Vallée du Rhône
Un assemblage de gamay (75 %) et de pinot noir a donné une cuvée très fraîche. Un vin plaisir de longueur moyenne, aux arômes de bonbon anglais et de vanille. ...
Guide 2006
Un arôme de muscat qui donne envie de croquer dans les bulles. Ce vin a en effet été élaboré avec 95 % de muscat à petits grains. Il est simple mais bien construit avec une mousse très légère en bouch ...
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Sur ce domaine, la famille du Tremblay entretient une superbe collection d'iris que le visiteur peut découvrir au printemps. Le jury s'est laissé séduire par ce rosé à la couleur tonique: un rose reha ...
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Sur ce domaine viticole chargé d'histoire puisqu'il est situé à l'emplacement d'un site archéologique du premier siècle, la famille Durand élabore des vins romains selon des pratiques et dans une cave ...
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Valeur classique et constante de l'appellation, le château Roubaud propose un joli vin blanc agréable, où le fruit vert domine: citron vert, pamplemousse, accompagnés de verveine. L'attaque fraîche s' ...
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Régulièrement distinguée dans le Guide, la Cave de Rochegude a élaborée une cuvée justement baptisée Haute Expression. La farandole d'arômes miellés et abricotés du nez se retrouve en bouche. Malgré s ...
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Baptisée ainsi en mémoire du consul Rostang d'Aubagnac, une cuvée grenache-syrah à parts égales. Son style rond et fruité lui donne un caractère tendre et friand. Sans ambitions démesurées tant en vol ...
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Plus connue pour son châteauneuf-du-pape, cette propriété de 125 ha vinifie une gamme de vins de bon niveau. La garde napoléonienne ne s'était pas trompée en y séjournant et en y développant la cultur ...
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Jean-Marie Saut a présenté un côtes-du-rhône encore jeune. Honnête reflet de l'appellation, dans sa robe nette, il montre au nez un bon fruité et quelques nuances florales. Des tanins présents sans ex ...
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Quelques ruines et des bâtiments du XVIII e pour ce domaine. Sur les coteaux ensoleillés, les céréales et les tournesols laissent place à la vigne (plus de 71 ha) et aux truffes. Beaucoup de chaleur d ...
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Le lycée viticole d'Orange élève une jolie gamme de vins issus d'un vignoble de 20 ha. Souvent des vins typiques de leurs appellations. C'est le cas de ce côtes-du-rhône qui mêle les fruits rouges aci ...
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Au pied du massif d'Uchaux, les Serguier ont élaboré un côtes-du-rhône à base de grenache, pour la chaleur, et de clairette, pour la finesse. Le nez intense développe des arômes floraux. Ce vin franc ...
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Un tout jeune domaine qui a soufflé en 2005 sa quatrième bougie. Il est né de l'association d'Aubert Couturier, propriétaire, avec Xavier Tronc, jeune ingénieur en agriculture. Une union réussie comme ...
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Beau Mistral... Sous une telle étiquette, que d'images! Rosé élégant et vif, ce vin de saignée offre au nez un fruit tout en finesse et se réveille en bouche. Son fruit acquiert de la densité et l'aci ...
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De sa vinification, ce 2004 composé exclusivement de viognier a gardé une certaine fraîcheur. Sa robe limpide à reflets d'or, sa finale onctueuse et ses notes de fleurs et d'abricot portent la marque ...
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Les beaux coteaux de Cairanne sont réputés pour produire des vins bouquetés. C'est le cas de ce 2002: un peu boisé (douze mois de fût) mais intense sur ses fondamentaux pour parler comme au rugby. Gre ...
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Xavier Dumas est un jeune vigneron. Il entre dans la carrière et il y fait sa place, à bonne école. Grenache (60 %), syrah (35 %) et mourvèdre, élevés en cuve, composent un vin balançant entre le frui ...
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Typée syrah (90 % de l'assemblage), La Félicité, encore fermée au nez, laisse néanmoins s'échapper des parfums de fruits. En bouche, peu de boisé malgré un passage en barrique, de la rondeur et de la ...
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Smoking de rigueur. Une cuvée du Saint-Empire ne s'aborde pas à la légère! Comme il s'agit d'une syrah presque pur sang, les présentations ne sont pas trop guindées. Rubis profond très intense, beauco ...
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Cette propriété familiale née au milieu du XIX e s. a tourné peu à peu le dos à la polyculture pour épouser la vigne. Grenache et syrah jouent en complicité à 60/40 %. D'une couleur prononcée, ce vin ...
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Souple et rond, un vin tout en mesure, loin des ouvrages tanniques, gouleyant pour tout dire. Sa robe ne ment pas. Au nez on dépasse le fruit mûr pour atteindre le chaudron à confiture. Une minuscule ...
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Le domaine mérite un détour pour sa production bien sûr, mais aussi pour sa cave souterraine et voûtée, unique dans la vallée du Rhône. Son côtes-du-rhône rosé, dont l'étiquette est parcheminée à bord ...
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Issue d'une propriété d'un seul tenant close de murets entourant une bastide du XVI e s., cette cuvée est typique de son terroir argilo-sableux. De la finesse et de la fraîcheur sur un nez de fruits e ...
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Oiseau à long bec, le courlis, localement appelé couroulu, orne les étiquettes des vins produits par Guy Ricard. Grenache et syrah plantés sur des coteaux sablonneux ont servi à élaborer cette cuvée é ...
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Descendant d'une lignée de vignerons remontant à 1760, Dominique Roudil s'est installé avec sa femme Isabelle en 1999-2000 sur ce domaine de Tavel. Une robe intense, un nez intense et une bouche égale ...
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En 2002, le domaine a créé une nouvelle cave et ouvert un caveau de dégustation. Dans le millésime 2004, il propose également une toute nouvelle cuvée : S n o 1 ; S comme Sébastien ou Sélection et n ...
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Violine, violette, l'une pour l'oeil et l'autre pour le nez. Une cuisine ensoleillée devrait plaire à ce vin. Sa maturité un peu chaude s'accompagne d'une sensation de fruits à l'eau-de-vie. Le gras e ...
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Cette maison de négoce de Courthézon, bourgade plantée sur une colline au-dessus de la plaine du Rhône, signe une cuvée retenue pour sa franchise. Fruité au nez comme en bouche, équilibré et frais, un ...
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Fondée en 1925, la cave de Rasteau est, sur 700 ha, le premier producteur de ce cru en côtes-du-rhône-villages. Le grenache l'emporte largement sur la syrah (25 %) et le mourvèdre (10 %). A la manière ...
Guide 2006
Voisine du pont du Gard, la cave de Saint-Hilaire-d'Ozilhan propose deux intéressants côtes-du-rhône. Ronde et suave, la cuvée Prestige devrait atteindre un équilibre harmonieux au fil des mois. Elle ...
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Créée en 1956 par quelques vignerons et inaugurée par le père des AOC, le baron Le Roy, cette cave coopérative s'étend de nos jours sur 550 ha. La devise n'a pas changé: Moins de vins et meilleurs. El ...
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Maison acquise par le Bourguignon Jean-Claude Boisset. Rouge profond, ce 2003 est très typé. Il a du caractère. Ses arômes évoluent vers le kirsch et le cuir. Le vanillé de l'élevage est fondu. Puissa ...
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Cette coopérative date du milieu des années 1920. Sanctus rouge! Si cette cuvée est confite, c'est en dévotion pour le fruit rouge, la cerise à l'eau-de-vie. Sa bonne intensité colorante (pourpre bril ...
Guide 2006
En passant par Vercheny, vous ne pourrez pas manquer le caveau de l'Union des jeunes viticulteurs qui, avec son architecture résolument moderne, ne passe pas inaperçu, tout comme ce crémant qui a rete ...
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C'est dans une cave datant de 1830 que vous pourrez goûter ce crémant jaune pâle à reflets verts et à la mousse fine et persistante. Son nez est discret et une légère nervosité marque la bouche qui fi ...
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L'élevage de ce vin s'effectue en demi-muid. Ce saint-joseph joue sur la finesse, pas sur le volume. Il paraît même très léger en bouche, pianotant sur toute la gamme des fruits rouges. ...
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Moins de 1 ha du temps du grand-père en 1985, 5 ha de nos jours, on conserve ici la taille humaine. Pas moins de cinq cépages entrent dans la composition de ce blanc à 60 % grenache. Or vif, évoquant ...
Guide 2006
Partenaire de la maison Brotte depuis quinze ans, ce domaine situé à Saint-Géniès présente un vin rouge grenat sur lequel le temps semble ne pas avoir de prise. Il garde des arômes assez jeunes et fru ...
Guide 2006
Grenache, mourvèdre et syrah ont ici partie liée, à égalité pour ne pas faire de jaloux. Une cuvée qui fleure bon la garrigue, un brin animale, complexe et encore peu ouverte. Le palais est doux et te ...
Guide 2006
Les amoureux sont les bienvenus à Roquemaure. Ils peuvent en effet se recueillir auprès des reliques de saint Valentin. On est allé les chercher en Italie à la fin du XIX e s. pour combattre... le phy ...
Guide 2006
Grenache blanc, ugni blanc, vermentino sont à l'origine de cette cuvée jaune pâle. Le bouquet complexe manifeste un caractère à la fois floral et fruité (banane). Un vin original, frais, souple, bien ...
Guide 2006
Jadis propriété du marquis de Mirabeau, le domaine, qui compte parmi les plus anciennes caves du Luberon, fut racheté par la famille de Thomas Montagne en 1830. Ce jeune viticulteur dynamique a réalis ...
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Sur le domaine, une ancienne léproserie et un musée de la Vigne et du Vin qui regroupe plus de trois mille pièces. La visite s'impose avant la dégustation de cet agréable rosé. Une teinte légère, un b ...
Guide 2006
En 2001, M. Ruffinatto a créé sa propre cave: il loue 3 ha de vieilles vignes plantées sur trois terroirs différents et vinifie lui-même sa récolte. Il décroche une mention dans le Guide pour ce 2003 ...
Guide 2006
Bâti au XVI e s., le château de La Tour-d'Aigues a connu les vicissitudes de l'Histoire. Il a été incendié sous la Révolution, et ses imposantes ruines sont aujourd'hui classées Monument historique. L ...
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De la fraîcheur pour ce vin floral avec des notes de cacao, tout en rondeur et en souplesse, qui ne recherche pas la puissance. A déguster tout de suite. ...
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Le village de Pierrevert, perché au-dessus de la Durance, cache derrière ses remparts une église du XVI e s., qui intègre dans sa façade un portail du XIV e s. Il est également réputé pour ses proprié ...
Guide 2006
La Compagnie rhodanienne a fait le bon choix avec ce Tourtouil agréablement dessiné à partir d'un trio grenache, cinsault et syrah. Le fruit éclate en bouche sur des arômes d'agrumes sensiblement diff ...
Guide 2006
Roger Maby signe sa dernière vinification. Son fils quitte en effet Paris pour prendre le manche de la charrue sur les 60 ha de ce domaine agrandi depuis 1963 et restructuré en 1995. Saluons l'oeuvre ...
Guide 2006
Beau décor: celui de la chartreuse de Bompas sur les bords de la Durance. C'est là que la maison Louis Bernard (acquise par le Bourguignon Jean-Claude Boisset) a installé son siège social. Son tavel d ...
Guide 2006
Une certaine maturité est déjà perceptible dans l'expression de ce 2003. Les arômes de sous-bois se mêlent au cacao, à la vanille et à d'originales notes d'eucalyptus. La bouche est encore marquée par ...
Guide 2006
Au début du XV e s., Pelegrin de Brunellis, qui défendit le pape Martin V contre les partisans de l'antipape, fut nommé prieur commendataire de Sarrians. Ses descendants demeurèrent trois siècles dura ...
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Un domaine de 15 ha, dont les origines remontent au XVIII e s. Des vignes de quarante ans ont donné naissance à ce vin sombre à reflets violacés, issu d'une longue cuvaison. Les arômes de fruits rouge ...
Guide 2006
Déjà en 1730, la vigne entourait ce château de style provençal. Le domaine actuel, créé en 1985, a déjà dans le passé été remarqué par le jury du Guide qui lui a décerné un coup de coeur dans l'éditio ...
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60 % de grenache et 30 % de syrah complétés par 10 % de mourvèdre sont à l'origine de cette cuvée Prestige au bouquet de fruits rouges et d'épices mêlés de senteurs de noix. Elle pourra accompagner dè ...
Guide 2006
Le Clos des Estaillades, terroir bien exposé et très chaud en été, a été acheté par le domaine en 1998. Ses vignes ont servi à élaborer cette cuvée à la robe intense aux reflets violacés et aux parfum ...
Guide 2006
Robert et Claudie Jacques qui ont créé le domaine en 1970 ont été rejoints, en 1997, par leur fille et leur gendre, puis par leur fils en 2001. Une affaire de famille. Leur cuvée des Litornes est plus ...
Guide 2006
Ce producteur, adepte des petits rendements, offre toujours des rouges d'une belle intensité. Son côtes-du-ventoux est de nouveau cité dans le millésime 2004. Son fruité s'accompagne de notes de garri ...
Guide 2006
Le nom de cette cuvée proposée par la cave de Mazan peut surprendre. Mais c'est oublier que le célèbre marquis fut en partie élevé à quelques kilomètres de Fontaine-de-Vaucluse par un oncle abbé. Et, ...
Guide 2006
Le père de l'actuelle propriétaire a constitué ce beau domaine de 47 ha. Diplômée d'oenologie, Hélène Chouvet continue son oeuvre et propose un muscat de grande maturité, avec des notes d'évolution. S ...