Vallée du Rhône
Ce 2010, issu de grenache (60 %), de syrah, de mourvèdre et de carignan, se présente dans une élégante tenue grenat ornée de reflets violets. De plaisantes notes balsamiques (encens) montent du verre. ...
Guide 2013
Curiosité du domaine: la cave troglodytique est située dans une ancienne carrière de pierre du XVI e s. d'où l'on extrayait la molasse. Un lieu propice au vieillissement des vins en fût de chêne, comm ...
Guide 2013
"La robe de ce 2010, couleur cerise burlat ornée de jolis reflets carminés, annonce le nez où l'on retrouve la cerise, accompagnée de notes de cassis: un vin qui ""pinote"", écrit un juré! La bouche s ...
Guide 2013
De couleur sombre, ce 2010 est à apprivoiser. Après une bonne aération, il dévoile d'originales notes de sous-bois, de champignon et de fruits des bois. L'attaque est souple, presque sucrée, puis le v ...
Guide 2013
"S'il n'y a que 15 % de fût neuf pour l'élevage de ce vin, l'apport du bois se ressent d'emblée au nez, même si la palette est aussi épicée et fruitée. Le palais se révèle gras et ample, porté par de ...
Guide 2013
"Ce domaine familial de 30 ha propose un ""rouge plaisir"" issu de cinq cépages. Un vin carminé, animé de reflets violets, qui mêle au nez des senteurs de sous-bois, de garrigue et de fruits rouges mû ...
Guide 2013
De vieux ceps de grenache âgés de soixante-dix ans ont donné naissance à ce rasteau vieilli dix-huit mois en fût de chêne. Au nez, l'orange amère se mêle à des notes plus évoluées de vieux cuir. La bo ...
Guide 2013
Installés en 2005 sur le domaine familial, David et Éric Martin exploitent un vignoble de 67 ha. Pour cette cuvée, les plus vieilles vignes situées sur les coteaux pentus dans le haut de Rasteau sont ...
Guide 2013
Helen Durand signe un rasteau tout en fruit. Au nez, les fruits à noyau (cerise, pruneau) se mêlent aux fruits secs. En bouche, l'impression est plus tonique et acidulée, soulignée par des notes de gr ...
Guide 2013
Les Demoulin se succèdent depuis soixante-dix ans et quatre générations sur ce domaine de 27 ha commandé par une bastide du XVIII e s. Pour ce 2011, sept cépages sont utilisés, grenache, cinsault et c ...
Guide 2013
Thierry Valente a conservé une bouteille millésimée 1935, souvenir des premiers temps du domaine familial, avant que son nom ne disparaisse un an plus tard et que les raisins ne soient apportés à la c ...
Guide 2013
Ce vin livre un nez plaisant de fruits à noyau et d'épices. En bouche, son atout réside aujourd'hui plus dans sa palette aromatique, à l'unisson de l'olfaction, que dans sa structure encore un peu sév ...
Guide 2013
Ce domaine créé en 1993 a été repris en 2010 par la famille Perdigao. Grenache, mourvèdre et syrah, par ordre d'importance, composent un vacqueyras agréable. Une aération lui est nécessaire pour disti ...
Guide 2013
Ce 2010 incorpore 10 % de cinsault aux côtés du grenache et de la syrah. Cela donne un vin au fruité agréable et au boisé mesuré dû à un élevage en foudre. Le palais se montre chaleureux, sur les frui ...
Guide 2013
Jérémy Onde, installé en 2002 sur le domaine familial, signe un 2010 qui plaît par son nez qui s'ouvre à l'agitation sur les fruits noirs à l'alcool et les épices. La bouche, souple et de bonne tenue, ...
Guide 2013
Jeunesse et vivacité se remarquent à la robe limpide et brillante. Du verre s'échappe une succession de parfums épicés (poivre) et fruités (cassis, cerise), agrémentés après aération de subtiles nuanc ...
Guide 2013
La chapelle intérieure et la pergola de cette bastide de style toscan rappellent qu'au XVIes. le domaine appartenait à un prélat italien. Depuis 2010, trois associés ont repris le domaine et converti ...
Guide 2013
Installé en cave particulière en 1987 avec 12 ha, Chistian Sauvayre en exploite aujourd'hui 42, répartis sur quatre appellations. Grenache, syrah et mourvèdre sont assemblés dans cette cuvée plaisante ...
Guide 2013
La famille Perrin a acquis en 2001 ce vignoble vinsobrais situé à 440 m d'altitude, au lieu-dit Les Cornuds. Syrah et grenache à parts égales y ont donné naissance à ce 2010 qui délivre des notes fine ...
Guide 2013
Monsieur le Comte – il s'agit de François de Menthon, homme politique sous la IV e République et grand-père des actuelles propriétaires – s'invite à nouveau dans ces pages. Il se présente dans une te ...
Guide 2013
Jean-Charles et Vincent Croset, à la tête de l'exploitation depuis 2010, rendent ici hommage à leur père Paul, fondateur du domaine en 1974, vigneron qui savait aussi manier le verbe en bon félibre (p ...
Guide 2013
La robe est limpide et brillante. Le nez évoque les fleurs et les fruits blancs, agrémentés d'une jolie touche minérale et fumée. La bouche offre un bon équilibre entre une fine acidité et l'alcool, u ...
Guide 2013
Acquis par une famille bien connue à Andlau en Alsace et cultivé en bio depuis 1999, ce domaine propose un assemblage réussi de mourvèdre, grenache, syrah et carignan à parts égales. Le nez se disting ...
Guide 2013
Fort de trente ans d'expérience dans la culture de la vigne, Denis Monnier a fait son entrée dans le Guide l'an dernier, avec ce domaine repris en avril 2009. Il confirme son savoir-faire avec cette c ...
Guide 2013
Le domaine, certifié bio depuis 2010, a été créé en 1997 par Bertrand Cortellini et l'acteur Jean-Louis Trintignant. Cette cuvée, à forte dominante de syrah (90 %), avec le mourvèdre en appoint, a int ...
Guide 2013
Une grande famille de vignerons et de commerçants de Châteauneuf-du-Pape depuis trois générations. Fondée en 1931, la maison Brotte s'est diversifiée en proposant des crus septentrionaux. Ici, un croz ...
Guide 2013
Cette maison de négoce créée en 2004 propose des vins issus de sélections parcellaires. Celui-ci, drapé dans une belle robe pourpre, se montre déjà très ouvert au nez, sur les fruits rouges et le cass ...
Guide 2013
La présence de 20 % de roussanne à côté de la marsanne n'est sans doute pas étrangère à la sensation de gras perçue dans ce blanc du négociant Delas. S'y ajoute une pointe de vivacité nécessaire à l'é ...
Guide 2013
Ce domaine, régulier en qualité, propose une cuvée dont le bouquet chaleureux de fruits confits, voire confiturés, agrémentés de notes d'épices, de réglisse et de fumé de l'élevage, témoigne d'une ven ...
Guide 2013
Cet assemblage de grenache et de mourvèdre, élevé en foudre, s'ouvre sur des notes de tabac, d'herbes aromatiques et de garrigue, les fruits ressortant à l'agitation. Assez puissant, porté par des tan ...
Guide 2013
"Cette cuvée est issue de cinq parcelles réparties dans différents secteurs de l'appellation et assemble plusieurs cépages, le grenache en tête, la syrah, une touche de mourvèdre et de cinsault en com ...
Guide 2013
"Ce domaine de 5,5 ha dédié au seul gigondas tire son nom d'un énorme rocher (""roucas"" en provençal) décroché de la falaise des Dentelles de Montmirail et venu s'échouer au milieu du vignoble. Grena ...
Guide 2013
Une pointe de cinsault s'ajoute au grenache et à la syrah dans ce 2010 pourpre soutenu. Ce gigondas dévoile des notes intenses de fruits noirs confiturés mêlées de senteurs de... garrigue. Il se révèl ...
Guide 2013
Issu de grenache et de mourvèdre (15 %), ce 2010 est un gigondas gourmand et aromatique. On y décèle des senteurs de fruits rouges écrasés, de mûre et de poivre. Le palais, de bonne ampleur, s'appuie ...
Guide 2013
Jeune négociant de trente-trois ans installé à l'été 2010, Pierre Vidal a fait son entrée dans l'édition précédente. Il confirme cette année son savoir-faire en plaçant dans la sélection un gigondas q ...
Guide 2013
Cette cuvée régulièrement sélectionnée dans le Guide s'invite à nouveau dans ce chapitre. Sans atteindre le niveau du 2009, la version 2010 a quelques arguments à faire valoir. Une bonne aération est ...
Guide 2013
"Après une formation ""viti-oeno"" à Beaune, Hélène et Jean-Pierre Mucyn créent en 2001 ce domaine, installé dans un ancien relais batelier au pied de l'Hermitage. Ils proposent un vin au bouquet flat ...
Guide 2013
"Ancienne exploitation dédiée à la production fruitière; ce n'est que dans les années 2000 que le père et l'oncle plantent les premiers ceps de vigne. En 2005, Xavier Novis prend la relève et signe sa ...
Guide 2013
Cette cuvée tire son nom d'une parcelle où pousse le mourvèdre, cépage associé ici (30 %) au grenache et à la syrah. Cet assemblage a donné naissance à un 2009 bien dans son millésime: un vin chaleure ...
Guide 2013
Ce vignoble implanté sur sol argileux est situé sur les premières terrasses de Rasteau. Des ceps, âgés de quarante ans, de grenache, de syrah et de mourvèdre ont donné naissance à ce vin pourpre inten ...
Guide 2013
Élevé trois ans en fût de chêne, ce rasteau se révèle bien typé rancio au nez, avec des notes de noix et de pistache grillée. Ample et plutôt léger en bouche, il accompagnera volontiers un dessert aux ...
Guide 2013
Vin de dessert, indique l'étiquette. On choisira par exemple une tarte chocolat-fruits rouges pour accompagner ce rasteau muté sur grains. Ce vin séduit d'emblée par la finesse de son bouquet, fruité ...
Guide 2013
Classique par l'assemblage, grenache à 65 %, avec la syrah en complément, cette cuvée de négoce séduit par sa palette, alliance réussie entre des arômes d'épices (poivre), de cuir et de fruits rouges. ...
Guide 2013
Double coup de coeur l'an dernier pour leur côtes-du-rhône Tradition 2009 et leur Plan de Dieu 2009, les frères Fauque signent ici un vacqueyras plaisant, au nez intense, fruité, épicé (poivre) et rég ...
Guide 2013
Ce domaine tire son nom des longs bosquets (toques) autrefois utilisés pour démarquer les parcelles de vigne. Grenache et syrah ont donné naissance à un vin rouge limpide et brillant, orné de quelques ...
Guide 2013
Entré dans le Guide l'an dernier, ce jeune oenologue châteauneuvois, qui a créé sa structure de négoce en 2010, confirme son savoir-faire avec ce vacqueyras de bonne facture. Le bouquet, chaleureux, d ...
Guide 2013
Ce domaine de création récente (2009) avait fait une belle entrée dans le Guide l'an dernier avec son ventoux rouge Rêve de rubis 2009. Il propose ici un muscat couleur... ambre, au nez aérien, à domi ...
Guide 2013
À l'origine de ce châteauneuf blanc, le grenache blanc (70 %), la clairette, le bourboulenc et la roussanne. Le nez, délicat et finement minéral, évoque surtout les fleurs blanches. Vive en attaque, l ...
Guide 2013
Acheté en 2006 par Philippe Kessler, propriétaire de la Calissanne, une référence en coteaux-d'aix, ce domaine est conduit par Jean Bonnet. Ce 2010 dévoile d'intenses parfums de baies noires sauvages, ...
Guide 2013
Vêtu d'une robe pourpre, ce 2009, duo de grenache et de syrah, dévoile un bouquet intense d'épices, de vanille et de fruits mûrs. À l'unisson, le palais se révèle dense et de bonne longueur, soutenu p ...
Guide 2013
Frédéric Boissonnet a repris le domaine familial en 1990, un millésime d'exception pour lui puisque son fils Guillaume est né cette année-là. Pour les vingt ans du jeune homme, il signe un saint-josep ...
Guide 2013
Jeanne Gaillard a la vigne dans le sang. Fille de Pierre, elle s'est frottée au métier dès son plus jeune âge. Après une formation au lycée viticole de Beaune, elle a fait ses classes dans un domaine ...
Guide 2013
Cette vigne de syrah plantée en 1990, à la création du domaine, a donné naissance à ce 2010 plaisant et prêt à boire. Le nez évoque les fruits rouges cuits mêlés d'épices. Après une attaque franche et ...
Guide 2013
Marine Roussel, après un parcours en graphisme et en illustration, reprend en 1996 le vignoble familial créé par son père. Elle le conduit en bio et en biodynamie, à petits rendements, et privilégie l ...
Guide 2013
"Version longue? Certainement une référence au long élevage en fût de dix-huit mois qui a contribué au caractère de cette cuvée. Et les notes grillées du merrain marquent avec insistance toute la dégu ...
Guide 2013
Très typé marsanne, note un dégustateur après avoir posé son nez dans le verre... Bravo, ce 2010 est en effet né de la seule marsanne. Derrière un boisé léger (neuf mois de barrique), on perçoit de jo ...
Guide 2013
La confiance exige aussi de la discrétion, aussi pas de développement aromatique intempestif pour ce 2010, mais plutôt un nez réservé et fin de fruits rouges. La bouche est à l'avenant, retenue et dél ...
Guide 2013
Ce Comte de Lauze, né de grenache blanc, de roussanne, de clairette et de bourboulenc, vous reçoit en toute simplicité, habillé d'une tenue jaune vif et limpide, parfumé de notes florales (acacia) et ...
Guide 2013
Le nom de ce domaine familial fondé en 1860 provient du quartier des Bosquets où sont établis les chais. Le grenache, accompagné de 2 % de cinsault, a donné ici un vin de prime abord fermé, qui s'ouvr ...
Guide 2013
"Le domaine étend son vignoble de 50 ha sur trente-cinq parcelles, une vaste palette de terroirs avec laquelle Alexandre Favier ""joue"" depuis 2000. Plantés sur sables et galets roulés, des ceps de g ...