Vallée de la Loire
Cette sélection du Château La Varière a été vinifiée de façon traditionnelle: cuvaison assez longue de vingt jours et élevage de quinze mois en cuve. Elle a enthousiasmé le jury de dégustation. Sa rob ...
Guide 2001
coup de cœur
Un fleuron de l'appellation. Cet orléanais rouge représente le raffinement même dans sa robe rubis parfaitement limpide. Au nez, les arômes de griotte se rehaussent d'une pointe épicée. L'attaque fran ...
Guide 2001
coup de cœur
Les caves de Philippe et Georges Vatan s'enfoncent sous les vignes du plateau dans le calcaire turonien. Elles recèlent de superbes cuvées qui, presque tous les ans, décrochent un coup de coeur. C'est ...
Guide 2001
coup de cœur
Tout simplement magnifique, résume un dégustateur. Ce muscadet sèvre-et-maine de légende, issu du premier jour des vendanges 1989 (l'année du siècle, selon beaucoup) sur le terroir fameux de Grand Mou ...
Guide 2001
coup de cœur
Ce chenin bluffant et expansif s'ouvre sur des parfums débridés de pêche, de fruits exotiques et de pierre à fusil soulignés d'une touche vanillée issue du bref séjour en fût (6mois). Un gras «impress ...
Guide 2024
Avec son léger perlant, son nez délicat de foin, de fleurs blanches, d'anis et de chèvrefeuille, sa bouche fraîche et acidulée, ce magnifique muscadet reste dans le classicisme, avec vigueur et effica ...
Guide 2024
Un élevage sobre de 6mois en cuve a préservé tout l'éclat de ce cabernet franc bien mûr, au nez très pur qui fleure bon la framboise et le cassis. Un fruit qui ne perd rien en éclat et en séduction da ...
Guide 2024
Des vieilles vignes sur calcaire élevées 12mois en fût et un habile vigneron, cela donne ce bourgueil parfait: des petites notes grillées épicent un nez juteux de mûre et de framboise; arômes qui infu ...
Guide 2024
Sans apport de bois, ce bonnezeaux livre une version hautement convaincante de l'appellation. C'est un liquoreux de grande expression, ouvert sur la mirabelle, les fruits exotiques, la pâte de coing, ...
Guide 2024
Pressenti pour un coup de cœur, ce liquoreux (95g/l) fait honneur à son créateur. Vêtu d'une superbe tunique jonquille, il se montre d'emblée riche et complexe avec ses arômes de fruits mûrs enrichis ...
Guide 2024
Voilà un très beau blanc pour un prix défiant toute concurrence. On prendra un grand plaisir à savourer ce vin riche, gras et complexe, aussi large que long, aux notes intenses de coing, de litchi et ...
Guide 2023
Liant cabernet franc (60%) et cabernet-sauvignon, cet anjou est issu des meilleures parcelles du domaine, sur socle argilo-calcaire, et élevé en fûts. En résulte un vin franc, structuré, joliment bois ...
Guide 2023
Issu de la parcelle éponyme, ce rouge à dominante de cabernet-sauvignon (80%) convainc par sa structure et sa fraîcheur. Son fruit noir et ses tanins fins composent un ensemble très agréable, qui lais ...
Guide 2023
Tout en charme, ce blanc simple et bien fait porte un bon fruit, centré sur les fruits à chair blanche, de la tension et de la persistance. Un vin alerte, parfait pour un poisson au four ou des fruits ...
Guide 2023
Un blanc souple, rond et gourmand, qui met bien en valeur les agrumes, au nez comme en bouche. Un muscadet facile à aimer, qui glissera aisément sur une salade de crabe ou quelques huîtres, dès l'apér ...
Guide 2023
Tout en fraîcheur et en équilibre, cette jolie bulle rosée, bien fruitée, portée par le cabernet franc (60%) réjouit sans détour. Son fruit rouge, son effervescence mesurée et sa vivacité convaincront ...
Guide 2023
Une cuvée née des plus vieilles vignes du domaine (75ans). Intense et net, le bouquet évoque les fruits rouges mâtinés de nuances florales. Le fruit reste bien présent en bouche, infusant une matière ...
Guide 2023
Belle pluie d'étoiles pour les frères Cherrier dans le millésime 2021. Ici, une cuvée qui déploie de superbes senteurs de pétales de rose et d'aubépine, bientôt rejointes par des notes fruitées (poire ...
Guide 2023
À majorité de chenin, ce crémant soigné, uniquement produit avec les "cuvées", soit les premiers jus les plus purs, déploie de fins arômes de fruits frais, de poire juteuse et d'abricot notamment. Trè ...
Guide 2023
Élevé en cuves béton durant 40mois, ce vin n'a perdu ni sa vivacité ni son gras. Avec des notes de fruits confits, une trame fraîche et puissante à la fois, d'une exquise délicatesse, il conquerra le ...
Guide 2023
Près de trois ans en cuves ont façonné ce Mouzillon-Tillières admirable, expressif et harmonieux, bien ouvert sur le genêt et les agrumes à l'olfaction. En bouche, il offre du volume, du gras, de l'in ...
Guide 2023
Dans la lignée de son appellation, sur un profil juvénile, ce vin s'inscrit pleinement parmi les bons représentants du cru. Fruits noirs intenses, trame souple et croquante, tanins présents mais fondu ...
Guide 2022
Expressif, concentré, équilibré, ce côtes-de-grand-lieu joue de gourmandise et de densité. Le voilà prêt à défier une volaille ou un beau poisson car il a du caractère, un beau volume de bouche et une ...
Guide 2022
De teinte intense, cette cuvée développe une palette complexe de fruits rouges et noirs, légèrement poivrés. Sa matière bien en place bénéficie des mêmes arômes, soutenus durablement par une fraîcheur ...
Guide 2022
Un jury unanime a décerné la note maximale à ce rosé parfait. Il a aimé la robe limpide et classiquement pâle et surtout ce nez débridé qui passe en revue les fruits rouges mûrs, les fleurs blanches, ...
Guide 2022
Rose litchi à reflets orangés, ce vin évoque finement des senteurs de jus d'orange et de fruits blancs comme la pêche, sur fond de rose. La bouche acidulée et ronde à la fois fait la part belle en fin ...
Guide 2022
Intense et gourmand, le nez décline la griotte mûre, l'amande amère et les épices. Il en va de même du palais, souple, doté d'une pointe de fraîcheur bienvenue et de tanins sages. ...
Guide 2022
Les fruits noirs confiturés (mûre et cassis) se mêlent à une touche de poivre au nez comme en bouche. C'est un vin souple, aux tanins bien fondus, qui a séduit les dégustateurs, dans la typicité de l' ...
Guide 2022
Au premier nez de coriandre et de citron concentré répondent des senteurs de groseille et des notes poivrées. Au palais, la trame vive permet un bon retour aromatique sur la pêche et l'abricot. ...
Guide 2022
Du plaisir pur! Plus de 7ans déjà et ce vin n'a pas pris une ride. On souligne ses notes intenses d'agrumes bien mûrs, de citron confit et de cédrat, sa bouche longue, ample et concentrée, empreinte d ...
Guide 2022
L'apéritif sera un bonne opportunité de mettre en valeur ce quincy riche d'arômes de fruits blancs et jaunes, nuancés de minéral et d'une touche de cassis. Franc, élégant et persistant au palais, il l ...
Guide 2022
Du verre s'échappent sans ambages les arômes de fruits blancs mûrs (pêche, poire) et d'abricot. Le fruité est bien le leitmotiv de la dégustation et il se développe longuement au palais sur fond de fr ...
Guide 2022
Ouvert sur les fruits, c'est un côte-roannaise équilibré et gourmand, souple qui séduit d'emblée par son expressivité. Les tanins fins le soutiennent avec tact et assureront sa bonne tenue dans le tem ...
Guide 2022
Une première pour Florent et un coup de maître. Ce 2020 a conquis les dégustateurs dès le premier regard porté sur la robe intense à reflets violacés. Les fruits rouges s'invitent dans la palette au n ...
Guide 2022
Un vrai délice que ce muscadet parfaitement équilibré entre structure et fraîcheur. Avec ses notes de fruits blancs, de noisette et de pain d'épices, il montre une évolution favorable. La bouche suit ...
Guide 2022
Le temps a fait son uvre. Élevé 5ans en cuves sur ses lies, ce muscadet offre un visage accompli de son appellation: notes de coing, de miel fin et de fruits confits prennent place dans une bouche co ...
Guide 2022
Toutes les qualités de ce pouilly-fumé viennent de son éclatante sobriété. Des arômes, on retient la finesse des agrumes, des fruits exotiques et de la note de fenouil, la typicité de la ligne minéral ...
Guide 2022
Entre vert et argent dans ses reflets, ce 2019 jaune pâle joue dans le registre de l'élégance. Le citron confit se manifeste d'emblée au nez, nuancé de notes torréfiées, toastées et de touches minéral ...
Guide 2022
Voilà un vin complexe issu d'une unique parcelle de schistes et d'argiles isolée en 2003, année de la canicule. Ample, puissant, riche, intense, il offre une matière dense et de grand volume, imprégné ...
Guide 2022
Les 18 mois d'élevage en fût ont légué à ce vin une ligne boisée d'une légèreté absolue. Ce sont ainsi les fruits qui se manifestent pleinement (pêche, poire, agrumes), ponctués de notes forales. L'éq ...
Guide 2022
Quelle complexité dans ce vin jaune pâle à reflets or brillant! Agrumes frais, pomélo, citron confit, pointes épicées et réglissées issues d'un élevage de 12mois en fût: cette large palette est celle ...
Guide 2022
Une cuvée d'exception qui porte haut les couleurs du nouveau cru Mouzillon-Tillières. Situé à l'est de l'appellation, sur les coteaux de la Sanguèze, ce terroir de gabbro caractérisé par une maturité ...
Guide 2021
Cette cuvée plus noire que rouge mêle au nez des senteurs fruitées et de fines notes boisées et épicées léguées par un élevage d'un an en fût. La barrique est également présente dans une bouche franch ...
Guide 2021
Une cuvée en tous points admirable, quintessence du cru Château-Thébaud, réputé pour sa finesse: les amateurs ne seront pas déçus par ce 2016 élevé 45mois sur lies fines. Le nez exhale un parfum délic ...
Guide 2021
Une fois de plus, cette cuvée Héritage a séduit le jury. La vendange a été rigoureusement triée: les meilleurs raisins ont été sélectionnés pour en extraire en douceur toute la pureté. L'olfaction évo ...
Guide 2021
Un assemblage mi-gamay, mi-grolleau, unanimement salué lors de la dégustation. Au puissant nez de framboise, de fraise et de bonbon anglais répond une bouche ronde, tellement aromatique (fraise) que s ...
Guide 2020
Ce melon de Bourgogne s'offre au regard dans une magnifique robe or pâle. D'emblée, les fruits mûrs donnent le ton, rehaussés de notes florales. Après une attaque en finesse, poire, coing et notes mie ...
Guide 2020
Sous une robe claire, brillante et limpide apparaît un vin intense dans son expression aromatique: la poire et le coing bien mûrs s'accompagnent de senteurs de fleurs blanches, de fenouil et d'anis. U ...
Guide 2020
Un vin superbement équilibré, qui reflète bien son terroir par sa fraîcheur. Quelle énergie! Les dégustateurs ont été saisi par l'intensité des arômes d'agrumes et de fleurs blanches qui viennent ponc ...
Guide 2020
Un chenin tout simplement exceptionnel, élevé onze mois en fût, dont la robe brillante et limpide attire l'il. Le nez est une véritable explosion de nuances exotiques: la mangue et le fruit de la Pas ...
Guide 2020
Un exceptionnel cabernet franc, brillant et limpide, vêtu de rubis à reflets violacés. À l'olfaction, les fruits rouges donnent le ton. Avec élégance s'entremêlent le cassis, la fraise fraîche et la m ...
Guide 2020
Mention spéciale pour cette magnifique cuvée, digne représentante de ce qui se fait de mieux dans l'appellation. Le nez, complexe et élégant, exprime les fruits rouges et noirs bien mûrs. Un gras opul ...
Guide 2020
Les différents terroirs du domaine ont été mis à contribution pour produire cette cuvée exceptionnelle. Le nez, régenté par la cerise et la framboise, évoque une tartine de confiture. Les arômes de fr ...
Guide 2020
Drapé dans une robe intense et limpide, agrémentée d'une dentelle de bulles, ce pur chardonnay fait grande impression. Le nez, frais et brioché, marie avec complexité arômes de pêche et d'abricot, noi ...
Guide 2020
Un rosé magnifique, moitié grolleau, moitié cabernet franc, patiemment élevé durant sept mois sur lies fines. Il libère d'intenses notes amyliques et florales. La fraise acidulée et la banane souligne ...
Guide 2020
Un beau terroir argilo-calcaire, une vinification soignée suivie d'un élevage prolongé en cuve: tel est le secret de ce pouilly-fumé. Une kyrielle de senteurs s'échappent du verre: citron confit, abri ...
Guide 2020
Très expressif et complexe, ce 2018 enchante par ses douces senteurs de fruits exotiques (mangue) et d'abricot, rafraîchies de nuances végétales (anis). Rond et gras, chaleureux, il emplit totalement ...
Guide 2020
Il a flirté avec le coup de cur, ce Clin d'il. Normal, après tout, quand un tel nom annonce un côté canaille. Belle parure profonde, presque opaque, frangée de violine. Un léger boisé, dû à une long ...
Guide 2020
Un gamay noir issu d'une culture en biodynamie. Le voici qui s'ouvre sur les fruits rouges mûrs et les épices. Une touche fumée et des arômes de pain grillé complètent une palette riche et prometteuse ...