Vallée du Rhône
De l'élégance dans ce 2018 au nez parfumé et nuancé, entre sous-bois, mûre sauvage et violette. Le même charme opère dans une bouche plus délicate que puissante, ronde et dotée de tanins soyeux. Un li ...
Guide 2021
Issu d'un assemblage on ne peut plus classique, dominé par le grenache et le cinsault, ce Cur de baies offre tout ce que l'on attend d'un bon rosé: de la pâleur, des arômes toniques d'agrumes, une bo ...
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Du grenache et de la syrah qui composent cet assemblage, c'est la seconde qui l'emporte au nez avec ses arômes francs de violette. Le grenache impose en bouche ses notes de Zan, sa largeur et sa ronde ...
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Un assemblage de 4cépages emmené par le grenache blanc forge le caractère de ce beau blanc. Du verre s'élèvent des arômes généreux de mandarine, de miel et d'acacia, qui font aussi le charme d'une bou ...
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Abonné au Guide, le domaine signe un ventoux ébouriffant. Le jury s'est enthousiasmé pour ce nez «explosif», tout en fruits rouges (framboise et grenadine), et pour cette bouche vigoureuse, portée par ...
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Derrière la robe classiquement pâle d'un rosé de pressurage direct, se présente un nez plutôt riche qui oscille entre framboise écrasée, mûre et notes florales. Le mourvèdre et la syrah (60% de l'asse ...
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Du cassis frais à foison, de la violette, une touche animale: le nez annonce la couleur d'un cairanne fringant et intense. L'attaque fraîche le confirme et ouvre sur une palais tendre et solaire qui r ...
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Pas de bois mais du fruit dans cet assemblage dominé par la syrah et sobrement élevé en cuve. Au nez, des arômes affriolants de fraise écrasée nuancés d'épices. Le fruit persiste dans un palais très r ...
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Des 3Laudun sélectionnés, la palme va à ce blanc séducteur aux parfums de fleurs blanches et d'épices douces, dont l'élégance apparaît dès le nez. Du volume, du gras, des notes complexes d'amande et d ...
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Le jury est resté sous le charme de ce côtes-du-rhône plantureux, drapé d'une robe profonde qui livre sans réserve ses arômes de fruits rouges bien mûrs et d'épices douces. Fruit d'une vendange bien m ...
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deux étoiles de plus au palmarès bien fourni du château. Derrière une robe pourpre, un nez très séduisant, baigné de soleil, de petits fruits rouges écrasés. Très conviviale, fruitée, en souplesse, la ...
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Remarquable tir groupé pour ce vigneron qui place 3cuvées issues du tout jeune mais très prometteur millésime 2019. Certes mûr mais sans excès d'aucune sorte, ce Laudun offre une déclinaison bien médi ...
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autre interprétation de l'appellation, ce Quart du roi affiche la même maturité de fruit mais y ajoute une légèreté et une élégance singulière. Un vin ciselé, tout en finesse. ...
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Un long élevage de 18mois en cuves a débridé le nez de cet assemblage dominé par le grenache et la syrah, qui impressionne par sa concentration de fruits très mûrs. La bouche est à l'avenant: très cha ...
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Grenache, syrah et cinsault assemblés à la cuve composent ce rouge profond qui frappe par sa densité aromatique, sur la griotte bien mûre et l'eucalyptus. Une palette qui s'exprime aussi dans une bouc ...
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Le grenache épaulé par la syrah, le cinsault et le mourvèdre, élevé 12mois en cuve, a donné vie à ce 2019 qui fleure bon la mûre sauvage et la fraise des bois. Un agréable bouquet qui fait aussi le ch ...
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Des vieilles vignes de grenache et de syrah, manifestement vendangées à maturité, ont forgé le caractère très plein et épanoui de ce 2018 élevé en cuve et en fût. Crème de cassis, confiture de cerises ...
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Toute la puissance et la plénitude des meilleurs Plan de Dieu dans cette cuvée élevée en vieux foudres. Intense, jeune, centré sur la réglisse et le fruit mûr, le nez séduit. La bouche, elle, impressi ...
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Une robe d'un rubis profond pour cette cuvée grenache-syrah élevée 12mois en fût, au nez charmeur et puissant centré sur la mûre et les épices. La même puissance s'impose dans une bouche concentrée, à ...
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Le Père Léon serait sans doute fier de ses descendants qui font leur entrée dans le Guide avec un rouge doublement étoilé. Élevé en cuve, cet assemblage syrah-grenache fait mouche dès le nez et libère ...
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quatre cépages associés dans ce blanc qui fait à peine moins bien que le rouge. Centré sur l'amande et le citron, le nez séduit par sa fraîcheur et sa délicatesse. Des qualités que l'on retrouve dans ...
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Voilà un nom de cuvée qui exige d'être à la hauteur et c'est le cas. Compotée de fruits rouges (fraise et framboise), le nez donne le ton d'un côtes-du-rhône tout en fruit. Ce qu'il faut de chair, des ...
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Du charme et de la suavité dans cet assemblage grenache et syrah né de sols de sables et d'argile. Les arômes de fruits rouges confiturés et de mirabelle perçus au nez s'épanouissent dans un palais so ...
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Le Vieux Couillon, c'est l'hommage affectueux de Laurent à son grand-père Justin. Outre le nom, tout est aimable dans cette cuvée qui assemble à parité grenache, syrah et mourvèdre: le nez frais et tr ...
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Régulièrement étoilé, ce très bon domaine nous livre un joli lirac bien dans le ton de ce millésime plus frais que de coutume. On en retient ce nez élégamment épicé et cette bouche sphérique qui offre ...
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fruits noirs et rouges, garrigue, pain d'épices, le nez est de bon augure. La bouche ne déçoit pas et y ajoute ce qu'il faut de chair, des tanins fermes et une fraîcheur étonnante qui attise la gourma ...
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le duo syrah et grenache en version rouge dans cette cuvée généreuse de bout en bout: de la couleur, des arômes de fruits mûrs et de Zan, une bouche ample, ronde, étayée de tanins bien calibrés, une f ...
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Repérée sur son millésime 2019, cette cuvée revient cette année et décroche une étoile de plus. Élevée en cuve, cette jeune syrah (85%) donne déjà le meilleur d'elle-même: beaucoup de fruit et d'épice ...
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L'intensité de sa robe le rapproche d'un rouge léger. Ouvert, le nez en impose par son intensité et son nuancier qui évoque la fraise, le thé, les épices et le caramel. La même complexité et la même g ...
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Stil? Les initiales des prénoms de la famille Trazic. Au menu de ce rouge enthousiasmant, une majorité de syrah et un peu de grenache, le tout élevé brièvement en cuve béton. Du dépouillement donc et ...
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À dominante de syrah, ces vieilles vignes font leur effet dès l'entame: une robe profonde et un nez non moins profond, complexe, où le cassis et la garrigue se mêlent à des notes fumées de suie et à u ...
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Une touche de counoise et de cinsault vient pimenter un assemblage grenache, syrah et carignan. Macérés puis fermentés ensemble, avant un élevage de 18mois en cuve béton, ils ont façonné ce côtes-du-r ...
Guide 2021
Pas de querelle au sein du jury mais une belle unanimité pour ce rouge complexe et profond qui tire tous les bienfaits d'un grenache (60%) vendangé à belle maturité. Puissant, parfumé, gorgé de Zan, d ...
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De cette Terre pourpre (sous-sol d'argile rouge), le domaine a tiré un Visan ébouriffant. Le jury a aimé l'éclat d'un nez qui convoque la prune et la cerise légèrement kirschée, relevé de plantes arom ...
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Un nez séduisant et harmonieux où la cerise en confiture s'entiche des épices douces d'un passage en barrique, une bouche généreuse appuyée sur des tanins présents mais arrondis, qui témoignent d'un é ...
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Le long élevage (18mois en cuve et fût) et la forte proportion de mourvèdre en complément du grenache marquent de leur empreinte les arômes qui déclinent le thym, le Zan et le cuir, sur fond de fruits ...
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Une robe profonde annonce un nez intense qui restitue toute le nuancier d'une belle syrah (95%) cueillie à juste maturité: fruits noirs confiturés, violette, épices et touche animale. Déjà fondu, le c ...
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Beaucoup de couleur et des parfums explosifs de fruits rouges écrasés teintés de caramel au lait: l'entame est prometteuse. Étonnante de fraîcheur à l'attaque, la bouche déroule un corps savoureux, pl ...
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Une jolie robe rose aux reflets bleutés, un nez délicat, sans outrance, de fruits rouges et de bonbon anglais, une bouche tout en texture et en finesse dont on retient la fraîcheur et la gourmandise: ...
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Pas de bois dans ce 2018, mais du fruit qui se livre progressivement sur des notes classiques de fruits rouges et de réglisse. Puissante et chaleureuse, l'attaque ouvre sur un palais bien en chair, à ...
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Une étoile de mieux que l'année passée pour ce domaine habitué du Guide. Les 75% de grenache noir contribuent à la belle suavité d'un palais gras, gorgé de fruit mûr et de réglisse, épaulé par des tan ...
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Après 15mois de cuve et de fût, ce beaumes libère un nez fringant de fruits rouges bien mûrs relevé et rafraîchi par de belles notes de plantes aromatiques. Douce et ample dès l'attaque, la bouche se ...
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C'est la cuvée «VIP» du domaine, née d'un assemblage équilibré de syrah, grenache et carignan, élevé en cuve, fût et demi-muid. Le nez hésite entre les fruits rouges bien mûrs et les épices douces de ...
Guide 2021
Souvent en vue dans ces pages, l'Exception (le domaine est le seul à produire des blancs dans ce secteur de crozes-hermitage) nous revient en grande forme en 2018. Le bois (50% de vieilles barriques) ...
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Brièvement élevé en cuve et en fût, ce vin s'ouvre sur des notes délicates d'amande fraîche, que l'on retrouve dans une bouche tonique, ciselée, qui laisse parler le fruit blanc en finale. Un crozes d ...
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Cinquante pour cent de syrah et de mourvèdre en complément du grenache dans cette cuvée longuement affinée en cuve et en fût, qui impressionne par sa puissance. Issue de petits rendements de raisins c ...
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De la suavité et du soleil dans ce 2017 épanoui au nez comme en bouche. Du fruit en confiture et de la réglisse à foison, une bouche suave, aux saveurs «explosives», adossée à des tanins eux aussi d'u ...
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vingt pour cent de cépages blancs dans cette Reine des bois qui s'habille d'un rose soutenu et séduit d'emblée par son nez frais et appétissant centré sur les fruits rouges. Bien en chair, ronde, impr ...
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Nouvelle venue dans le Guide, Lydie Alonso n'est pas passée inaperçue avec cet assemblage classique (grenache, syrah) qui s'ouvre sur un nez étonnant et plaisant, fortement exotique. Chaleureuse à l'a ...
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Une étoile de mieux que l'an passé pour cette cuvée d'un beau classicisme née du trio grenache, syrah et mourvèdre. Élevée en cuve et fût, elle offre un nez épanoui, gourmand et sauvage, qui mêle la g ...
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Soixante-quinze pour cent de grenache noir, des vieilles vignes de 65ans, un élevage mixte cuve et fût, cela donne ce nez riche et expressif de cerise burlat très mûre, de fruit à noyau, de musc et d' ...
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Issue d'une parcelle argilo-calcaire exposée au nord, sur le lieu-dit La Fontaine, cette cuvée associe clairette et roussanne. Élevée sans bois, elle laisse s'exprimer des nuances très florales et épi ...
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Fruits noirs, notes fumées, violette, épices: le nez ne manque pas de variété. Une palette que l'on retrouve dans une bouche intense, jeune, de bon volume, appuyée sur des tanins fermes qui dessinent ...
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Un condrieu haut en couleur, puissamment aromatique, aux franches notes d'abricot, de mangue, d'iris, de fruits secs et d'épices douces. Riche, opulente même, et bien élevée, la bouche regorge de ces ...
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Avec ses effluves chaleureux de fruits mûrs, de réglisse et d'essence de violette, le nez porte la marque d'un millésime solaire. D'une maturité tout aussi accomplie, les tanins se fondent dans une ma ...
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Intense, ouvert sur la violette, la myrtille et les épices, le nez dévoile les attraits d'une syrah vendangée à maturité optimale. La pureté du fruit fait le charme d'une bouche tout en mesure, ronde, ...
Guide 2021
Un bonheur ne venant jamais seul, la Cave place haut dans la hiérarchie du Guide cette autre cuvée élevée en fût. Mais point de bois à l'olfaction, plutôt les notes florales, miellées et citronnées de ...
Guide 2021
Éraflée et élevée 18mois en barriques pour moitié neuves, la syrah offre son nuancier fruité (fruits noirs) et épicé, saupoudré ici d'aromates et de garrigue. Charnue, volumineuse, parfumée de bout en ...
Guide 2021
Des vieilles vignes de syrah et tout le talent de Yann Chave à l'uvre dans ce 2018 qui est le digne successeur du 2017, déjà encensé. On retrouve avec plaisir l'élégance d'un nez qui combine la matur ...
Guide 2021
Un tout jeune hermitage dont le nez révèle un élevage ambitieux à travers des arômes puissants de chêne sur fond de fruits noirs et de pierre chaude. La barrique ne relâche pas son emprise en bouche, ...