Domaine de Montfort
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De Montfort Saveurs D'antan 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
un prétendant au coup de coeur au nez complexe et intense de fruits rouges et noirs assortis de fines notes boisées, ample, riche et velouté en bouche, bâti sur des tanins aimables et soyeux.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Saumur
Vins de Saumur
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine De Montfort Saveurs D'antan 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2021 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube au sanglier.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2021
- Production
- 2 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- FAMILLE HUET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE MONTFORT
Tradition 2014
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
Cette cuvée séduit d'emblée par sa robe violine aux reflets pourpres. Puissante et élégante au nez, elle libère des parfums de fruits noirs mûrs agrémentés d'une fine touche épicée. Dans le même registre, la bouche se révèle ample, riche et charnue, étayée par des tanins très fins et soyeux. Déjà très gourmand, ce 2014 a encore de beaux jours devant lui.
en savoir plus
DOMAINE DE MONTFORT
Saveurs d'antan 2014
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
un prétendant au coup de coeur au nez complexe et intense de fruits rouges et noirs assortis de fines notes boisées, ample, riche et velouté en bouche, bâti sur des tanins aimables et soyeux.
en savoir plus
DOMAINE DE MONTFORT
Vieilles Vignes 2006
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
Le domaine de Montfort (15 ha) est implanté à... Montfort, entre Doué-la-Fontaine et Saumur. D'un grenat intense et limpide, son saumur rouge emporte l'adhésion. À l'agitation, il libère de complexes senteurs de fruits noirs compotés. Une bonne attaque dévoile une bouche harmonieuse, charnue et aromatique. Un ensemble flatteur qui conjugue puissance et élégance. On pourra l'attendre quelques années.
en savoir plus
DOMAINE DE MONTFORT
Puy Notre Dame La Chapelle 2014
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
ce vin offre un nez élégant de fruits rouges et de boisé fondu, que l'on retrouve dans une bouche ample et veloutée.
en savoir plus
DOMAINE DE MONTFORT
La Chapelle 2012
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
C'est son nez généreux de cassis que le jury a apprécié dans cette cuvée «très, très fruitée». On retrouve le fruit dans un palais pour l'heure marqué par des tanins encore jeunes qui devraient se fondre dans les mois qui viennent.
en savoir plus
DOMAINE DE MONTFORT
Saveurs d'antan 2011
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
Anthony Huet, fils de Gérard, et sa compagne Stéphanie ont rejoint le domaine familial il y a deux ans. Fort de son diplôme d'œnologue et de son expérience dans un prestigieux château bordelais, le jeune successeur a apporté tous les soins à ces raisins issus d'une parcelle centenaire. Sous des notes fraîches, mentholées et vanillées conférées par un élevage de quinze mois en fût, ce 2011 s'impose en bouche par sa rondeur et sa structure élégante. Il trouvera sa place à table aux côtés d'un civet de sanglier après un à trois ans de garde.
en savoir plus
DOMAINE DE MONTFORT
Mont Louette 2011
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
Installée depuis la fin du XIX e s. dans la région de Montfort, où polyculture et élevage constituaient alors le lot de l'activité paysanne, la famille Huet s'est peu à peu spécialisée dans la viticulture, renforcée depuis 2011, par l'arrivée d'Anthony Huet, oenologue, et de sa compagne Stéphanie, ingénieur agronome. Sur ce petit mont Louette, le chenin prospère, extrayant des terroirs du Crétacé la minéralité indispensable aux équilibres distingués. C'est ce qui s'affirme dans cette cuvée drapée de jaune pâle limpide, au joli nez d'agrumes et de fruits blancs. Ces arômes se poursuivent en bouche jusqu'à une finale aux notes acidulées. Pour des plats exotiques.
en savoir plus
DOMAINE DE MONTFORT
2009
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
Plantées sur de petites croupes d'argiles, les vignes de cabernet franc de ce domaine situé entre Doué-la-Fontaine et Saumur ont donné naissance à un 2009 de belle facture. Des parfums de fruits noirs, notamment de cassis, apparaissent doucement au nez après agitation, qui font place aux fruits rouges en bouche. Celle-ci est onctueuse, adossée à des tanins sans aspérités. Un vin élégant, à boire sur le fruit ou dans une paire d'années sur un beau poulet.
en savoir plus
DOMAINE DE MONTFORT
2005
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
Rubis léger, le type même du vin sans complications, à boire jeune et sur son fruit. Car du fruit, il n'en manque pas, du fruit rouge avec des nuances amyliques. Ronde et agréable, la bouche joue le même morceau. À partager entre amis autour d'un buffet.
en savoir plusLe vigneron
FAMILLE HUET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saumur
Centre de la viticulture angevine, Saumur est la grande place de négoce des vins de Loire depuis le XVII e siècle. Dispersé en îlots, son vignoble repose sur les célèbres sols de craie tuffeau de l'Anjou blanc, par opposition aux terres sombres de l'Anjou noir. Si la région du Saumurois est traditionnellement productrice de vins blancs et ...
Découvrir
Vous aimez le vin Domaine de Montfort? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE