DOMAINE SAINT-PIERRE

2010

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Double coup de coeur l'an dernier pour leur côtes-du-rhône Tradition 2009 et leur Plan de Dieu 2009, les frères Fauque signent ici un vacqueyras plaisant, au nez intense, fruité, épicé (poivre) et réglissé. En bouche, les tanins mènent la danse, conférant à ce vin une bonne structure mais aussi un caractère un peu austère, qui s'adoucira d'ici un an ou deux, même si cette bouteille sera déjà à son avantage cet hiver, avec une viande rouge grillée.

Détail du vin Domaine saint-pierre

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vacqueyras

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ouvert

Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.