DOMAINE DROUHIN-LAROZE 2013 • Gd cru - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Drouhin-laroze 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Avec 1,5 ha de clos-de-Bèze, le domaine figure dans le club très fermé des principaux propriétaires du doyen des clos bourguignons. La capacité de conservation de ce grand cru n'est plus à démontrer. Ce 2013 cadenassé à double tour, au nez (quelques notes de fruits rouges et de boisé épicé à l'aération) comme en bouche, très dense, très serré et encore très mystérieux, montre tous les caractères du grand cru qu'il faut laisser en cave. « Cistercien », dirait d'aucun.

Sarl Dom. Drouhin-laroze : Le vigneron

En 1850, Jean-Baptiste Drouhin fonde un domaine viticole à Gevrey. Six générations plus tard, son héritier Philippe Drouhin, installé en 2001, son épouse Christine et leurs enfants Caroline et Nicolas conduisent, dans un esprit bio mais sans certification, un vignoble de 11,5 ha - dont près de la moitié est dédiée aux grands crus -, complété en 2008 par un petit négoce (Laroze de Drouhin) dirigé par Caroline.

Détail du vin Domaine Drouhin-laroze 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Drouhin-laroze 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Drouhin-laroze 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Drouhin-laroze 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Drouhin-laroze 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Drouhin-laroze 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Drouhin-laroze 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Drouhin-laroze 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : époisses.

Garde :
2020 - 2030
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambertin-clos-de-bèze
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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