LES VIGNERONS DE L'ENCLAVE DES PAPES

Les Coudriers 2006

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un côtes-du-rhône harmonieux, dominé par les arômes de fruits rouges confiturés que relèvent quelques notes animales légères. Il faudra le servir dans l'année avec des charcuteries ou des viandes grillées. Une citation revient en outre à la Réserve Vieilles Vignes rouge 2006 (moins de 3 €), vin structuré, et, dans un registre plus léger, au Grégoire XI rouge 2006 (moins de 3 €), lequel est une marque distribuée par l'enseigne Édouard Leclerc.

Détail du vin Les vignerons de l'enclave des papes

Garde :

-

Production :

160 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Botrytis cinerea

Nom d'un champignon entraînant la pourriture des raisins. Apparaissant par temps strictement pluvieux, la pourriture est dite grise et est néfaste pour le raisin. Due à l'alternance de brouillard (ou de petites précipitations) suivi de soleil, la pourriture, qualifiée de noble, produit une concentration des raisins qui est à la base de l'élaboration des vins blancs liquoreux.