Nicolas Chemarin
- rouge tranquille
Nicolas Chemarin Les Vignes De Jeannot 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Nicolas Chemarin a élaboré cette cuvée à partir de vieilles vignes qui ont autrefois appartenu à l'un de ses ancêtres, Jean Chemarin, dit ""Jeannot"". Mais il ne les a probablement pas vinifiées comme le faisait Jeannot, puisqu'il a choisi la méthode bourguignonne: éraflage et macération de quinze jours, puis élevage dans des fûts de trois à dix vins. Ce 2010 en ressort avec un nez complexe: pivoine, tabac frais, framboise, groseille et épices douces. La bouche, élégante, ronde et souple, s'alliera à merveille dans un an ou deux avec un boeuf bourguignon."
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Détails du vin
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Le Nicolas Chemarin Les Vignes De Jeannot 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 13 °C
- Producteur
- NICOLAS CHEMARIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais-villages
- Fiche appellation
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