Vallée du Rhône
Père Anselme est une marque de la maison Brotte, fondée en 1931 et spécialisée dans les vins du Rhône. La Fiole est une cuvée présentée dans une bouteille à la forme vraiment originale créée en 1952 a ...
Guide 2009
Après quatre ans passés derrière le piano d'un restaurant, Thierry Farjon a fait ses gammes dans la viticulture et créé son domaine en 1992. Son condrieu libère de discrets effluves toastés. Un vin fr ...
Guide 2009
En 2006, Lionel Faury a repris l'exploitation familiale; il présente donc avec ce condrieu son premier millésime. De toute évidence, il a joué sur le registre de la finesse et de la légèreté. Ce 2006 ...
Guide 2009
Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1990, s'est associé à Bernard et Frédéric Duseigneur pour créer cette cuvée à la robe rubis, au nez complexe et fin de fruits rouges et de fruits à ...
Guide 2009
Ce côte-rôtie a été élevé dix-huit mois en muids. Ce séjour dans le bois a laissé des notes vanillées, mais c'est le fruit qui ressort, et qui est le maître mot de la dégustation. Il prend des nuances ...
Guide 2009
Constituée en 1929, cette minuscule propriété compte moins de 4 ha (3,57 ha exactement). Mais elle est implantée à Ampuis, au coeur de l'appellation côte-rôtie. Bernard et Agnès Levet, qui représenten ...
Guide 2009
La robe rouge sombre ne laisse pas de doute sur la maturité de la vendange. Au nez, l'intensité aromatique s'inscrit dans des lignes boisées et épicées, qui se prolongent en bouche, complétées par des ...
Guide 2009
Une proportion importante de grenache, ainsi qu'une forte extraction et un élevage en fût de douze mois marquent incontestablement ce gigondas. Au nez, le boisé vanillé intense s'agrémente de notes de ...
Guide 2009
Ce domaine de 22 ha, commandé par une bastide du XVIII e s. et conduit depuis 2001 par Laurent Daniel, présente un gigondas à la robe sombre presque noire. Le nez semble timide mais une aération suffi ...
Guide 2009
Assemblage de syrah majoritaire et de grenache, ce 2006 à la robe pourpre profonde livre des arômes de fruits noirs agrémentés de notes épicées. D'une structure équilibrée et d'une bonne persistance, ...
Guide 2009
Un assemblage de grenache, de syrah, de mourvèdre et de cinsault qui semble néanmoins fait d'un seul bloc. Une expression animale marque la dégustation. Le cuir domine le nez, complété par un léger fu ...
Guide 2009
Un vin 100 % sans bois, revendique cette cuvée à la robe sombre, puissante au nez comme en bouche. Le nez intense évolue dans un registre grillé. La bouche se montre tannique et chaleureuse, fidèle au ...
Guide 2009
Ce domaine installé au pied du massif d'Uchaux, s'étend sur 23 ha disséminés sur 20 km dans les aires des côtes-du-rhône, côtes-du-rhône-villages et châteauneuf-du-pape. Issues de vignes de soixante a ...
Guide 2009
Six générations se sont succédé sur cette propriété fondée en 1851, et qui s'étend aujourd'hui sur 25 ha. Son châteauneuf rouge comprend un soupçon de vaccarèse (5 %), de syrah et de mourvèdre, mais i ...
Guide 2009
Ce domaine, planté dans les années 1920 par un pharmacien d'Avignon, fut l'un des premiers à commercialiser sa production en bouteilles dans la décennie suivante. Il a été repris en 2003 par Isabel Fe ...
Guide 2009
Dans l'ancienne France, la Présidente, c'était l'épouse du président – en l'occurrence celui du Parlement d'Aix-en-Provence. En 1701, cette dame, répondant au prénom de Lucrèce, fit planter le vignobl ...
Guide 2009
Ancienne propriété de Jean-Pierre Darras, ce domaine vit passer des comédiens durant le festival d'Avignon. Depuis 1970, elle fait partie des exploitations de la famille Mousset. Mariant quatre cépage ...
Guide 2009
Après la crise phylloxérique, à la fin du XIX e s., la viticulture était ruinée et Gratien Mayard songea à émigrer aux États-Unis. Finalement il resta et mit toute son énergie à reconstituer son vigno ...
Guide 2009
On apprécie dans ce vin sa robe or pâle limpide et la finesse de ses parfums floraux, miellés et beurrés. Cette palette se poursuit en bouche avec de la pêche blanche en attaque, puis une note minéral ...
Guide 2009
Cette parcelle a été achetée en 1977 par Didier Chol, qui avait alors vingt ans, alors que la viticulture régionale commençait à peine à renaître. Aménagée en terrasses (les chaillées) dont certaines ...
Guide 2009
Ce vigneron établi dans le Rhône à la tête d'un domaine de 6 ha a présenté deux cuvées: cette Côte Rozier, issue d'un sol de micaschistes et le Coteau de Bassenon 2006, d'origine granitique: les deux ...
Guide 2009
Fabrice Gripa a pris en 2005 les rênes de ce domaine qui a collectionné les coups de coeur. Ce 2006 est sa première vinification. Le vin présente toujours une robe sombre, mais la matière, la texture ...
Guide 2009
En 1981, Pierre Gaillard achète ses premières vignes en saint-joseph et constitue à la fin de la même décennie son vignoble, défrichant, aménageant et plantant chaque année de nouvelles parcelles. Son ...
Guide 2009
Ce domaine développé sous l'impulsion de Gabriel Meffre et exploité par la famille Bréchet compte 70 ha de vignes d'un seul tenant autour d'un château construit en 1767. Ses caves de la même époque, c ...
Guide 2009
Ce domaine, acquis par les propriétaires actuels en 1976, a son siège au centre du village de Châteauneuf-du-Pape. Il a récemment modernisé sa cave de vinification, restructuré le vignoble et planté d ...
Guide 2009
Mouvement en faveur de la renaissance du provençal, le Félibrige fut fondé au milieu du XIX e s. dans le Vaucluse par Frédéric Mistral et six autres poètes. Ancêtre des propriétaires actuels, Anselme ...
Guide 2009
Acquis en 1956 par la famille de Sylvie Vacheron, ce domaine était à l'origine une réserve de chasse. Constituée d'un ensemble de galeries voûtées creusées dans le safre, la cave fut construite sous l ...
Guide 2009
Pourquoi Vieux Télégraphe? Parce que Hippolyte Brunier planta les premiers ceps du domaine, en 1898, sur un plateau où Claude Chappe, l'inventeur du télégraphe optique en 1792, avait installé une de s ...
Guide 2009
Le Versant doré, ce sont les pentes escarpées où le viognier se dore, accroché à des terrasses immémoriales. Deux parcelles exploitées par Christophe Pichon, qui travaille en partenariat avec la maiso ...
Guide 2009
Quatre vignerons bien connus se sont associés pour créer cette affaire de négoce-éleveur: Yves Cuilleron, François Villard, Pierre Gaillard et Pierre-Jean Villa. Une fois de plus, leur condrieu, La Ch ...
Guide 2009
L'arrière-grand-père est l'un de ceux qui ont contribué à la reconnaissance du cornas en appellation d'origine contrôlée. Aussi ses successeurs ont-ils conservé les parcelles familiales cultivées avec ...
Guide 2009
Deux cuvées présentées, deux cuvées retenues avec la même note. Le jury a toutefois un faible pour ce Gallet blanc, qui joue sur la finesse et décline des parfums de fruits rouges et d'épices. Un vin ...
Guide 2009
Sous la marque Les Vins de Vienne sont commercialisés les vins d'une structure de négoce créée par des vignerons réputés de la vallée du Rhône septentrionale: Y. Cuilleron, P. Gaillard, F. Villard et ...
Guide 2009
Cette exploitation familiale créée il y a une soixantaine d'années et reprise par Patrick et Christophe Bonnefond en 1990 compte 8 ha de vignes. Remarquable dans le millésime 2004, le côte-rôtie Les R ...
Guide 2009
Proposé par la célèbre maison au vignoble conduit en biodynamie, un 2006 qui pour l'instant tourne autour du bois – mais un bois bien travaillé et qui révèle une grande maîtrise de l'élevage, avec des ...
Guide 2009
Cet hermitage est à réserver aux amateurs de vins boisés. Ses vingt-quatre mois de fût (dont 60 % en fût neuf) lui ont donné des nuances de torréfaction évoquant le cacao, que l'on retrouve en bouche ...
Guide 2009
La famille Brunel est à la tête d'un vaste domaine: plus de 100 ha dont 54 ha en châteauneuf-du-pape. Le grenache (80 %), la syrah et le mourvèdre sont assemblés dans la cuvée des Générations élevée d ...
Guide 2009
Établis dans le Rhône depuis deux siècles, les Chapoutier y sont propriétaires depuis la fin du XIX e s. Vigneron et négociant, Michel Chapoutier a donné une grande notoriété à son domaine qu'il explo ...
Guide 2009
Le Cellier des Templiers est situé dans l'Enclave des Papes, cette portion du département du Vaucluse enchassée dans la Drôme. Il propose une cuvée qui s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits mûr ...
Guide 2008
Les 73 ha de ce domaine d'un seul tenant s'étendent sur un terroir vallonné dominant la petite Camargue. Près de 6 ha de roussanne et de grenache ont servi à élaborer ce vin jaune clair dont les refle ...
Guide 2008
La robe grenat présente des reflets violines; le nez délivre des parfums de fruits rouges (cerise), de cassis et de violette. La bouche suit, vive et gouleyante, avant la finale gourmande et chaleureu ...
Guide 2008
Le domaine, ancienne propriété d'une abbaye cistercienne qui y produisait son vin de messe, a été racheté en 2006 par David Benoit. Ce vin léger et agréable lui ouvre la porte du Guide. Derrière la ro ...
Guide 2008
La Sélection Terroir des vignerons de Saint-Gervais, rubis clair à l'oeil, où le grenache (50 %) s'accorde à la paire syrah et mourvèdre, ne masque pas son origine. C'est un vin bien d'ici et de e par ...
Guide 2008
Rosélia, un nom en accord avec la teinte de ce vin fruité qui évolue tendrement au palais et conclut tout en douceur sur des notes de framboise mûre. Avec son caractère méridional, il conviendra aux c ...
Guide 2008
Cette propriété a connu un changement radical depuis l'arrivée de Vincent Sauvestre en 2001. Le vignoble, presque totalement reconstitué, bénéficie de sols sablo-limoneux. Syrah, grenache et carignan ...
Guide 2008
Relais de chevaux sur la route d'Orange à Valréas au XIX e s., ce domaine a retrouvé pleinement la vocation viticole qu'il avait déjà au Moyen Âge: 25 ha sur sols argilo-calcaires, dont des pieds de g ...
Guide 2008
Moitié grenache, moitié syrah, ce 2006 affiche un nez encore jeune mais déjà tourné vers les fruits rouges. On retrouve ces arômes en bouche, de façon plus prononcée, bien rafraîchie par une pointe de ...
Guide 2008
Les vastes étendues de bois dits des Dames furent durant dix siècles une possession des Chartreusines de Prébayon, avant que la Révolution ne s'approprie ce domaine temporel comme Bien national. Et da ...
Guide 2008
La maison chablisienne Jean-Claude Fromont a acquis en février 2007 ce domaine de 35,50 ha resté dans la même famille pendant plus d'un siècle et conduit en agriculture biologique. Pour l'heure, c'est ...
Guide 2008
Ici, de père en fils, on porte le même prénom, Henri, depuis cinq générations. Il y a peu, le père, Henri le quatrième, a passé la main à son fils, Henri le cinquième, toujours à l'écoute des anciens. ...
Guide 2008
Ici, on assemble les prénoms des membres de la famille comme on assemble les cépages. Ainsi, Lauribert pour Laurent, Marie et Robert. Dans ce vin, grenache à 80 % et syrah sont à l'appel. Généreux, ch ...
Guide 2008
Résolument marqué par le bois, ce 2005 grenat brillant n'en est pas moins accessible à tous. Sur les coteaux ensoleillés du domaine, le raisin a mûri à point: en témoignent la bonne structure et la ch ...
Guide 2008
Le domaine se trouve juste à l'entrée du village de Domazan, dont le terroir argilo-calcaire est réputé produire des vins de caractère. Le 2006 joue la simplicité, pourtant. Dans une robe rubis à refl ...
Guide 2008
Représentant de la quatrième génération de viticulteurs, Serge Coste propose un 2005 à majorité de grenache (60 %) né sur argilo-calcaire, qui affiche un bouquet puissant de fruits rouges. La bouche a ...
Guide 2008
Un côtes-du-rhône harmonieux, dominé par les arômes de fruits rouges confiturés que relèvent quelques notes animales légères. Il faudra le servir dans l'année avec des charcuteries ou des viandes gril ...
Guide 2008
Après l'incontournable visite de l'aven d'Orgnac, seule grotte à être labellisée Grand site de France, faites une halte à la cave coopérative pour découvrir ce vin à la robe profonde. Le nez intense e ...
Guide 2008
Un vin classique, issu de grenache et de syrah, dans un registre élégant. La bouche fraîche et ronde à la fois prolonge les arômes de fruits mûrs déjà perçus au nez. À réserver aux grillades et aux pe ...
Guide 2008
Grenache et syrah à parts égales, nés sur un terroir argilo-calcaire, sont à l'origine de ce 2006 à la robe brillante. Le nez subtil et discret laisse percevoir quelques arômes de fraise. En bouche, o ...
Guide 2008
Voici le deuxième millésime de cette structure issue en 2005 de la fusion des deux caves coopératives de la ville. La cuvée Collet d'Aygues est sélectionnée dans les trois couleurs. Le blanc au nez ag ...
Guide 2008
Ce 2006, assemblage de grenache blanc et de clairette (45 % chacun), complété de bourboulenc et de roussanne, développe des notes florales et fruitées. La bouche, ronde et longue, bien équilibrée, ne ...