DOMAINE SAUVEROY Cuvée Ose Iris 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Domaine Sauveroy Cuvée Ose Iris 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un exceptionnel cabernet franc, brillant et limpide, vêtu de rubis à reflets violacés. À l'olfaction, les fruits rouges donnent le ton. Avec élégance s'entremêlent le cassis, la fraise fraîche et la mûre confiturée. Après une attaque souple, la bouche apparaît ample et veloutée, tout en arômes de fruits cuits. La finale gourmande révèle ce qu'il faut de fraîcheur.

Dom. Sauveroy : Le vigneron

Un domaine fondé en 1866, dans la famille de Pascal et Véronique Cailleau depuis 1947. Ces derniers, aux commandes depuis 1985 et désormais épaulés par leur fils Quentin, conduisent avec talent un vignoble de 28 ha (1 ha aux origines). Une valeur sûre de l'Anjou viticole, à l'aise dans les trois couleurs, en secs comme en doux.

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Détail du vin Domaine Sauveroy Cuvée Ose Iris 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sauveroy Cuvée Ose Iris 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sauveroy Cuvée Ose Iris 2018 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sauveroy Cuvée Ose Iris 2018 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sauveroy Cuvée Ose Iris 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sauveroy Cuvée Ose Iris 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sauveroy Cuvée Ose Iris 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sauveroy Cuvée Ose Iris 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :

2020 - 2024

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. SAUVEROY

la Fiche du producteur

Appellation :