Domaine Chapelle Et Fils Clos Des Cornières 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Au sein de ce vasteclimat(10,89 ha) - dont le nom provient de l'arbre sorbier -, la famille Chapelle exploite un clos de 2,1 ha. Elle signe un 2012 expressif, sur la cerise et les épices, à la fois consistant, suave et rond en bouche, bâti sur des tanins fondus. La finale, longue et fraîche, apporte un surcroît de dynamisme.
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Détails du vin
-
Le Domaine Chapelle Et Fils Clos Des Cornières 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
9 430 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 9 430 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. CHAPELLE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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Au sein de ce vaste climat (10,89ha) -dont le nom provient de l'arbre sorbier-, la famille Chapelle exploite un clos de 2,1ha. Elle signe un 2012 expressif, sur la cerise et les épices, à la fois consistant, suave et rond en bouche, bâti sur des tanins fondus. La finale, longue et fraîche, apporte un surcroît de dynamisme.
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Le vigneron
DOM. CHAPELLE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Santenay
Tout au sud de la Côte de Beaune, à la limite de la Côte-d'Or et de la Saône-et-Loire, Santenay partagea longtemps ses ambitions entre le vin et les eaux thermales. Aujourd'hui, le village se consacre pleinement à Bacchus, oubliant qu'il s'appelait naguère Santenay-les-Bains. Seuls les hasards des limites départementales, fixées lors de la ...
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