Vins rouges
Rares sont les vins en Roussillon à base de mourvèdre -un cépage «de vignerons» pas toujours docile, mais quel plaisir quand il veut bien! Cette cuvée, où il entre à hauteur de 90%, en porte la marque ...
Guide 2016
Le nez s'ouvre sans réserve sur les fruits noirs, la vanille, la réglisse et les épices. Arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, puissante, élégante et racée. Ce 2013 pourra patienter un peu e ...
Guide 2016
un vin élégant et puissant, au nez intense de mûre, de garrigue et d'épices, structuré par des tanins fermes et vigoureux. ...
Guide 2016
La robe est profonde aux reflets rubis vif, le nez bien ouvert, légèrement épicé sur une pointe de fruits mûrs. La bouche, puissante, évolue sur des tanins serrés demandant un peu de garde pour une pa ...
Guide 2016
Claude Geoffray n'hésite pas à élaborer des cuvées ambitieuses et largement reconnues par les amateurs, tel ce 2013 proche de la troisième étoile. Le nez de fruits noirs nuancés de notes minérales est ...
Guide 2016
Il s'est placé sur les rangs pour un coup de coeur ce 2012 à la robe pourpre brillant de mille reflets, qui doit presque tout au merlot. Son élevage luxueux de dix-huit mois dans le bois neuf lui a do ...
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Le merlot (75%) s'allie classiquement au cabernet franc dans cette cuvée qui brille par la profondeur de sa robe presque noire et par son bouquet délicat de fruits très mûrs, voire confiturés. Ronde à ...
Guide 2016
À la tête du domaine depuis 2008, l'oenologue Jean-Marc Domme a l'ambition de redonner ses lettres de noblesse au terroir de Monbadon, jadis confondu avec celui de Saint-Émilion. Il y réussit, à en ju ...
Guide 2016
Né de pur merlot, ce 2012 a compté parmi les finalistes du coup de coeur. La robe grenat soutenu est aussi intense que le bouquet aux nuances de fruits mûrs et d'épices. La bouche puissante, harmonieu ...
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Merlot (90%) et cabernet franc pour ce 2012 de caractère. Cassis frais, fruits rouges, pruneau, poivre, garrigue, mie de pain: le nez se révèle complexe. La bouche affiche un beau potentiel: elle est ...
Guide 2016
Rien de confidentiel ici, pas de petite cuvée cousue main, mais un grand cru qui associe quantité et qualité. Un vin très complet, paré d'une belle robe bordeaux sombre, au nez à la fois puissant et f ...
Guide 2016
Cette cuvée a participé à la finale des coups de coeur, réunissant les meilleurs vins de la dégustation. Ses arguments: une seyante robe pourpre; un nez intense et équilibré entre boisé grillé et frui ...
Guide 2016
Si certains rament longtemps avant d'émerger, Jean-François Meynard, en ancien champion d'aviron, n'a pas raté son départ sur les terres de Saint-Émilion. Il y conduit un domaine en progrès constant, ...
Guide 2016
Assemblage traditionnel en Libournais de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernet franc, la cuvée principale de cette propriété est superbe: très colorée, elle dévoile un bouquet élégant où le ...
Guide 2016
Un vignoble de 12ha est l'origine de ce lalande dont la robe intense ravit le regard. Le bouquet, très agréable, mêle les fruits confits, les petites baies très mûres, le pruneau, accompagnés de la to ...
Guide 2016
Les Chinois pourront se régaler avec ce lalande. Expressif, complexe et élégant, ce 2012 libère au premier nez des notes de chêne toasté et vanillé, puis dévoile des senteurs de fruits noirs bien mûrs ...
Guide 2016
Fermentation malolactique en barrique neuve et élevage de dix-huit mois (70% en fût neuf, 30% en cuve béton) pour ce pur merlot né sur argilo-calcaire, une cuvée créée en 2008 par Brigitte Milhade. Le ...
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Comme le millésime précédent, ce 2012 s'est placé parmi les finalistes du coup de coeur. On aime sa robe intense et sombre, son bouquet gourmand de fruits rouges très mûrs bien mariés aux notes épicée ...
Guide 2016
Signée Marina et Caroline Gracia, cette cuvée est née de 1,03ha de vignes. Un vin au fruité bien mûr, intense et racé à l'olfaction, agrémenté de nuances florales et épicées. Une introduction gourmand ...
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Valeur sûre de l'appellation, ce cru signe un 2012 qui ne ternira pas son image. D'une jolie teinte cerise, ce haut-médoc réjouit de bout en bout. Il s'ouvre sur un bouquet fin et complexe de fruits n ...
Guide 2016
Remarqué dès la première édition du Guide (trois étoiles pour son millésime 1982), Bernard Lartigue continue de se distinguer par la qualité de sa production. Son listrac 2012 fait une très belle impr ...
Guide 2016
Après un superbe coup de coeur l'an dernier, ce cru se distingue encore par la qualité de son vin. La couleur pourpre sombre est d'une grande netteté. Un élevage bien mené de douze mois en fût laisse ...
Guide 2016
Une touche de petit verdot (5 %) complète le cabernet-sauvignon (65 %) et le merlot dans ce 2012. Un médoc aussi remarquable par sa couleur, d'un rubis profond, que par son bouquet fin et complexe, où ...
Guide 2016
Un cru acquis par la famille en 1914. Le merlot y règne en maître, planté sur différents sols de graves, de sables et d'argiles. Le 2012 a fait une excellente impression. La robe est très foncée, le b ...
Guide 2016
C'est avec un «simple» village qui n'a rien de simpliste que les époux Prunier se sont hissés en finale du coup de coeur. Le nez, d'abord discret, se livre à l'aération sur des parfums généreux de fru ...
Guide 2016
Un vin bien né, finaliste des coups de coeur, issu de l'un des plus grands 1ers crus (12,33 ha) de Savigny. Le nez, intense et généreux, mêle des parfums de mûre et de framboise à des notes poivrées. ...
Guide 2016
Ce 1er cru tient son nom de Jean Bressans, un chanoine de Beaune qui vécut au XIIIe s. Les élèves du Lycée ont une nouvelle fois bien travaillé. Après une mention «très réussi» pour leur beaune Les Pe ...
Guide 2016
La robe affiche un bel éclat rubis soutenu. Sur des notes de griotte, de mûre et de sureau, le nez se montre affable et complexe. La bouche est puissante, suave et chaleureuse, construite sur des tani ...
Guide 2016
un vin frais et puissant, aromatique à souhait, à garder pour qu'il révèle tout son potentiel. ...
Guide 2016
Des raisins récoltés manuellement début octobre ont donné ce vin couleur cerise, d'une belle limpidité typique du pinot noir. Le nez, sobre de prime abord, s'ouvre à l'agitation sur des notes fruitées ...
Guide 2016
Cette cuvée fait partie des valeurs sûres de l'appellation. Elle ne déçoit pas dans sa version 2013. Parée d'une élégante robe grenat intense, elle s'ouvre dès le premier nez sur des parfums avenants ...
Guide 2016
L'intensité de la robe pourpre de ce 2012 annonce celle de son bouquet, ouvert sur les fruits rouges légèrement compotés, les épices et le pain grillé, associés dans un équilibre subtil. Une harmonie ...
Guide 2016
Au sein de ce vaste climat (10,89ha) -dont le nom provient de l'arbre sorbier-, la famille Chapelle exploite un clos de 2,1ha. Elle signe un 2012 expressif, sur la cerise et les épices, à la fois cons ...
Guide 2016
un prétendant au coup de coeur au nez complexe et intense de fruits rouges et noirs assortis de fines notes boisées, ample, riche et velouté en bouche, bâti sur des tanins aimables et soyeux. ...
Guide 2016
Ce 2014 dévoile des arômes à la fois élégants et puissants de griotte et autres petits fruits rouges. Tendre, charnue et croquante, la bouche offre une texture fine et une jolie fraîcheur qui étire la ...
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Ce 2011 a bénéficié d'un long élevage en cuve de deux ans. Il s'ouvre sur un fruité mûr évoquant les baies rouges et noires (cassis, groseille). On retrouve cette gamme aromatique dans une bouche soup ...
Guide 2016
La syrah en majuscule avec ce vin complexe qui mêle harmonieusement le moka, la réglisse, les fruits noirs compotés et le poivre. Des arômes bien typés que l'on retrouve dans un palais ample, dense, p ...
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Une parcelle de 35ares de merlot est à l'origine de ce vin logiquement confidentiel. Small is beautiful: belle robe grenat soutenu, nez intense et complexe de fruits rouges compotés, de pâte de coings ...
Guide 2016
Une large base de grenache et 5% de syrah récoltés à parfaite maturité, puis douze mois d'élevage en cuve pour cette cuvée intense de bout en bout. Intensité de la robe rouge foncé. Intensité du nez, ...
Guide 2016
un boisé bien intégré, des tanins bien présents, avec un côté velouté renforcé par de gourmands arômes chocolatés. ...
Guide 2016
La robe laisse paraître quelques liserés orangés de maturité. Le nez, envoûtant, associe des notes de pâte de fruits aux épices, des nuances florales à la vanille. Une attaque fraîche et dynamique ouv ...
Guide 2016
Le nez intense et expressif associe la cerise et le Zan. Le palais prolonge avec la même intensité et avec force persistance les arômes de fruits rouges, épaulé par de beaux tanins de garde, fins et s ...
Guide 2016
Un des classiques du domaine que cette Cuvée du papy, créée par le père de Stéphane Montez quand il devint grand-père pour la première fois. Un vin issu des plus vieilles vignes du domaine, élevé en d ...
Guide 2016
Après douze mois d'élevage en fût, cette cuvée Confidentielle (7000 bouteilles tout de même) associant grenache, syrah et mourvèdre par tiers présente un bouquet très ouvert sur la vanille, le tabac, ...
Guide 2016
Dix-huit mois de fût pour cette petite cuvée hommage au fondateur du domaine. Un lirac d'une belle intensité: robe noire et profonde; bouquet soutenu de fruits rouges, de tabac et de moka; bouche dens ...
Guide 2016
Un hommage aux plus vieilles vignes du domaine: des ceps de grenache (deux tiers de l'assemblage) et de syrah de quarante-cinq ans. Dans le verre, un lirac qui s'affirme d'emblée par un nez bien mérid ...
Guide 2016
Assemblage classique de grenache et de syrah (60-40), ce vacqueyras a été vinifié pour partie dans des cuviers en bois tronconiques de plus en plus rares. Grâce à quoi, le nez développe de gourmandes ...
Guide 2016
D'intenses arômes de fruits rouges et de cassis introduisent cette cuvée, à laquelle un élevage en barrique bien mené apporte quelques discrètes nuances vanillées. La bouche prolonge ce fruité soutenu ...
Guide 2016
terroir et élevage en harmonie dans ce vin complexe (iode, eucalyptus, poivre, moka), puissant et solide, bâti pour durer. ...
Guide 2016
Une olfaction intense et élégante ouvre la dégustation de ce 2012: épices (cannelle), cacao, vanille, truffe et senteurs fruitées. Elle se poursuit avec autant de finesse dans un palais ample et suave ...
Guide 2016
Portant le nom du premier représentant de la sixième génération, une cuvée originale composée de tous les cépages des Corbières à parts égales: carignan, syrah, cinsault, grenache et mourvèdre. Vendan ...
Guide 2016
cette cuvée incontournable du domaine séduit cette année encore grâce à son nez typé de fruits noirs, relevé d'une pointe de menthol et de réglisse, et à sa bouche aux tanins de velours, dense, concen ...
Guide 2016
un nez encore en retenue, dont on devine le potentiel (laurier, menthol, cassis). La bouche plus diserte est concentrée, solide et fraîche en finale. La garde arrondira cet ensemble déjà très harmonie ...
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Cette cuvée emblématique du domaine, qui fait la part belle au carignan (50%), a bénéficié d'une vinification soignée (fermentation en barrique) et d'un élevage de dix-huit mois sous bois. La robe gre ...
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La Tina? Le terme désigne un foudre de bois en occitan, dans lequel cette cuvée phare du domaine a séjourné douze mois. Elle en tire une robe d'un rouge grenat profond et un nez complexe de fruits noi ...
Guide 2016
L'équipe technique des Grands Chais de France a pris la pleine mesure de ce terroir et su tirer parti de l'héritage de Lucien Rogé, présent durant quarante ans à Tholomiès. Pour preuve, ce 2013 d'une ...
Guide 2016
L'aération permet de dévoiler un beau bouquet de fruits noirs, de mûre notamment, et de tapenade. Puis l'on découvre une bouche corpulente, aux puissantes notes de réglisse et de cassis, bâtie sur une ...
Guide 2016
La profondeur de la robe traduit une belle maturité pour cet assemblage de syrah (majoritaire), de grenache et de mourvèdre. Discret de prime abord, le nez s'ouvre à l'agitation sur des notes de fruit ...
Guide 2016
Une entrée en fanfare dans le Guide pour ce jeune vigneron avec cette cuvée d'une belle intensité. Une touche chocolatée complexifie une olfaction déjà riche d'arômes de fruits rouges, d'épices, de th ...
Guide 2016
très aromatique, ouverte sur les fruits rouges confits, le pruneau et un grillé délicat, une cuvée chaleureuse, solide et concentrée, qui ne manque pas de fraîcheur. ...