Brouilly. Elle signe un vin au nez intense de fruits rouges mûrs mâtiné de notes de bois de rose. La bouche, tendre et fine, offre un joli grain de tanins et une belle minéralité qui lui donne de l'allonge. Un ensemble bien typé, à boire dès aujourd'hui sur un pavé de boeuf sauce au... côte-de-brouilly.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Fournelles 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. DES FOURNELLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-brouilly
- Fiche appellation
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Une solide maison de pierre, construite au Second Empire et équipée d'une cave rénovée en 2003, s'entoure d'un vignoble d'une dizaine d'hectares. Des ceps de cinquante ans sont à l'origine de ce 2005 rouge sombre au nez très présent de fruits rouges. L'attaque tout en finesse est relayée par des tanins plutôt vifs, qui indiquent un certain potentiel. Une bouteille à attendre deux ans pour lui permettre de s'assouplir. Issu lui aussi de vignes cinquantenaires, le brouilly 2005 du domaine est également cité.
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DOMAINE DES FOURNELLES
2004
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Une solide maison de 1860 bâtie en pierre bleue de Brouilly, entourée de 10,5 ha de vignes, voilà le domaine des Fournelles. Rubis à reflets violacés, son côte-de-brouilly mêle des notes de fruits rouges bien mûrs à des nuances épicées chaleureuses. Après une attaque assez vive aux accents minéraux du terroir, la bouche montre une structure plutôt légère. Une bouteille à déboucher dès l'automne et à servir avec des grillades ou une assiette de charcuterie.
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DOMAINE DES FOURNELLES
1999
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Dans la cave d'Alain Bernillon, construite avec la pierre bleue du mont Brouilly, a été élevé ce vin pourpre limpide au nez très agréable de fruits noirs bien mûrs avec des nuances d'épices, voire de pivoine. Assez long mais encore marqué par sa vivacité, ce 99 accompagnera un filet de boeuf, après une garde de un à deux ans.
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Le vigneron
DOM. DES FOURNELLES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côte-de-brouilly
L'AOC côte-de-brouilly fait partie des dix crus que compte le Beaujolais, tous situés dans la partie nord de la région. L'aire d'appellation s'étend sur quatre communes du département du Rhône : Cercié, Odenas, Quincié-en-Beaujolais et Saint-Lager. Elle est implantée sur les pentes du mont Brouilly (484 m), mamelon dominé par la ...
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