LA CÉLESTIÈRE La Croze 2009 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

La Célestière La Croze 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un nouveau nom dans le Guide. Celui d’une propriété rebaptisée, implantée à la sortie de Châteauneuf, en direction du Rhône. Béatrice Joyce, juriste française mariée à un entrepreneur britannique, déjà propriétaire en Provence, a racheté à une dame très âgée un domaine couvert de ceps de grenache tout aussi anciens, plantés en 1918. Le chai a cependant été rénové. Voici un premier millésime en provenance du lieu-dit La Croze. Si la cave possède des foudres, ce 2009 n’a pas connu le bois. Il penche résolument vers les fruits rouges et confirme cette ligne aromatique en bouche. Ample et rond en attaque, il dévoile de jeunes tanins qui demandent trois ou quatre ans pour s’arrondir. Bon accord en perspective avec du lièvre à la royale ou des mignons de biche.

Détail du vin La Célestière La Croze 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Célestière La Croze 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Célestière La Croze 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Célestière La Croze 2009 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Célestière La Croze 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Célestière La Croze 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC La Célestière La Croze 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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