Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou

• rosé tranquille

Un assemblage mi-gamay, mi-grolleau, unanimement salué lors de la dégustation. Au puissant nez de framboise, de fraise et de bonbon anglais répond une bouche ronde, tellement aromatique (fraise) que s

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce melon de Bourgogne s'offre au regard dans une magnifique robe or pâle. D'emblée, les fruits mûrs donnent le ton, rehaussés de notes florales. Après une attaque en finesse, poire, coing et notes mie

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Sous une robe claire, brillante et limpide apparaît un vin intense dans son expression aromatique: la poire et le coing bien mûrs s'accompagnent de senteurs de fleurs blanches, de fenouil et d'anis. U

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Un vin superbement équilibré, qui reflète bien son terroir par sa fraîcheur. Quelle énergie! Les dégustateurs ont été saisi par l'intensité des arômes d'agrumes et de fleurs blanches qui viennent ponc

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Un chenin tout simplement exceptionnel, élevé onze mois en fût, dont la robe brillante et limpide attire l'œil. Le nez est une véritable explosion de nuances exotiques: la mangue et le fruit de la Pas

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Un exceptionnel cabernet franc, brillant et limpide, vêtu de rubis à reflets violacés. À l'olfaction, les fruits rouges donnent le ton. Avec élégance s'entremêlent le cassis, la fraise fraîche et la m

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Mention spéciale pour cette magnifique cuvée, digne représentante de ce qui se fait de mieux dans l'appellation. Le nez, complexe et élégant, exprime les fruits rouges et noirs bien mûrs. Un gras opul

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Les différents terroirs du domaine ont été mis à contribution pour produire cette cuvée exceptionnelle. Le nez, régenté par la cerise et la framboise, évoque une tartine de confiture. Les arômes de fr

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Drapé dans une robe intense et limpide, agrémentée d'une dentelle de bulles, ce pur chardonnay fait grande impression. Le nez, frais et brioché, marie avec complexité arômes de pêche et d'abricot, noi

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou

• rosé tranquille

Un rosé magnifique, moitié grolleau, moitié cabernet franc, patiemment élevé durant sept mois sur lies fines. Il libère d'intenses notes amyliques et florales. La fraise acidulée et la banane souligne

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Un beau terroir argilo-calcaire, une vinification soignée suivie d'un élevage prolongé en cuve: tel est le secret de ce pouilly-fumé. Une kyrielle de senteurs s'échappent du verre: citron confit, abri

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• blanc tranquille

Très expressif et complexe, ce 2018 enchante par ses douces senteurs de fruits exotiques (mangue) et d'abricot, rafraîchies de nuances végétales (anis). Rond et gras, chaleureux, il emplit totalement

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Il a flirté avec le coup de cœur, ce Clin d'œil. Normal, après tout, quand un tel nom annonce un côté canaille. Belle parure profonde, presque opaque, frangée de violine. Un léger boisé, dû à une long

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

Un gamay noir issu d'une culture en biodynamie. Le voici qui s'ouvre sur les fruits rouges mûrs et les épices. Une touche fumée et des arômes de pain grillé complètent une palette riche et prometteuse

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

L'origine géologique (calcaires et marnes) s'exprime dès le premier nez. Une minéralité délicate (notes de craie et d'argile) éclot dans une palette complexe et fine: notes fruitées (orange, poire, mi

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Ce vin arbore une belle robe dorée et soutenue, aux reflets blancs. Au nez, c'est une explosion d'arômes intenses de coing, d'abricot et de fruits blancs. Une intensité que l'on retrouve dans une bouc

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Régulièrement sélectionné dans le Guide, Didier Raimbault est passé tout près du coup de cœur avec cette cuvée de marnes kimméridgiennes. Intense, l'olfaction rayonne de sensations exotiques (mangue,

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Que d'éloges pour ce vin de la part du jury et le coup de cœur fut mis aux voix. Paré d'une robe dorée, il dévoile un nez qui conjugue vivacité et richesse autour de l'abricot, de l'ananas, du toasté

Vallée de la Loire et Centre, Bonnezeaux

• blanc tranquille

Que la Montagne est belle, est-on tenté de dire devant cette magnifique cuvée née de la parcelle éponyme située sur la commune de Thouarcé et célèbre pour sa pente abrupte. Elle séduit d'emblée avec s

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• rouge tranquille

Une fois de plus distinguée, cette cuvée a frôlé le coup de coeur. Si une voix lui a manqué, tous les jurés saluent sa robe pourpre intense, son nez à la puissance encore contenue, floral, minéral et

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Paré d'une très belle robe blanche, très vive, ce superbe 2016 présente un nez délicat et incisif, dominé par des notes de seringa et d'amande. Des arômes qui s'enrichissent de nuances citronnées dans

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Les deux millésimes précédents de cette sélection de vieilles vignes ont été jugées remarquables, avec un coup de coeur pour le 2015. Le 2016 s'est placé sur les rangs pour cette distinction, obtenant

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Dotée d'un étonnant caractère juvénile, l'olfaction s'ouvre sur des senteurs de fleurs blanches, de genêt, de rhubarbe qui évoluent vers les fruits frais (poire, pêche, agrumes). La bouche dévoile un

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Le cru communal Goulaine est en attente de reconnaissance par l'INAO. Issu d'un terroir de micaschiste et de granite, cet excellent 2012 milite pour sa cause. La robe est brillante, jaune doré; le nez

Vallée de la Loire et Centre, Quincy

• blanc tranquille

Complexe par des senteurs fruitées, associées à des touches fumées, minérales et végétales (buis), l'olfaction dévoile beaucoup de typicité. La rondeur tapisse le palais de sensations soyeuses et déli

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• rouge tranquille

Rubis profond à reflets violines intenses, cette cuvée libère des parfums élégants de fruits rouges et noirs (griotte, mûre) et des notes boisées (vanille, pain grillé) apportées par l'élevage en fût

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc tranquille

Quelle sensation! Cette cuvée très confidentielle offre un nez d'une grande expression: acacia, agrumes, pêche blanche. À la fois ample, souple et tendu en bouche, elle dévoile des saveurs de fruits e

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Une très belle robe intense aux reflets dorés habille ce vin admirable, au nez explosif et mûr de mangue, de clémentine et d'abricot confit. On découvre une très grande puissance aussi en bouche, beau

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• rouge tranquille

Résultat d'une longue macération et d'un élevage soigné de douze mois en cuves bois, cette cuvée arbore un rubis intense aux reflets violines. Le nez s'ouvre sur une note giboyeuse, puis sur des parfu

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac

• rouge tranquille

Ce domaine, qui cumule nombre de coups de coeur dans cette appellation, aurait pu encore allonger la liste avec ce 2015 issu du seul cabernet-sauvignon. Noire et profonde, la robe affiche une insolent

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Cette cuvée épatante de bout en bout se pare d'un beau jaune d'or brillant et dévoile un bouquet intense de miel agrémenté d'un léger grillé et d'une fine minéralité. Dans une heureuse continuité, la

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-chenonceaux

• blanc tranquille

La robe intense, jaune doré, annonce les arômes plaisants du nez, tendant vers la surmaturation: fruits exotiques, coing, notes grillées, raisins secs. Le palais souple, gras, charnu et puissant confi

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Il s'en est fallu de peu pour que ce superbe vin couleur jaune orangé décroche un coup de cœur. Des arômes intenses de mangue et de coing s'échappent du verre. Souple, suave et concentrée, la bouche e

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Il s'en est fallu de peu pour que ce Coup de foudre ne se transforme en coup de cœur. Tout naturellement élevé... en foudre, paré de grenat foncé, il joue les séducteurs distingués, tant par son olfac

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Un sèvre-et-maine né sur le terroir granitique de Château-Thébaud. Après un élevage de trente-six mois, ce vin présente une robe jaune paille, un nez légèrement beurré et délicatement minéral, une bou

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Élevée dix mois en fûts -dolium signifie tonneau en latin-, cette cuvée a fait forte impression. D'un abord citronné au premier nez, elle s'ouvre progressivement sur les fruits blancs (pêche, poire) m

Vallée de la Loire et Centre, Bonnezeaux

• blanc tranquille

Cette cuvée racée n'est pas passée loin du coup de cœur. En robe brillante et dorée aux reflets ambrés, elle offre un nez élégant, intense et puissant de miel, de pêches jaunes rôties et de gelée de c

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Cette cuvée de la partie négoce, bien connue des lecteurs, fut coup de cœur dans sa version 2012 et 2014. Le 2015 a concouru pour le même titre. Le nez, d'une grande finesse, s'ouvre sur les agrumes p

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Ce 2014, passé à un souffle du coup de cœur, a fait forte impression. Sa splendide robe grenat aux éclats violines est de bon augure. Le nez, riche et racé, associe un boisé parfaitement fondu à un fr

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Très intense, le nez offre une impression de grande maturité: le fruité très mûr (coing, fruits exotiques) est complété par de fines nuances florales de lys et d'acacia. Ample, très rond et très gras,

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc tranquille

Coup de coeur avec le 2013, il s'en est fallu de peu pour que le 2014 réitère. Du verre s'échappent des notes intensément citronnées. Il n'est donc pas étonnant que la bouche attaque sur la fraîcheur.

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

D'un rouge brillant presque noir, ce vin offre un nez puissant de fraise, de mûre et de réglisse. On retrouve en bouche cette complexité aromatique accompagnée d'une structure tannique serrée et soyeu

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Il s'en est fallu de peu pour que cette cuvée décroche un coup de coeur cette année. La couleur est grenat intense et profond. Le nez, fort complexe et puissant, distille ses arômes de fruits rouges b

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce 2014 issu d'une vendange manuelle séduit d'emblée par la finesse de son nez de citron et de pamplemousse. L'écorce d'orange s'ajoute à cette palette dans une bouche à la fois souple et fraîche, viv

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Intense, le nez de ce 2014 allie finesse et complexité: anis, fenouil, menthol, citron, minéralité, fleurs blanches En bouche, gras et fraîcheur minérale se fondent harmonieusement. Puissant, parfaite

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Cette cuvée tire son nom du terroir d'argiles à silex qui l'a produite et qui porte le nom de «mamelon». Intense et complexe, le nez exhale de superbes notes de fleurs et de fruits mûrs (poire William

Vallée de la Loire et Centre, Quarts-de-chaume

• blanc tranquille

Ce vin s'affiche en robe d'or éclatant, limpide et brillante. Il exhale des arômes subtils et complexes de fruits exotiques accompagnés de notes miellées. Riche et puissant en bouche, il plaît par son

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Issu de terroirs de micaschistes, ce vin arbore une robe cristalline. Il libère des arômes intenses de raisin frais et d'amande relevés d'une touche minérale. Très jeune en bouche, frais, perlant et é

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce vin libère des arômes de fleurs blanches et de fruits associés à une touche minérale. Franc en attaque, il offre une bouche riche, montante et fruitée. Un vin de haute expression, intense et harmon

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Cette élégante cuvée doré intense affiche un nez puissant de genêt et de cire d'abeille. En bouche, elle charme par son fruité délicat, par son élégance et par sa longueur. D'une harmonie rare.

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Les jurés ont loué la superbe tenue de ce 2012 intense. Au nez, c'est un panier de fruits rouges d'une fraîcheur remarquable. On retrouve les fruits dans un palais gourmand et charnu adossé à des tani

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Affichant une robe sombre, ce 2012 a séduit par ses remarquables arômes de fruits noirs et de pruneau cuit. En bouche, ce millésime se révèle riche, onctueux, concentré et dévoile une structure tanniq

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc tranquille

Paré d'une robe cristalline, ce 2013 libère de frais parfums d'agrumes et de poire mâtinés d'une touche minérale. L'attaque est franche et l'expression aromatique en bouche puissante. Une belle trame

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Le jury a d'emblée été séduit par le rouge sombre profond de cette cuvée et par son bouquet flatteur et intense de fruits rouges et noirs, délicatement épicé. Le fruit tapisse longuement un palais amp

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce vin séduit d'emblée par son nez intense de citron vert, qui évolue à l'arétaion vers des notes de mangue, de fumé et de grillé. À la fois puissant, généreux et élégant, le palais déploie une longue

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Ce 2013 de haut vol dévoile un nez complexe qui mêle les agrumes, la pêche blanche, les notes fumées et des nuances pétrolées évoquant un riesling. La bouche onctueuse et vineuse trouve l'équilibre au

Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant

• rouge tranquille

Pour une première production, le résultat est impressionnant. Cerise noire à nuances violines, la teinte est foncée comme de l'encre. Le nez se révèle puissant et complexe: poivre prononcé, touche d'a

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Habituée des étoiles dans le Guide, cette propriété familiale est située à 3km de la très jolie cité médiévale de Clisson. Elle se distingue une nouvelle fois avec cette cuvée exceptionnelle élevée su

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Une étoile dans le millésime 2010, deux pour le 2011: le Guide s'est fait le témoin de l'ascension de ce domaine. La consécration vient cette année avec ce 2012 confidentiel (800bouteilles) qui n'est

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce domaine créé en 1947 a été repris par Jérôme Sécher et son associé Hervé Denis. Sur les coteaux de la Sanguèze, l'une des trois rivières qui serpentent au milieu du vignoble nantais, il bénéficie d