Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• blanc tranquille

Beaucoup de personnalité dans cette cuvée, d'emblée perceptible à travers des arômes minéraux (ardoise) et fruités (pulpe d'orange) intenses . La bouche est dans la droite ligne du nez: pure, élégante

Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• rouge tranquille

cette étincelante cuvée parcellaire issue d'un terroir sablo-limoneux dévoile un bouquet intense et généreux de fruits rouges cuits (cerise, groseille) et de poivre blanc. En bouche, elle se révèle am

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

Coup de cœur dans l'édition précédente pour un 2017, le domaine signe un magnifique 2018 d'un noir soutenu, au nez riche et complexe de fruits rouges bien mûrs, de gelée de groseille et de liqueur de

Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant

• rouge tranquille

Une fois de plus, Pierre Picot nous montre son talent pour associer les vertus des micaschistes et du gamay. Impressionnant par sa parure noire violine sombre, ce châteaumeillant l'est aussi par la ri

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• rouge tranquille

Cette cuvée, issue de 85% de pinot noir et de 15% de gamay, ravit d'abord l'œil par sa couleur intense, cerise noire, puis le nez par son bouquet puissant et fin de fruits rouges et noirs. Arômes que

Vallée de la Loire et Centre, Bonnezeaux

• blanc tranquille

Une robe dorée aux tonalités cuivrées habille cette cuvée qui mêle des senteurs de fruits exotiques confits témoignant de la surmaturité des raisins et des touches de pomme caramélisée et vanillée sig

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Élevé 11mois en foudres, ce vin d'un rouge profond propose un nez tout en finesse, relevé de notes grillées et vanillées, avant d'évoluer sur des arômes fruités. Arômes auxquels fait écho une bouche à

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-l'aubance

• blanc tranquille

Ce liquoreux séduit d'emblée par sa robe jaune or paille intense et brillante. Le nez affiche de la complexité et de la concentration à travers des parfums intenses de fruits confits, de raisins et d'

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

De subtils reflets dorés habillent la robe brillante et jaune paille de ce 1ercru intense, complexe et droit, qui évoque au nez les fruits confits, l'écorce d'orange, le pamplemousse, le nougat et les

Vallée de la Loire et Centre, Bonnezeaux

• blanc tranquille

Deuxième coup de cœur en deuxéditions pour le domaine. Honneur ici à P'tit Louis, surnom du père de Claude Robin. Troistries successives, une fermentation en barriques (pour moitié neuves) et douze mo

Vallée de la Loire et Centre, Quarts-de-chaume

• blanc tranquille

Vincent Ogereau revendique «une logique de climats à la bourguignonne» dans l'approche de ces terroirs. Ici, un terroir de schistes du Briovérien a vu naître ce quarts-de-chaume d'une magnifique coule

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Cette cuvée, issue de vignes de quarante-cinq ans, s'offre au regard dans une belle robe claire à reflets verts. Le cépage folle blanche est ici complété par 1% de montils. Au nez complexe de fruits b

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Coup de cœur à l'unanimité pour ce vin sombre qui dévoile toute sa complexité à l'aération: fruits des bois à peine compotés et notes florales. D'attaque ample, la bouche élégante trouve un bel équili

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

Magnifique expression du gamay dans ce vin issu de vignes cinquantenaires. Le nez se révèle peu à peu, mettant les fruits rouges mûrs à l'honneur. Les tanins soyeux structurent la chair ronde et velou

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Un superbe ensemble se déploie à chaque étape de la dégustation. Au nez des arômes intenses d'agrumes et de fruits blancs se déploient, escortés de notes de jasmin et d'acacia. Toute la minéralité typ

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Une magnifique cuvée à la robe profonde qui décline des arômes de fruits rouges mûrs, avec des nuances florales. Gourmande à souhait, elle emplit le palais de sa matière ample et persistante, bien sou

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• rouge tranquille

Coup de cœur à l'unanimité pour cette cuvée élégante qui allie puissance et complexité, sous une robe intense à reflets violets. Le nez est une explosion de fruits rouges: la cerise et la fraise écras

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• rouge tranquille

Impossible de passer à côté du coup de cœur pour cette cuvée issue de vignes âgées de cinquante ans. Cerise, framboise et autres petits fruits rouges macérés dominent le nez complexe. La gourmandise r

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• blanc tranquille

Une cuvée née sur la partie sablo-graveleuse de l'appellation. Intense dès l'ouverture, elle libère volontiers ses fragrances de fruits à chair blanche juteux (pêche de vigne, poire) complétées de sub

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Cette cuvée issue de la sélection de terroirs argilo-calcaires est régulièrement retenue dans le Guide. Elle bénéficie d'un patient élevage sur lies. Le 2017 livre une corbeille de fleurs blanches et

Vallée de la Loire et Centre, Valençay

• rouge tranquille

Quel vin expressif! Des arômes intenses de fruits rouges frais et de mûre se déclinent, accompagnés d'élégantes notes d'épices et de gibier. La bouche gourmande et pleine laisse apparaître une touche

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Trente-six mois d'élevage sur lies ont façonné cette cuvée remarquable, issue de vignes de soixante ans. À l'agitation s'ouvre un nez complexe, centré sur les fruits blancs, le tilleul et les notes br

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Un vin subtilement ciselée, fort d'une élégante sobriété. Minéralité, fleurs fraîches (tilleul, verveine), touche végétale discrète... se font écho. Gras sans être lourd, le palais offre une juste viv

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Il n'y en aura pas pour tout le monde! Cette cuvée rare s'offre au regard dans une magnifique robe dorée. Son nez intense marie la douceur des fruits jaunes confiturés à la fraîcheur des notes menthol

Vallée de la Loire et Centre, Savennières-coulée-de-serrant

• blanc tranquille

La Coulée de Serrant 2017 se présente avec grande élégance dans sa robe nette et limpide, dorée à l'or fin. Une élégance que l'on retrouve d'emblée en portant le nez dans le verre: trame minérale très

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Ce superbe crémant issu du seul chardonnay a connu un rapide passage en barrique avant un long élevage sur latte de vingt-quatre mois. Paré d'une seyante robe jaune d'or aux reflets verts, il déploie

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Cette magnifique cuvée née sur un terroir de schistes bleus s'ouvre sur des arômes complexes et intenses de pierre à fusil, de noisette et d'agrumes. Franche en attaque, la bouche réunit fraîcheur, so

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• rouge tranquille

Limpide et chatoyante, la robe affiche un beau rubis aux reflets pourpres. L'olfaction, exceptionnelle, révèle d'intenses notes de griotte et de gelée de coings, nuancées de touches délicates de figue

Vallée de la Loire et Centre, Bonnezeaux

• blanc tranquille

Cette cuvée est une nouvelle démonstration du savoir-faire de Jean-Pascal Godineau en matière d'élaboration de grands vins liquoreux. Après vingt-quatre mois de fût, elle présente un nez intense et ex

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

D'une belle couleur sombre aux reflets violines, ce gamay déploie à l'olfaction d'intenses et élégantes notes fruitées (cerise écrasée, framboise) mâtinées de nuances épicées et fumées. La bouche, dan

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Née sur le terroir historique et sablo-limoneux du domaine, cette cuvée dévoile un nez flatteur et intense de pomme verte et de fleurs blanches, agrémenté de nuances grillées. Le charme continue d'agi

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

On fait à Beaulieu-sur-Layon, c'est connu, de fabuleux vins liquoreux. On pourra y ajouter de superbes vins rouges. Il y a tout ce que l'on cherche en Anjou dans ce 2016 enthousiasmant: du fruit, du f

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

La robe, superbe, affiche d'intenses reflets d'or. D'abord discret, le nez se dévoile à l'aération sur des nuances de fruits mûrs et de sucre d'orge. Pêche, coing, abricots secs, caramel, la bouche dé

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Les productions de Thomas Pichet font autorité et le classent sans discussion dans les valeurs sûres ligériennes. Sa cuvée Petit Mont a fait sensation. Une lumineuse robe rubis l'habille avec élégance

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Un superbe saint-nicolas né de vieux cabernets francs enracinés sur des argiles à silex donne la parole au terroir. Les dix mois d'élevage en cuve bois, loin de nuire à l'opulence fruitée perçue dès l

Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant

• rouge tranquille

Belle réussite pour Albin Roux sur son premier millésime. Née sur un sol sablo-limoneux, cette cuvée, rouge profond aux reflets violines, exprime des senteurs intenses de fruits rouges et noirs (ceris

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Des vignes âgées d'une cinquantaine d'années sur des marnes argilo-calcaires, un élevage de douze mois sur lies fines ont donné vie à une cuvée exceptionnelle. Les parfums fruités (pêche, abricot, mir

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

La cuvée principale du domaine a charmé l'ensemble des dégustateurs. Le nez riche et complexe mêle des senteurs fruitées (pêche de vigne, mandarine), florales (acacia, iris) et une note mentholée. La

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

Le nez de ce pur cabernet-sauvignon est un véritable feu d'artifice: fruits rouges cuits au chaudron, épices orientales, ainsi qu'une touche de pivoine très distinguée. L'élevage de douze mois en fût

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Cette cuvée se présente dans une robe rouge foncé, presque noire. Noire aussi est la couleur des fruits qui animent le nez: mûre, cassis. Savoureuse, la bouche, aux saveurs de cerise et de groseille,

Vallée de la Loire et Centre, Quarts-de-chaume

• blanc tranquille

André Davy, maître ès-douceurs ligériennes, décroche un nouveau coup de coeur avec ce vin magistral. Habillé d'or étincelant, ce 2015 offre un bouquet somptueux de figue confite, d'abricot, de régliss

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Une vigne de trente ans plantée sur schistes est à l'origine de ce vin admirable, qui respire de bout en bout la minéralité du lieu. Pâle aux reflets dorés, il dévoile un bouquet d'une rare élégance,

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Déjà coup de cœur l'an dernier pour son anjou rouge 2014, la famille Pin récidive cette année avec ce coteaux-du-layon d'un magnifique jaune doré, au nez exubérant évoquant l'abricot, le coing, la poi

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Troisième coup de cœur depuis l'édition 2012 pour Damien Pinon, et second pour cette cuvée Tuffo, pour laquelle un bâtonnage hebdomadaire des lies a encore enrichi le vin en cours d'élevage. Le jury n

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac

• rouge tranquille

Une robe d'un beau pourpre intense habille cette cuvée au nez magnifique, un panier de fruits rouges et noirs frais sur un fond finement boisé. La bouche se déploie dans un registre de fruits bien mûr

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Divin chenin, magnifique cépage à l'origine ici d'une cuvée emballante. Le charme opère d'emblée à travers une élégante robe jaune pâle. Le nez, séducteur en diable, libère des arômes intenses et harm

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

La famille Taluau n'en est pas son premier coup de cœur: ses millésimes 2000 et 2002 avaient déjà été distingués; elle renouvelle l'exploit avec ce 2014 à la parure rouge traversée de reflets violines

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Ce 2015 séduit d'emblée par sa robe sombre et profonde et par ses arômes intenses, complexes et gourmands qui font la part belle au cassis et à la mûre rehaussés d'épices. Quant à la bouche, elle se r

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-chenonceaux

• blanc tranquille

Une cuvée bien nommée: ce vin blanc est un modèle de l'appellation. De sa robe dorée et scintillante s'échappent des parfums aussi complexes que délicats, rappelant l'ananas et le pamplemousse, rehaus

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Cette cuvée issue de tries grain à grain séduit d'emblée par ses reflets caramel. Le charme continue d'agir à l'olfaction, où les parfums d'abricot sec, de compote de poire et de confiture de coing se

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Ce domaine est un champion des coups de coeur. Cette année encore la famille Denis nous offre le meilleur de l'Anjou avec ce 2014 à la robe dorée et brillante. À l'aération, le nez s'intensifie pour l

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Jérôme Delanoue collectionne les coups de coeur: ses millésimes 2009 et 2010 avaient déjà été distingués; il récidive avec ce 2013 étoffé, d'un rayonnant carmin. À l'aération, le nez libère un intense

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Cette cuvée n'a pas manqué d'atouts pour séduire le jury. La robe est intense et jeune avec ses reflets violines. Le bouquet généreux et complexe mêle le bigarreau, la groseille, la réglisse et le cui

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Cette cuvée provient de calcaires du Barois. Ses parfums élégamment ciselés ont d'emblée conquis le jury: belles notes florales et vanillées assorties de magnifiques arômes fruités (abricot, pêche de

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• blanc tranquille

Ce 2014 issu des beaux terroirs argilo-calcaires de Reuilly offre un nez éclatant de fruits à chair blanche (pêche, poire). Au palais, du gras, une juste fraîcheur, du volume et une belle persistance

Vallée de la Loire et Centre, Valençay

• blanc tranquille

Ce sauvignon né sur argile à silex séduit d'emblée par sa robe d'un or éclatant aux légers reflets verts. Le nez livre des arômes complexes de fruits frais et de bourgeon de cassis. Ample et onctueux

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Vêtu d'un bel or aux reflets ambrés, ce moelleux offre un panier intense et complexe de fruits confits et de fruits à chair blanche surmûris enrobés de notes miellées. Tout aussi exubérante, la bouche

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

C'est unanimement et avec un grand OUI que le jury a décerné un coup de cœur à ce vin. La robe est légère, et son rose pâle. Le nez, particulièrement intense, offre de la complexité: pamplemousse, fru

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Cette cuvée séduit par un nez flatteur et puissant aux notes fruitées (agrumes), florales et grillées. Le charme continue d'agir en bouche: ample et ronde, celle-ci fait preuve de beaucoup de finesse

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Le nez de ce 2013, véritable feu d'artifice, associe fleurs blanches (aubépine), fruits (pêche de vigne, notes exotiques) et nuances animales. Le palais se révèle gras, charnu, onctueux et volumineux,