Vins rouges
Ce climat situé sur le chemin de la Combe des Buis est proche de la source de la Lauve, où sans doute les loups venaient autrefois s'abreuver. Jean-François Chapelle y exploite 18ares de pinot, qui a ...
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Cette cuvée est née de l'assemblage de deux parcelles, les Boutières et Les Valozières. Elle dévoile au nez des parfums agréables de rose et d'épices. Une attaque musclée ouvre sur un palais charnu, d ...
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De bonne intensité, le nez de ce 1er cru évoque le cassis, la fraise et le poivre. La bouche poursuit dans le même registre aromatique et offre un équilibre bien assuré entre des tanins fins, une mati ...
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un vin au nez floral et fruité, rond et d'un bon volume en bouche, plus strict et vif en finale. ...
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Épines et broussailles qui colonisaient autrefois cette parcelle ont donné son nom à ce 1er cru dont on trouve le pendant dans l'appellation voisine de Pommard. Les Parent y exploitent une belle parce ...
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Le domaine exploite 30ares de ce 1er cru réputé et signe un 2014 en robe sombre et profonde, au nez intense de fruits rouges et noirs mûrs, de café torréfié et de réglisse. La bouche apparaît solide e ...
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Ce vin a connu un élevage en fût de dix mois dans les belles caves murisaltiennes (1500m2) appartenant à la maison. Il développe au nez des notes de fruits rouges, de griotte notamment, de réglisse et ...
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Une cuvée importante en volume, issue de plus de 7,5ha de vignes. Passé un premier nez animal, des notes de griotte et de boisé toasté se dévoilent à l'aération. La bouche, vive et solide, affiche enc ...
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Fidèle à son approche de la vinification en grappes entières, le Dom. Guyon livre un gevrey-chambertin d'un bon volume, bien structuré et persistant, au caractère floral, fruité et épicé; une intensit ...
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des notes de fruits rouges compotés s'associent à un boisé bien fondu pour composer une expression aromatique de bonne intensité. La bouche se montre souple en attaque, persistante, étayée par des tan ...
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Ce climat est situé à l'extrémité sud de l'appellation, sous le grand cru charmes-chambertin. Le domaine exploite ici une petite parcelle de 27ares. Le vin, issu d'une cuvaison longue, évoque les frui ...
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Un joli gevrey-chambertin d'approche facile, plaisant dès aujourd'hui. Le nez s'ouvre sur des notes de violette, de framboise et de vanille. Des tanins fins et fondus offrent un touché agréable au pal ...
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Un chambolle de bonne tenue que l'on pourra apprécier dès maintenant ou attendre encore quelques années. Au nez, les fruits noirs (le cassis en particulier) s'accompagnent de quelques touches de sous- ...
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un vin plaisant par ses parfums délicats de fruits rouges, de cannelle et de menthol, comme par sa bouche souple et fine, aux tanins policés. Un corton sur la légèreté plutôt que sur la puissance, ce ...
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Ce corton se présente avec franchise, le nez bien ouvert sur des arômes de fruits noirs, de griotte et de toasté. Une attaque souple prélude à un palais harmonieux, fruité et réglissé, aux tanins prés ...
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le domaine dispose d'une petite parcelle dans ce clos situé au nord de l'appellation. Le 2014 est un vin discret au nez, souple et charnu en bouche, mais plus sévère en finale. ...
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un élevage long de vingt-deux mois pour ce 1er cru logiquement assez boisé, ferme et puissant, doté d'un bon potentiel de garde. ...
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un vin peu loquace à l'olfaction, plus ouvert, sur le fruit et la réglisse, dans une bouche tannique et tonique. ...
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Un vin franc et net bien représentatif du millésime 2014. Le nez, centré sur les fruits rouges, se distingue par sa fraîcheur davantage que par son intensité. Le palais offre de l'équilibre et de l'él ...
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un vin expressif (cassis, myrtille, mûre, épices douces), rond et soyeux en bouche. ...
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Ce vin discret mais prometteur montre une certaine consistance, mais aussi une belle élégance dans la qualité de ses tanins. L'ensemble donne un beau pinot noir de la Côte de Nuits qu'il faudra attend ...
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Ce 2014 présente un nez discret de griotte et de prune. En bouche, il se révèle fin et élégant, aux tanins fondus. Une bouteille à apprécier dans sa jeunesse. ...
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À l'olfaction, des notes de résine et d'épices se mêlent au pruneau et aux fruits rouges. En bouche, ce pommard montre clairement les muscles: un vin vigoureux bâti pour la garde, aux tanins fermes et ...
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D'un abord timide, ce pommard a besoin de quelques tours de verre pour libérer ses arômes de fruits rouges mâtinés de poivre et de nuances animales. Arômes que prolonge un palais riche, généreux et d' ...
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Ce pommard s'ouvre doucement sur des notes discrètes de fruits rouges, d'épices et de moka. Des arômes que l'on retrouve avec plus d'intensité, notamment les fruits, dans une bouche d'un bon volume, a ...
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De vieilles vignes de soixante-cinq ans ont donné ce vin ouvert sur les fruits rouges mûrs à l'olfaction. Des fruits que l'on retrouve accompagnés de chocolat noir et d'épices dans une bouche d'un bon ...
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Au nez, les fruits rouges se mêlent aux épices, à la pivoine et à des notes de tabac. Une attaque souple introduit un palais certes un peu fugace, mais bien fruité et charpenté par des tanins fins. ...
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encore un peu marquée par l'élevage (notes grillées et torréfiées), cette cuvée se montre d'une approche assez souple en bouche, développant une texture suave et gourmande. ...
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Sur ce climat d'altitude, 43ares de pinot ont donné ce vin au nez fin de petits fruits noirs sur un fond discrètement boisé, encore jeune et fougueux en bouche. Patience, il gagnera son étoile en cave ...
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La particularité du climat des Santenots est d'être situé sur la commune de Meursault. Les Glantenay y cultivent 41ares de vignes, à l'origine d'un vin qui se dévoile doucement autour des fruits rouge ...
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Le couple Laronze exploite 20ares de ce 1er cru, l'un des plus petits de Volnay, qui tire son nom de buissons de ronces et de broussailles recouvrant autrefois les terres agricoles. Il en tire un vin ...
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Ce village s'exprime avec élégance au nez, sur des parfums francs de fruits noirs. Bien équilibré entre tanins fins et souples, fraîcheur et rondeur, le palais propose une belle expression du pinot no ...
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une mondeuse discrètement fruitée et épicée au nez, encore dominée par son élevage en barrique dans une bouche aux tanins sévères, qui demandent à se fondre. Du potentiel. ...
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Un châteauneuf de tradition, issu des treize cépages de l'appellation -avec une dominante de grenache. Discret de prime abord, il livre à l'aération de séduisantes notes de fruits rouges et d'épices. ...
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Sa robe grenat est brillante et limpide. Le nez puissant joue avec la fraise, les épices et les touches de vanille léguées par un élevage en foudre et en demi-muid. La bouche est à la fois ronde et lo ...
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Composée des treize cépages historiques de sa prestigieuse appellation, cette cuvée originale mêle à l'olfaction fraise écrasée et arômes puissants de garrigue, sur des notes de thym et de romarin. Gé ...
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Pas de bois pour ce châteauneuf issu presque exclusivement de grenache, avec quelques petits pourcents de cépages traditionnels. Plutôt fermé, il doit être aéré pour livrer des parfums de framboise et ...
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Ce châteauneuf, né de très vieux grenaches (quatre-vingt-cinq ans), reste douze mois en demi-muid. Sa robe dense montre des reflets violines. Le nez, intense, évoque le cuir, les épices, la vanille et ...
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En hommage à une ancêtre de la famille, un vin issu de très vieilles vignes (soixante-dix ans) avec une cuve «treize cépages», où macèrent toutes les variétés de l'appellation, cultivées en mélange da ...
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pour l'instant fermé à double tour, un vin tannique et corpulent, dominé par un boisé intense. Il faudra s'armer de patience pour qu'il s'arrondisse. ...
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L'olfaction dévoile des notes florales (iris) et épicées (poivre), mêlées à des arômes de garrigue et de café. La bouche est étonnamment souple et légère. C'est un vin en dentelle, élégant, d'une puis ...
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née sur des sols rouges, cette cuvée met le grenache en avant à travers des arômes dominants de fruits rouges et une bouche ronde et chaleureuse. ...
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un vin intense, tonique et frais au nez comme en bouche, centré sur les fruits rouges, la cannelle et le Zan, et qui ne manque pas d'épaules. ...
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Ici, la vigne (3,8ha) est plantée sur des argiles et des sables noirs. Le vin présente un nez plaisant de fruits frais agrémentés d'une touche de cuir et d'un boisé discret. La bouche, ronde et séveus ...
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Ce cru régulier signe un 2014 qui a passé dix-huit mois en barrique et cela se sent: le nez est encore dominé par un intense boisé chauffé, mais les fruits sont là à l'arrière-plan. Un boisé qui s'imp ...
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Ce cru confirme son nouveau statut avec un 2014 intense et complexe à l'olfaction, ouvert sur un boisé à la douceur vanillée, sur les fruits confits et les aromates. La bouche est chaleureuse, ronde, ...
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un vin mi-merlot mi-malbec dense, tannique, puissant, encore sévère et dominé par le bois. Patience. ...
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plus riche en merlot (40%) et en cabernet franc, le second vin reçoit une citation pour sa finesse qui naît de petits tanins bien enrobés. ...
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Au bouquet comme au palais, ce margaux tout en finesse se distingue par la fraîcheur de son expression aromatique dominée par des arômes fort agréables de cerise burlat et de fraise, teintés de notes ...
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un bouquet fruité élégant et frais, prélude à une bouche ample et alerte. Un peu fermé, d'une belle finesse, ce second vin devrait bien vieillir. ...
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produit régulièrement à partir de 1989, c'est le vin le plus accessible de la «gamme» Latour, issu des plus jeunes vignes. Il comprend aussi davantage de merlot (environ 42%) et un peu de petit verdot ...
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Suivant les connotations de son nom et les intentions du propriétaire, ce vin aux reflets violets de jeunesse joue sur le registre de l'élégance. Encore boisé, le nez mêle des notes grillées et épicée ...
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Issu de merlot et de cabernets (30%), voici un vin complet: la robe est profonde, le nez gorgé de fruits noirs bien mûrs soulignés d'un boisé épicé qui prend en bouche des accents de tabac. Intense, p ...
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Cette cuvée a été créée à partir de cinq 1ers crus différents pour célébrer l'installation de la famille Potel en Bourgogne, en 1964. Un beaune expressif, sur le cassis, la groseille et les épices, ch ...
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Ce grand cru présente un caractère bien trempé que seul le temps adoucira. Pour l'heure, le vin se montre puissant, très boisé au nez comme en bouche -on perçoit aussi des notes de fleurs séchées, de ...
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Ce climat de 1,4ha situé au nord du village fait partie des grands classiques du domaine. Le 2013 était d'ailleurs l'un des coups de coeur de l'appellation dans la dernière édition. Le 2014 s'est mont ...
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Entre le village de Gevrey et le grand cru ruchottes-chambertin, le climat Les Fontenys fait valoir de belles dispositions. La partie négoce de la maison Prieur en propose une version de belle facture ...
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Tout au nord de la commune, cette parcelle de 1ha voit s'épanouir quelques-unes des plus vieilles vignes du domaine. Elle a donné naissance à un 1er cru qui fait preuve de fraîcheur à l'olfaction, aut ...
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D'un beau rouge profond et intense, ce grand cru livre un bouquet soutenu de cerise noire et de cassis sur un arrière-plan de boisé fin et fondu. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se montre ...
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Des vingt-cinq climats qu'un producteur peut revendiquer en AOC corton, Les Bressandes est le plus vaste avec ses 17,40ha. Rémi Poisot en possède 43ares. Son 2014 convoque les sous-bois, les épices, l ...