Vins rouges
de la fraîcheur au nez comme en bouche dans ce vin (notes de pierre à fusil et de petits fruits rouges acidulés) et une bonne structure. ...
Guide 2016
Ouvert sur un nez frais de cerise et de framboise mâtiné de poivre et de réglisse, ce Clos des Rois déploie en bouche beaucoup de fraîcheur et une structure solide et serrée, encore un peu sévère. ...
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un profil aromatique épicé et fruité, une matière ronde, un bon volume et des tanins élégants. ...
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D'une belle expressivité, le nez évoque les fruits rouges à l'eau-de-vie, le cassis et une touche de sous-bois. Les tanins sont bien présents, mais sans rugosité, dans une bouche franche et rectiligne ...
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le nez se montre assez réservé, offrant de discrètes notes de fruits rouges. Le palais est frais, tonique et léger en attaque, mais plus sévère en finale. ...
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le nez propose des notes d'épices, de cassis et de framboise. La bouche séduit par son harmonie; les tanins sont fins et mis en valeur par une agréable fraîcheur. ...
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Le nez, fermé de prime abord, s'ouvre à l'agitation sur des arômes de framboise et de groseille relevés d'épices. La bouche se montre ronde et gourmande, avec de la finesse dans sa trame tannique, plu ...
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Cette cuvée dévoile un nez intense et élégant de fruits noirs, de pivoine et de violette. Une attaque souple et homogène précède une bouche solide, aux tanins massifs, un peu fugace en finale. ...
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Ce vin dévoile des arômes typiques de petits fruits rouges et noirs (cerise, myrtille et mûre). La bouche a de la tenue, même si elle manque un peu de profondeur pour un 1er cru, et s'adosse à des tan ...
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Après une récolte manuelle fin septembre, les raisins ont cuvé durant quinze jours dans des cuves en bois avant de finir leur élevage dans une pièce bourguignonne (tonneau de 228litres) pour un an. En ...
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un mercurey généreusement bouqueté autour des fruits confits, soutenu par une charpente massive. Prometteur. ...
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Cette cuvée a fermenté avec des levures indigènes et a séjourné douze mois en fût de chêne puis six mois en cuve avant d'être mise en bouteille. Dans le verre, un vin ouvert sur les petits fruits roug ...
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C'est un 1er cru des plus chaleureux que propose le domaine avec ce 2013 généreusement bouqueté autour des pruneaux et des fruits rouges à l'alcool. Une sensation de fruits très mûrs que l'on retrouve ...
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un 1er cru très coloré et très tannique, encore plein de fougue et de fraîcheur. Le temps l'apaisera. ...
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Griotte, réglisse, vanille, le bouquet de ce village est engageant. On retrouve ces arômes dans une bouche souple en attaque, plus ferme dans son développement, avec des tanins qui jouent un peu des é ...
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Les Crays est un grand climat communal situé côté Auxey-Duresses. Pascal Prunier y cultive 35ares de pinot noir. Dans le verre, un vin discret mais plaisant, qui mêle au nez les petits fruits mûrs et ...
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«Sous le Bois de Noël et Belles Filles», tel est le nom complet de ce lieu-dit, mais les Belles Filles se retrouvent souvent seules sur l'étiquette, on comprend aisément pourquoi Avec ses 20,35ha, ce ...
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Ce vin provient d'un climat de 10,7ha situé au bas du cône de déjection au débouché de la combe où se niche le village de Pommard. Un terrain riche en graviers et en galets. Mariant au nez des fruits ...
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un nez expressif aux nuances de cassis rehaussées d'une note d'élevage vanillée (onze mois de fût), une bouche fraîche à l'attaque, longue et solidement structurée par les tanins du merrain qui masque ...
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un rully apprécié pour son bouquet gourmand de mûre et de cassis et pour sa bouche dense et puissante. ...
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D'un grenat profond, ce village 2013, malgré son élevage en fût neuf, libère surtout des parfums de fruits rouges et de fleurs, avec une certaine discrétion. Tout aussi réservée, la bouche dévoile un ...
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au nez, des fruits rouges à l'alcool et un léger boisé. En bouche, une attaque franche et vive, puis un développement serré et tannique. Plus dans la puissance que la finesse. ...
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au nez, plutôt discret, floral et fruité, succède un palais alerte et frais. ...
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le nez révèle un fruité frais agrémenté d'une touche vanillée. Le palais séduit par sa concentration, sa fraîcheur et le soyeux de ses tanins. ...
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Au pourpre profond de la robe répond un parfum élégant de fruits rouges associé à un boisé discret que l'on retrouve au palais. En bouche, une belle tenue, des tanins fins: «Un bon représentant de l'a ...
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Dans le difficile millésime 2013, ce village s'exprime dans un registre aromatique fruité (fraise, framboise) et réglissé, qui se poursuit dans une bouche gourmande, fraîche et légère, agrémentée de n ...
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Ce 1er cru situé côté Maranges offre un vin au nez fruité et boisé de bonne intensité. L'attaque est souple et équilibrée, le milieu de bouche soyeux, fruité et floral, et la finale chaleureuse et épi ...
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Une robe soutenue et un nez frais et fruité, associant le fruit rouge et le cassis. La bouche suit, fraîche à l'attaque, équilibrée, fruitée et ample. ...
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le nez offre des senteurs délicates de fruits rouges. La bouche attaque avec souplesse et franchise, avant de déployer des tanins fondus et soyeux. Un santenay harmonieux et déjà plaisant. ...
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On ne sait si ces anciens champs appartenaient à un certain Claude ou si ces 12ha étaient simplement clos de murs. Ce climat voisin de Chassagne a engendré un vin au nez expressif, complexe et gourman ...
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L'exploitation est située à Santenay le Haut, tout comme ce climat, lieu de naissance de ce 2012 grenat. Le nez est tout en fruits rouges, rehaussé de légères notes d'élevage vanillées, épicées et gri ...
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un vin qui «pinote» agréablement à (cerise et autres fruits rouges), accompagné de touches épicées (girofle, cannelle), frais et bien structuré en bouche. ...
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Un 2013 né de vignes de quarante ans et d'un élevage de douze mois en fût. D'un rubis brillant, il s'ouvre sur des parfums de fruits rouges, framboise en tête, rehaussés de notes boisées. Gras et ampl ...
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Les 3,52ha de ce lieu-dit qui longe la nationale voisinent avec Les Grands Poisots, le plus grand climat communal de Volnay. Dans le verre, un vin au nez généreux de griottes confiturées et d'épices, ...
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Fait rare dans la Côte, avec 46% d'occupation des sols, l'appellation communale est minoritaire par rapport aux 1ers crus sur Volnay. Guillaune Glantenay a sélectionné 2ha de vignes de soixante ans po ...
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Cette cuvée confidentielle dévoile des parfums discrets mais harmonieux de fruits rouges, de fougère et de tabac brun. Le palais, rond et gras, met aussi en valeur le fruit, accompagné par des tanins ...
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Un nez de fruits frais et de toasté venu de dix-huit mois de fût ouvre la dégustation. Aimable et frais à l'attaque, il impose ensuite son solide caractère, bâti sur des tanins puissants et encore sév ...
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La robe rouge sombre de cette cuvée annonce un bouquet intense et expressif de petits fruits noirs et rouges. Arômes que l'on retrouve dans une bouche harmonieuse, aux tanins ronds et tendres. ...
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Fermée de prime abord, cette cuvée hommage aux six générations qui ont précédé la vigneronne s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs confiturés et la réglisse. Elle poursuit sur une attaque douce et ...
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Au nez, des notes de cuir se mêlent aux fruits noirs et aux épices. En bouche, le vin affiche une jeunesse encore fougueuse: il est puissant, corsé, long, tannique et encore sévère. Le temps et un met ...
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Une mourre est une petite colline en provençal, sur laquelle est situé le domaine à l'origine de ce 100% grenache. Un vin bien ouvert sur les fruits noirs et les épices, ample, frais, fruité et puissa ...
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Grenache et syrah se taillent la part du lion dans cette cuvée, le mourvèdre faisant l'appoint (10%). Au nez, les épices sont à la fête (poivre, curry) avec les fruits rouges et mûrs, et l'ensemble es ...
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Très syrah au premier nez (épices, violette), plus grenache à l'aération (fruits mûrs), le nez de ce 2013 est harmonieux. Une attaque «hypersoyeuse» ouvre sur un palais souple, gras sans lourdeur, ave ...
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un vin sans sulfite, épicé et fruité à l'olfaction, frais en attaque, rond et gras dans son développement, épaulé par de bons tanins qui lui promettent une belle tenue en cave. ...
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Grenache (55%) et syrah pour cette cuvée élevée douze mois en fût. Au nez, la vanille signe l'élevage et s'harmonise avec les fruits à noyau. On retrouve le boisé et le fruit macéré, accompagnés d'épi ...
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De vieux ceps (soixante-cinq ans) de grenache et de syrah, et un élevage luxueux de vingt-quatre mois en fût et en cuve sont à l'origine de cette cuvée coup de coeur dans ses versions 2003 et 2004. Le ...
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«Un vin dans l'air du temps, facile à boire et démocratique'», note le jury. Comprenez: un villages expressif et gourmand, sur les fruits rouges frais et quelques nuances de café apportées par la bar ...
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Hommage au grand-père Georges, cette cuvée expressive et charmeuse est dominée à l'olfaction par le cassis mûr, la cerise, le poivre et le grillé de la barrique. Des arômes qui parcourent aussi la bou ...
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De généreuses senteurs de clafoutis aux cerises s'échappent du verre, agrémentées de notes toastées, chocolatées et épicées. Rondeur, souplesse et légèreté caractérisent la bouche, à l'unisson du bouq ...
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cette cuvée joue clairement la carte du fruit (coulis de fruits rouges frais), de la souplesse et de la rondeur. «Pas monumental mais très plaisant», conclut un juré. ...
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La dégustation débute par des parfums généreux de fruits rouges, de cerise à l'eau-de-vie notamment. La complexité commence à se révéler autour de nuances boisées apportées par l'élevage en foudre et ...
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Un gigondas élégant dans son expression olfactive, sur la violette et la garrigue. La suavité domine sur une base néanmoins structurée. Des nuances cacaotées s'ajoutent à cette palette dans une bouche ...
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une cuvée «bio» et «hors bois», qui mêle au nez fruits confits et notes animales. En bouche, des tanins encore jeunes et vigoureux, un alcool bien présent qui doit se fondre et une jolie finale réglis ...
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ce gigondas joue dans les registres fruités et épicés, au nez comme en bouche. Des tanins fins et soyeux, et un équilibre agréable complètent le portrait d'un vin qui vieillira bien. ...
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La syrah a plongé ses racines dans un terroir de granites blonds pour donner naissance à ce vin ouvert sur les fruits rouges, souple et rond en attaque, plus concentré et tannique dans son développeme ...
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un vin sans excès, bien construit autour des fruits (cerise, cassis) et d'un palais rond, suave et harmonieux. On pourra le boire dans sa jeunesse. ...
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Pas un monstre de puissance, mais un vin plaisant par son nez subtilement floral et fruité, par son élevage discret, bien intégré au nez comme en bouche, par sa fraîcheur et sa souplesse, par ses tani ...
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Élevé vingt-quatre mois en fût, ce rasteau est apprécié pour son caractère traditionnel avec ses notes de pruneau et d'écorce d'orange. La bouche se montre solide, bien renforcée par le bois. Une bout ...
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Cette Confidence issue à parts égales de grenache et de syrah «murmure» de fines senteurs de fruits noirs agrémentés de notes de sous-bois et d'une touche minérale. Le fruit s'épanouit dans une bouche ...
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cette cuvée mi-syrah mi-grenache ne cache pas ses douze mois d'élevage, qui se manifestent par un toasté soutenu. Boisé que l'on retrouve avec la même intensité dans une bouche équilibrée, ronde et bi ...