Vallée du Rhône
Regroupés en coopérative depuis 1925, les vignerons de Rasteau ont su donner au grenache noir les meilleures expressions, tant en vin sec qu'en vin doux. Brillant, d'un rouge profond, ce 95 dévoile de ...
Guide 2002
Un vignoble de quelque 55ha entoure le prieuré. Le tavel qui y est né se présente sous une robe soutenue et brillante. Le nez est élégant, évocateur de griotte et de framboise. La bouche dévoile de la ...
Guide 2002
Cinquante-quatre hectares constituent ce domaine qui se consacre à la vigne et à la biodynamie. Ce clos était en friche il y a onze ans. Aujourd'hui, il donne ce vin au bouquet d'arômes intenses où le ...
Guide 2002
Issue à parts égales de grenache et de syrah, cette cuvée est un joli vin dont les tanins demandent encore à se fondre avec ceux du bois. A conseiller dans deux ans sur une viande blanche ou un fromag ...
Guide 2002
D'un bel aspect vieil or aux reflets brillants, cette cuvée mêle le citron, la mandarine et la pâte de coing. En bouche apparaît l'écorce d'orange confite sur un support liquoreux et légèrement acidul ...
Guide 2002
Il donne du baume au coeur! On lui trouve un côté lourd, certes, mais aussi beaucoup d'onctuosité. Un velours épais qui enveloppe le côté muscaté. Point d'exubérance, une certaine retenue mais qui n'e ...
Guide 2002
Grand-père du propriétaire actuel, Louis Mousset acquit cet étonnant château d'inspiration médiévale qui orne l'étiquette. Voici un vin réussi et plaisant, idéal pour un apéritif ou un fromage de chèv ...
Guide 2002
Le baron Le Roy fut, avant-guerre, l'un des grands concepteurs de l'appellation d'origine et le créateur, en 1935, de ce qui devint l'Institut national des Appellations d'origine. Ce domaine propose a ...
Guide 2002
Tous les lycées viticoles doivent disposer d'un beau vignoble, théâtre de la mise en pratique de l'enseignement théorique des maîtres. Formant les acteurs de la filière, le lycée d'Orange dispose de v ...
Guide 2002
Ce vin a bénéficié d'un vieillissement traditionnel de dix-huit mois en foudre de chêne qui apporte ces notes de fruits à l'alcool. C'est la cuvée faite pour les amateurs de châteauneuf à l'ancienne. ...
Guide 2002
Un beffroi avec campanile du XVII e s. est l'un des nombreux attraits de Courthézon. Le vin, ici, est réussi, autant pour la cuvée Réserve 99 rouge (150 à 199F) élevée seize mois en fût, que pour la c ...
Guide 2002
Ce 99 est à conseiller aux amateurs de vins très boisés, possédant une bonne cave. En effet, il demandera du temps pour assagir ses tanins (trois à cinq ans). Ses notes animales et sa matière puissant ...
Guide 2002
Acheté en 1997, ce domaine dispose de vignes cinquantenaires. Pour sa deuxième vinification, il a élaboré un vin complexe et noble d'une bonne vivacité. Ses arômes de garrigue, de fruits rouges et ses ...
Guide 2002
Cette cuvée possède une belle charpente tannique presque rustique. Les arômes sont ceux du cassis et de la cerise à l'alcool. C'est un vin qui attendra facilement trois à quatre ans, ce qui n'est pas ...
Guide 2002
Nouveau venu dans le Guide, Jérôme Despesse propose une petite cuvée qui a retenu l'attention du jury. Des vignes de cinquante ans ont produit ce très beau cornas à l'ancienne, élevé quatorze mois en ...
Guide 2002
Des vignes de quarante-cinq ans, un élevage de douze mois en barrique: c'est le bois qui domine aujourd'hui, s'exprimant par des notes de torréfaction et de moka. Ce 99 est néanmoins équilibré et plei ...
Guide 2002
Domaine dirigé aujourd'hui par la troisième génération: les vignes ont cinquante ans et ce millésime est bien typé, digne de son appellation; une robe très soutenue annonce un beau nez qui balance enc ...
Guide 2002
Vaste propriété familiale conduite par François Vallot depuis 1976, Coriançon élabore une cuvée spéciale qui associe pour ce millésime 80% de grenache à 15% de syrah et à 5% de mourvèdre. Trente jours ...
Guide 2002
La première impression est chaleureuse et généreuse: on sent ici la présence du grenache bien mûr, cépage roi du Sud. Le nez nous fait passer de la fraise au laurier, et puis la bouche complexe, aux t ...
Guide 2002
Epices, réglisse, muscade... Pourtant, ce vin semble encore sur la réserve. Typique de l'appellation, doté d'une attaque solide et de tanins déjà assez fondus, il devrait gagner des galons en acquéran ...
Guide 2002
La robe presque noire comme le nez profond de fruits mûrs, de cuir et de tabac laissent deviner la maturité du raisin. La bouche attaque avec franchise puis développe une matière chaleureuse et puissa ...
Guide 2002
Ce vin a bénéficié d'un élevage sous bois bien maîtrisé pendant un an. L'empreinte du fût se manifeste encore au nez comme en bouche par des notes vanillées, mais l'harmonie est déjà appréciable; on p ...
Guide 2002
Après un nez subtil et franc, la bouche associe les fruits rouges aux notes grillées et épicées qui apparaissent en finale. Mûr et corsé, ce vin possède le gras et la trame caractéristiques d'un gigon ...
Guide 2002
Un vin à boire dès la sortie du Guide —c'est un 96— et qui ne vous laissera pas insensible: jolie robe à reflets verts, nez floral (acacia) capiteux qui continue son chemin sur des notes miellées. Ave ...
Guide 2002
Métayers sous l'Ancien Régime, les Chol ont acquis en 1797 le vignoble de Boissie. Ainsi est né ce domaine que Didier Chol dirige depuis 1988. Une syrah de trente-cinq ans dont le côté sauvage et jeun ...
Guide 2002
Entouré de murs, voici un vrai clos dont l'origine remonte au XVI e s. A partir de vignes cinquantenaires, il propose une cuvée blanche 99 prête à boire et ce vin dont la robe montre des signes d'évol ...
Guide 2002
Douze mois de barriques dont 20% neuves ont donné ce vin plaisant tout entier sur le fruit mûr, voire compoté. L'attaque est franche, pleine de fraîcheur. La bouche ronde évoque les fruits à l'alcool. ...
Guide 2002
Bien que le vin n'ait été élevé que pour partie en fût (70%), le boisé reste très présent. Or la structure est déjà souple, légère, ouverte, harmonieuse. Il faut donc savoir en profiter dans les deux ...
Guide 2002
Dégusté le 30 mars 2001, ce vin était encore fermé et difficile à juger, car le boisé était omniprésent. Pourtant, il a de la matière et n'a passé que quatorze mois en barrique. Il est bien structuré, ...
Guide 2002
Sur la collerette, vous devrez voir écrit cuvée grenache pour reconnaître cette cuvée produite par un domaine situé à 300m du château de Châteauneuf-du-Pape. Ce vin est beau rouge limpide et doté d'un ...
Guide 2002
Anselme Mathieu, poète provençal, fut l'un des propriétaires de ce très ancien domaine viticole qui saura vous donner sa généalogie sur... six siècles. Un boisé bien dosé conforte la jolie structure d ...
Guide 2002
Du contraste dans cette cuvée Prestige. Car c'est un vin généreux et chaud, mais tendre aussi. Dix-huit mois de fût ont apporté un boisé fort présent. A laisser évoluer encore quatre à cinq ans. ...
Guide 2002
C'est un vin bien fait, au nez frais et fruité. Après une bonne attaque en bouche, on apprécie la continuité aromatique entre le nez et le palais très élégant. A laisser vieillir cinq ans pour que les ...
Guide 2002
Cette cuvée a bénéficié d'un élevage de dix-huit mois en fût. Très marqué par le grenache, le vin est doté de notes animales et épicées, évoluant vers les fruits à l'alcool. Les tanins sont fondus mai ...
Guide 2002
Michel et Xavier Mourier ont créé leur vignoble sur ces coteaux abrupts en 1990. Entièrement vinifié en fût de chêne avec bâtonnage, ce condrieu porte une étiquette qui reflète bien le caractère du vi ...
Guide 2002
Un groupe important né de la fusion de marques de négociants. Douze mois de fût pour ce vin équilibré, sans agressivité, offrant d'agréables sensations de cuir et d'épices. Bien dans le style des 99. ...
Guide 2002
Un vin qui a dérouté le jury; réussi techniquement, il ne rassemble pas les canons de l'appellation: il se montre souple et fruité tout au long de la dégustation. Du fruit exotique, d'ailleurs, comme ...
Guide 2002
Un vin de négociant du Sud (Châteauneuf-du-Pape) dans cette AOC septentrionale. La robe n'est pas très intense; le nez floral, discret, joue sur le même registre. Les tanins soyeux, souples, sans agre ...
Guide 2002
Louis et Cherry Barruol ont monté leur petite maison de négoce en 1997. Ce vin, rubis profond à reflets grenat, laisse s'exprimer une dominante boisée dont il lui faudra s'affranchir; il a de la fraîc ...
Guide 2002
Dégusté trop tôt, ce vin a été élevé sur lies fines et ne confie encore que peu de secrets. Cependant, sa structure charnue emporte l'adhésion du jury tout comme sa teinte or soutenu à reflet vert, tr ...
Guide 2002
Si ce vin s'est fait remarquer c'est pour sa touche de cerise très fine au nez. La bouche n'est pas de grande concentration, la rondeur dominant très largement. A boire dès la sortie du Guide. ...
Guide 2002
Georges Vernay, grand vigneron de Condrieu, propose ici un côte rôti de belle facture. Il a sans doute recherché la délicatesse d'une architecture élégante sur des fondations solides: Le fruit est bie ...
Guide 2002
Imprimée en taille-douce, l'étiquette représente le château d'Ampuis, belle propriété devenue le siège de l'entreprise et des domaines de Marcel Guigal. Ce millésime difficile, le troisième sous sa si ...
Guide 2002
Tout d'abord une macération d'une semaine à froid, puis à chaud trois semaines. Eraflage à 100%. Elevage 100% fût neuf. Pour l'instant, c'est l'élevage qui domine: le nez est fermé mais on ressent une ...
Guide 2002
Surprenant comme le cassis domine la dégustation de cet hermitage déjà prêt à servir sur une viande rouge, tant il est souple et un brin racoleur. ...
Guide 2002
Les Granits blanc 2000 et ce rouge 99 reçoivent la même distinction. Très jeunes, ils possèdent tous deux un fort potentiel inexploité à l'heure de la dégustation. Le rouge allie, dans une noble matiè ...
Guide 2002
Ce domaine travaille en biodynamie, mais exerce également une activité de négoce. Rouge vif à reflets violacés, ce vin mêle les notes de fruits cuits et confiturés à des nuances d'eau-de-vie. Boisé ma ...
Guide 2002
D'agréables petits fruits rouges en préambule de la dégustation. Et pourtant, c'est la bouche que les dégustateurs ont préférée. Une nette proportion de grenache assez concentré, des tanins bien prése ...
Guide 2001
Un concentré de marc de cassis prolongé par du fruit: agréable et longue, la sélection Charte de qualité 98 est prometteuse. Attendre quelques mois que l'ensemble soit fondu. Prêt dès l'automne, le Do ...
Guide 2001
La marque des domaines Bernard, comme on dit la patte d'un artiste... Ce vin est fruité et épicé. Sa robe est avenante mais les tanins sont un brin anguleux: cela permettra à cette bouteille de mieux ...
Guide 2001
Né sur galets roulés, ce vin au nez caractéristique de clairette par ses notes d'écorces d'agrumes et de fruits secs offre une bouche équilibrée, dont la finale présente une fine pointe d'amertume typ ...
Guide 2001
Entre les Préalpes drômoises et la Provence, un ensemble de petites parcelles forme l'un des vignobles les plus en altitude (500 à 700m). La coopérative de Die joue un rôle fondamental et offre ici un ...
Guide 2001
Village construit au Moyen Age autour d'une abbaye clunisienne, Ruoms offre de beaux vestiges aux visiteurs. La coopérative y a établi son siège. Voici un vin particulièrement intéressant par ses arôm ...
Guide 2001
Entre Valréas et Orange, Tulette abrite cette coopérative. Grenache (75%) et syrah composent cette cuvée à la fois gouleyante, fruitée et tannique. Le caractère de ce vin réside dans son harmonie simp ...
Guide 2001
Etiquette historique puisque ce 98 est encore en AOVDQS et que l'an prochain le vin appartiendra à l'AOC. La tradition est maintenue dans l'assemblage grenache-syrah accompagné par 10% de carignan. To ...
Guide 2001
Entre Sainte-Cécile-les-Vignes et Visan, Tulette abrite la plus grosse union de coopératives de la région. Cette cuvée peut être servie lors du repas quotidien: c'est le côtes du rhône souple et riche ...
Guide 2001
Une semi-macération carbonique donne un vin très gouleyant et friand. Bernard Pontaud cultive l'élégance dans cette cuvée abordable par tout public. Fruitée et souple, elle est à boire très vite avec ...
Guide 2001
Cet ancien relais de chasse du XVIII e s. possède aujourd'hui un domaine viticole. La robe rouge à reflets rubis de ce 98 est de bonne intensité. Alors que l'olfaction fait apparaître des notes de gri ...
Guide 2001
Présenté par un négociant, et mis en bouteille par CVVR, un vin à attendre une paire d'années afin qu'il atteigne sa plénitude. Pour l'instant, il est structuré par des tanins puissants. Si le nez est ...
Guide 2001
Vinezac: le village tire son nom... de la vigne qui occupe les terres de ce bourg traversé par l'histoire des hommes (grottes préhistoriques, église romane...). Une belle couleur profonde pour cette c ...