Vins rouges
ce terroir en «quasi-monopole» et emblème du domaine donne souvent l'une des meilleures cuvées de l'appellation, avec des vins généralement virils. Le 2014 n'échappe pas à la règle: c'est un vin compl ...
Guide 2018
Complété par un petit appoint de syrah et par une goutte de mourvèdre, le grenache domine l'assemblage de ce remarquable 2015, qui enchante par la complexité de ses arômes de fruits noirs, de sous-boi ...
Guide 2018
D'un beau rouge cerise brillant, ce 2015 dévoile un nez délicat de fruits rouges agrémentés à l'aération de notes de cuir. Le duo grenache-carignan laisse parler le terroir dans une bouche intense et ...
Guide 2018
Comme l'annonce sa robe grenat sombre, cette bouteille composée aux deux tiers de cabernet-sauvignon est destinée à la garde. Son bouquet, qui marie avec délicatesse les fruits mûrs, rouges et noirs ( ...
Guide 2018
Des vignes de soixante ans (merlot presque exclusivement) implantées sur un sol silico-graveleux sur argile, une vendange bien vinifiée et bien élevée sont à l'origine de ce pomerol qui a tout pour pl ...
Guide 2018
Une petite parcelle, 16ares seulement, mais un beau terroir aux limites nord de la commune de Gevrey-Chambertin. Ce 2014 s'ouvre délicatement mais avec personnalité sur les fruits noirs. La bouche off ...
Guide 2018
Assemblant cinq parcelles de l'appellation, ce grand cru passé dix-huit mois en fût fait forte impression. La robe est intense et profonde. Le nez, tout en finesse, évoque les fruits rouges frais. Ça ...
Guide 2018
Une cuvée vinifiée pour partie en vendanges entières, puis élevée douze mois en fût. Le résultat est un 2015 élégant, ouvert sur des notes de rafles et de vanille, ample, riche et dense en bouche, sou ...
Guide 2018
issu d'un lieu-dit, il achève sa fermentation et séjourne douze mois en barrique. Un vin remarquable, mais encore jeune, même si le fruit perce sous le boisé toasté et vanillé. ...
Guide 2018
Mariant 90% de merlot au cabernet franc, ce premier cru classé était sorti du lot l'an dernier avec un 2013 plein de fruit, les équipes ayant su tirer parti de contraintes d'un millésime particulièrem ...
Guide 2018
Dès la première approche, on entre dans le très haut de gamme. Le regard est séduit par la somptueuse robe bordeaux à reflets noirs. Le bouquet, puissant mais élégant, flatte le nez d'une riche palett ...
Guide 2018
Le Pavie Decesse 2014, d'un grand classicisme, est une superbe réussite. Au nez, il offre une explosion de baies noires très mûres mâtinées d'épices douces et de merrain cacaoté, avec une touche minér ...
Guide 2018
Quatre cépages (dont 51% de merlot) concourent à ce cru classé dont les reflets violines et la densité de la robe disent la jeunesse. Le bouquet intense est gorgé de fruits rouges (groseille et fraise ...
Guide 2018
Paré d'une robe soutenue et brillante, ce vin privilégie dans son puissant bouquet les arômes de vanille, de grillé, de moka et de chocolat légués par un élevage de dix-huit mois en barriques, neuves ...
Guide 2018
Le deuxième vin de Ch. Margaux ne représente que 24% de la récolte d'une année, 40% des raisins contribuant aux troisième et quatrième vins. Le cabernet-sauvignon toujours majoritaire (77%), fait une ...
Guide 2018
Ce 2014 laisse une bonne place au merlot (45%) dans son assemblage, aux côtés du cabernet-sauvignon. Après un séjour de quatorze mois en barriques, neuves pour moitié, il affiche une robe dense et pro ...
Guide 2018
D'emblée, la robe impressionne par sa profondeur. À la fois opulent et subtil, le bouquet déploie une palette complexe alliant les fruits rouges aux épices et au cacao de la barrique. Au palais, les t ...
Guide 2018
Ce millésime intègre environ 29% de merlot aux côtés du cabernet-sauvignon et l'élevage comprend moins de bois neuf (plus de 50% tout de même). Il en résulte un vin dont la robe presque noire aux refl ...
Guide 2018
Intense dans le verre, ce 2014 enchante par son nez mêlant un boisé noble aux nuances d'épices douces, de fumée et de boîte à cigare à des notes de fruits rouges mûrs, voire légèrement confits. Dès l' ...
Guide 2018
Bénéficiant d'une arrière-saison chaude et sèche entre le 25août et octobre, les sols argileux ont permis au merlot et au cabernet franc de parfaire longuement leur maturation. Les raisins ont atteint ...
Guide 2018
Si le cycle végétatif de 2014 avait pris de l'avance après un hiver doux et pluvieux, les alternances d'humidité et de chaleur à partir de juin ont ralenti l'avance acquise, avec des mois de juillet e ...
Guide 2018
Le vin a été élevé près de vingt mois en jarres. Il en ressort plein de fruits, noirs et confiturés, agrémentés de délicates notes de sous-bois et de poivre. En bouche, il affiche ce même fruité inten ...
Guide 2018
La maison Faiveley possède 1,28ha de ce grand cru, planté de vignes de quarante-cinq ans. Son 2015 fait preuve d'une belle complexité aromatique: crème de cassis, myrte, réglisse, pivoine, boisé fumé. ...
Guide 2018
De vénérables ceps de quatre-vingts ans plantés sur 47ares ont donné naissance à ce vin remarquable de bout en bout. La robe est dense et profonde, le nez concentré sur les fruits noirs (cassis, mûre) ...
Guide 2018
Ce monopole de 84ares a la même origine que les Mourottes situées plus haut sur la colline. Après quinze mois d'élevage en fût, ce corton livre un bouquet intense et complexe: cuir, fruits noirs, sure ...
Guide 2018
Les raisins des trois climats sont vinifiés ensemble dans le corton de la Romanée-Conti. En quelque sorte, une cuvée «anti-climat», mais nous sommes au coeur de la colline de Corton, et le vin, dans s ...
Guide 2018
Le nez de ce 2015 est certes un peu fermé à ce stade, mais on perçoit une complexité naissante et beaucoup d'élégance à travers des notes de petits fruits rouges, de rose et d'épices douces. En bouche ...
Guide 2018
Comme souvent, l'échézeaux de la Romanée-Conti a été le dernier à être vendangé (les 12 et 14 septembre). Une vendange de raisins bien mûrs (mais pas surmûris comme en 2003) vinifiés en grappes entièr ...
Guide 2018
À ce stade, il faut du temps pour que ce grands-échézeaux plus sombre et «terrien» que les autres grands crus du domaine se révèle pleinement. À l'aération, pointent d'élégantes et toniques notes végé ...
Guide 2018
Dans le généreux millésime 2015, qui a offert une année plutôt calme aux vignerons, avec une maturité très homogène et complète, sans coulure et avec très peu de millerandage, le richebourg de la Roma ...
Guide 2018
Après une Landonne 2012 admirable, élue coup de coeur dans l'édition précédente, la maison Guigal nous propose une version 2013 qui n'a pas à rougir de la comparaison, bien dans le style massif et vir ...
Guide 2018
Deux mots peuvent donner une esquisse de ce vin: finesse et délicatesse. Au nez, il révèle un côté cacaoté et praliné intense sur fond de fruits noirs et de violette. Le palais est parfaitement ciselé ...
Guide 2018
un hermitage d'emblée impressionnant par le noir profond de sa robe. Le nez est dans le ton, puissant, ouvert sur des arômes de gelée de cassis et de mûre, puis de cuir et de réglisse. Une attaque ple ...
Guide 2018
Une macération à chaud a donné ce vin au profil gourmand et harmonieux. Le nez exhale des arômes complexes de fruits frais acidulés et de petites fleurs. Un vin de plaisir qui sera prêt à déguster san ...
Guide 2017
La vinification semi-carbonique traditionnelle à la beaujolaise a mis en évidence les arômes de fruits noirs bien mûrs (cassis et mûre) qui caractérisent souvent la palette des 2015. Les tanins sont f ...
Guide 2017
un vin expressif (cassis, airelles, pruneaux), tendre, charnu, sphérique en bouche, étayé par des tanins soyeux, plus serrés en finale, le gage d'une bonne évolution. ...
Guide 2017
D'un abord plutôt réservé, ce 2014 livre de petites notes animales relayées à l'agitation par un beau fruité mûr, voire confituré. Une attaque franche introduit un palais dense, ample, puissant, conce ...
Guide 2017
Une belle robe noire et profonde habille ce vin de prime abord plutôt timide, plus expansif à l'aération autour de parfums de grenadine et autres fruits rouges qui laissent le boisé très en retrait. E ...
Guide 2017
Merlot (70%) et cabernet-sauvignon mariés pour le meilleur dans ce bordeaux d'un beau rouge profond, au nez fin de petits fruits rouges sur fond d'épices douces. La bouche est sincère, nette et longue ...
Guide 2017
La cuvée Caroline est issue de la partie négoce. Son 2013 avait obtenu un coup de cœur et ce 2014, sans être élu, est de la même veine. Sa robe foncée est encore très jeune. Le nez bien fruité mêle la ...
Guide 2017
Une robe profonde aux liserés noirs habille cette cuvée au nez concentré de fruits rouges. Arômes complétés de fruits noirs qui impriment leur marque dans une bouche très équilibrée, à la fois fraîche ...
Guide 2017
Ce 2015 issu des deux cabernets (80% de franc) s'ouvre sans réserve sur des parfums de fruits rouges et d'épices douces. À ce nez puissant mais élégant fait écho une bouche tout autant fruitée et épic ...
Guide 2017
Ce vin revêt une élégante robe violine. Son nez complexe, fin et subtil exhale des notes de fraise, de framboise et de cassis. À l'unisson, la bouche se montre aromatique à souhait, ample et persistan ...
Guide 2017
Ce saumur attire le regard par sa robe profonde aux reflets violines. Le nez mêle les fruits rouges et noirs très mûrs (cerise, cassis) à de délicates nuances épicées. La bouche est généreuse, charnue ...
Guide 2017
Ce Pitchoun, le dernier-né des costières de la maison, est doté d'un beau bouquet de fruits rouges et d'épices. Une entrée en matière engageante complétée de notes de réglisse par une bouche élégante, ...
Guide 2017
Grenache (60%), syrah et mourvèdre composent cette cuvée remarquable d'intensité, entre notes de griotte, d'épices, de violette et nuances mentholées. Adossée à des tanins fins et fondus, la bouche pr ...
Guide 2017
Coup de cœur pour le millésime précédent, cette cuvée fait aussi forte impression dans sa version 2015. Elle se présente dans une robe intense et brillante, ouverte sur les fruits rouges (la groseille ...
Guide 2017
Ce côtes-du-rhône à la robe profonde dévoile, aux côtés des classiques fruits rouges mûrs, d'étonnantes notes d'ananas et de fruits blancs. En bouche, il se montre rond, généreux et onctueux, adossé à ...
Guide 2017
Très proche du coup de cœur, cette cuvée qui fait la part belle au grenache (60%) s'ouvre sur des parfums gourmands de bonbon arlequin, puis de fruits rouges et, plus original, d'agrumes. Onctueux, so ...
Guide 2017
Mariant carignan (40%), syrah et grenache, un corbières authentique et parfaitement construit. Le nez expressif, un peu sauvage, rappelle la garrigue. L'attaque flatteuse ouvre sur une bouche ample à ...
Guide 2017
Constituée de carignan (47%), de grenache (40%) et de syrah (13%), cette sublime cuvée offre un type accompli de l'appellation. La dégustation vous plonge d'emblée dans un coulis de cerises et de fram ...
Guide 2017
Hommage au plat préféré du plus fameux des Béarnais, Henri IV, cette cuvée est déjà attrayante et montre un beau potentiel. Le nez montant et complexe marie les fruits noirs compotés et l'eucalyptus. ...
Guide 2017
Si vous aimez les vins gorgés de fruit, n'hésitez pas, ce 2015 est fait pour vous. Il s'ouvre sans réserve sur des notes explosives et généreuses de myrtille et de fraise confiturées. La bouche est à ...
Guide 2017
le bouquet, très fin, évoque une corbeille de fruits (fraise, framboise, cassis, pruneau, note exotique). L'attaque est savoureuse, sur le fruit mûr; les tanins sont bien présents mais enrobés par une ...
Guide 2017
Une belle présentation pour ce vin grenat, intense et expressif, sur le coing, la groseille et le cassis. À une attaque souple, élégante et très fruitée succède une belle montée en puissance portée pa ...
Guide 2017
La Côte de Rouffach est un bon terroir qui bénéficie d'une dénomination communale. C'est le lieu de naissance de ce pinot grenat intense aux reflets rubis, au nez de fruits rouges et noirs légèrement ...
Guide 2017
Un 2014 issu d'une vinification en vendanges entières. La cuvaison de douze jours avec grillage (technique d'immersion du chapeau) a été suivie d'un séjour de dix mois en fût. Le résultat a convaincu ...
Guide 2017
issu de vignes d'un demi-siècle et élevé en fût, ce 2015 affiche une robe très profonde. Le prélude à un nez sur la cerise noire confite, la mûre et la myrtille, en harmonie avec une bouche onctueuse, ...
Guide 2017
un vin dont la générosité se perçoit dès l'approche: la robe est sombre, le nez évoque les fruits rouges et noirs confits. À la fois dense et soyeuse, la bouche présente un équilibre remarquable entre ...
Guide 2017
un beau doublé pour le domaine des Rosiers avec ce moulin-à-vent 2015 au nez intense de fruits noirs (myrtille) et au palais ample, gras et long, construit sur des tanins à la fois serrés et soyeux. ...