DOMAINE COUDOULIS

Hommage 2012

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Établi sur une terrasse alluvionnaire dominant le village de Saint-Laurent-des-Arbres, ce domaine créé en 1960 - 28 ha d'un seul tenant implantés sur un sol de galets roulés - a été racheté en 1996 par Bernard Callet, issu du monde du BTP. L'une des bonnes références liracoises.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un hommage aux plus vieilles vignes du domaine : des ceps de grenache (deux tiers de l'assemblage) et de syrah de quarante-cinq ans. Dans le verre, un lirac qui s'affirme d'emblée par un nez bien méridional de cerise, de cassis, d'épices et de garrigue. La bouche est ronde et tendre à souhait, soutenue par un léger boisé et par de beaux tanins fins et soyeux qui lui confèrent un caractère délicat et caressant.

Détail du vin Domaine coudoulis

Garde :

2017 - 2020

Production :

4 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lirac

la Fiche appellation

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Œnologue

Titulaire du diplôme national d’œnologie, chargé d’élaborer le vin, parfois conseil des propriétés ou des maisons de négoce.