DOMAINE CHAPELLE ET FILS Clos des Cornières 2012 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine Chapelle Et Fils Clos Des Cornières 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Au sein de ce vasteclimat(10,89 ha) - dont le nom provient de l'arbre sorbier -, la famille Chapelle exploite un clos de 2,1 ha. Elle signe un 2012 expressif, sur la cerise et les épices, à la fois consistant, suave et rond en bouche, bâti sur des tanins fondus. La finale, longue et fraîche, apporte un surcroît de dynamisme.

Dom. Chapelle Et Fils : Le vigneron

Jean-François Chapelle conduit depuis 1991 le vignoble familial (17,75 ha en bio certifié) situé à l'extrémité sud de la Côte de Beaune, avec aussi des parcelles à l'autre bout de la Côte, autour de la montagne de Corton. En 2004, il a adjoint au domaine une partie négoce.

Détail du vin Domaine Chapelle Et Fils Clos Des Cornières 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chapelle Et Fils Clos Des Cornières 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chapelle Et Fils Clos Des Cornières 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chapelle Et Fils Clos Des Cornières 2012 rouge ont-elles été produites ? 9 430 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chapelle Et Fils Clos Des Cornières 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chapelle Et Fils Clos Des Cornières 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chapelle Et Fils Clos Des Cornières 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chapelle Et Fils Clos Des Cornières 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.

Garde :
2016 - 2020
Production :
9 430 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Santenay
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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