Les vins du guide hachette des vins
Le nom de ce cru classé associe celui des négociants irlandais qui l'ont acquis au XVIIIes. et celui d'un hameau de vignerons situé aux portes sud de Pauillac. Son histoire est liée depuis les années ...
Guide 2014
Petit cru de 4,5ha correspondant à la partie la plus élevée de l'ancien château Certan-Giraud, acquis par les établissements Moueix en 1999, Hosanna est contigu à de prestigieux domaines: Petrus à l'e ...
Guide 2014
Établi au centre du plateau de Pomerol, à l'entrée du village et au pied du clocher, ce cru de poche (4ha) est la dernière acquisition des établissements Jean-Pierre Moueix. Implantés sur un sol argil ...
Guide 2014
Dans ce grand cru, le domaine Jean Chartron exploite précisément 12a 84ca de ceps de chardonnay plantés en 1960. Après douze mois de fût, le 2011 se présente dans une robe brillante, illuminée par de ...
Guide 2014
Producteur le plus richement doté en surface sur les grands crus de Gevrey-Chambertin, Pierre Damoy possède la plus vaste part du Clos de Bèze avec 5,36ha, soit un tiers du total. Il en a tiré ce 2010 ...
Guide 2014
Vinificateur de talent et fils de Michel, avec lequel il élabore les vins du domaine familial, Frédéric Magnien a créé une affaire de négoce en 1995: 21 fûts au départ, un millier aujourd'hui. C'est a ...
Guide 2014
Cette propriété très régulière en qualité et bien connue des lecteurs, notamment pour ses grands crus, a très bien réussi ses 2011, à l'image de son bonnes-mares, dont Hervé Armaud et ses trois enfant ...
Guide 2014
La parcelle que vinifie Frédéric Magnien avec sa casquette de négociant possède la particularité de se situer le long du Clos de Tart, donc du côté de Morey-Saint-Denis exclusivement, sur un terroir d ...
Guide 2014
Pierre Damoy est le septième propriétaire en superficie de ce grand cru mythique, dont il exploite 48ares. Il propose ici un 2010 fidèle à la réputation de son terroir: un nez de cuir et de civette (t ...
Guide 2014
Tout à la fois propriétaires, négociants et vinificateurs à Nuits-Saint-Georges, Jean-Luc et Paul Aegerter proposent une gamme allant du bourgogne d'appellation régionale aux grands crus, dont ce cort ...
Guide 2014
Ce domaine familial de 15ha conduit par Hervé Arlaud et ses trois enfants, Cyprien, Romain et Bertille, exploite 17ares dans la partie originelle du Clos Saint-Denis, la plus intéressante. Ils la cult ...
Guide 2014
Ce domaine de 17ha dirigé depuis 1988 par Eva Reh-Siddle, originaire de la Moselle allemande, est bien connu des lecteurs pour son monopole du Clos de la Perrière (clos-de-vougeot). Il détient aussi 5 ...
Guide 2014
Les 39ares du domaine sont situés à droite des Fremières, au centre du Clos, dans la partie historique la plus connue. Ils ont donné naissance à un 2011 au nez encore jeune, sur le noyau et quelques n ...
Guide 2014
Depuis 2005, Erwan Faiveley pérennise à Nuit-Saint-Georges le métier de négociant-éleveur initié dans la famille il y a sept générations. Sur les 120ha de vignes du domaine, il exploite dix grands cru ...
Guide 2014
L'une des valeurs sûres de l'appellation, mais pas que: voyez les sélections en nuits-saint-georges notamment, et plus particulièrement son quasi-monopole Aux Perdrix, voyez encore les vosne-romanée. ...
Guide 2014
Grâce à leur riche actionnaire, Sir David Murray, les Jessiaume ont la possibilité de «chasser» les belles cuvées pour leur affaire de négoce, créée en 2006 en appoint de leur vaste domaine de Santena ...
Guide 2014
Fondé en 1859 par le tonnelier Jean-Édouard Dupard, ce domaine de 13ha est bien implanté dans les grands crus de Puligny-Montrachet, et de nombreuses sélections dans ces pages témoignent de la qualité ...
Guide 2014
Franck Follin-Arbelet fut le premier de cette famille ancienne d'Aloxe-Corton à se lancer en 1990 dans la viticulture, après des études en géologie à Montpellier. Une parcelle d'aloxe pour commencer, ...
Guide 2014
Originaires d'Aix-la-Chapelle, deux négociants en vins, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, ont fondé en 1838 cette prestigieuse maison entrée en 1993 dans le groupe Roederer. Deutz a son siège ...
Guide 2014
À la fin du XIXes., les vignes entourant Châlons-en-Champagne, qui ont aujourd'hui cédé la place à la ville, étaient réputées, et une dizaine de maisons de champagne avaient pignon sur rue dans la pré ...
Guide 2014
Décès de Charlie Chaplin et d'Elvis Presley, avènement de Bokassa en Centrafrique, première élection démocratique en Espagne, Jacques Chirac à la mairie de Paris… et pendant ce temps, Gérard Bertrand ...
Guide 2014
Avec ce domaine, le visiteur trouvera la route des Vins en pleine ville: la propriété a son siège au coeur de la capitale du vin d'Alsace, dans une ferme de 1602. Une grande partie des 10 ha de vignes ...
Guide 2013
Beblenheim, village proche de Riquewihr, est le berceau de la famille Oberlin, dont le nom est attaché à la recherche contre le phylloxéra. Les Schillinger-Renck exploitent quelque 5 ha de vignes aux ...
Guide 2013
"La cave coopérative de Bully-Quincié commercialise des beaujolais rouges venus des deux extrémités du vignoble. Celui-ci plaît par son nez de framboise, de cerise griotte, et par son élégance, son éq ...
Guide 2013
Chantal Baratin a déjà plusieurs sélections à son actif depuis qu'elle a repris le domaine familial en 2008. Elle a vendangé à la main les 40 ares de gamay à l'origine de ce rosé friand et aromatique. ...
Guide 2013
Voilà maintenant trente ans que Bruno Debourg a repris la propriété familiale installée dans la région des Pierres dorées. Il a vinifié son chardonnay à basse température pour en tirer un maximum de f ...
Guide 2013
Ce domaine est vinifié et commercialisé par la cave du Bois-d'Oingt. Défini par sa méthode de vinification (macération préfermentaire à chaud pour 40 % de la vendange, le reste passant en macération s ...
Guide 2013
La marque Expert Club rassemble une gamme de vins de toute la France, sélectionnée et vinifiée exclusivement pour les magasins Intermarché. Présenté par la maison de négoce Boissons, ce 2011 grenats a ...
Guide 2013
"La famille Coquard est installée au domaine des Terrasses de Saint-Pré depuis trois générations. Jean-Michel, le vigneron, a élaboré un 2011 au nez fruité marqué de bonbon anglais, qui rappelle à un ...
Guide 2013
Cette cuvée de la maison de négoce Castel Frères a été élevée dans la plus pure tradition des grands vins blancs de l'école bordelaise, avec une exigence: apporter au plus grand nombre un vin de quali ...
Guide 2013
Les vinifications du Cellier Yvecourt sont menées selon les méthodes oenologiques modernes: macération préfermentaire, fermentation alcoolique à basse température – 16 °C –, élevage sur lies fines ave ...
Guide 2013
Les vignerons de Landerrouat-Duras élaborent régulièrement des vins blancs secs d'une grande qualité. En témoigne cette cuvée jaune doré aux reflets verts, qui livre des senteurs caractéristiques du s ...
Guide 2013
La maison de Gravelines, connue depuis le XVII e s., appartenait aux seigneurs de la Benauge. Le sauvignon majoritaire, le sémillon et une pointe de muscadelle se trouvent à leur aise sur ce terroir a ...
Guide 2013
Installés depuis 1988 dans la commune de Rions, petite cité fortifiée du XIV e s., Isabelle et Michel Dietrich ont assis la réputation de ce vignoble en mettant en valeur le potentiel de ce terroir à ...
Guide 2013
"Un classique de l'appellation à petit prix. Paré d'une robe d'un joli jaune paille, il affiche une belle intensité aromatique de fruits blancs et d'agrumes, associée à de plaisantes notes muscatées e ...
Guide 2013
"Le château Lamothe-Vincent fait référence dans l'Entre-deux-Mers. Témoin ce 2011 aux senteurs exotiques, ananas confit et litchi, mêlées de notes d'abricot et de pamplemousse. La bouche ronde et char ...
Guide 2013
Un terroir graveleux, un seul cépage, le sauvignon blanc, une vinification maîtrisée et un élevage bien suivi ont donné ce vin harmonieux et prêt à boire. Le nez s'ouvre progressivement sur les fruits ...
Guide 2013
Cette cuvée très réussie, à la robe jaune pâle aux reflets verts, possède tous les atouts du sémillon. Les parfums de pêche, d'abricot, de fleurs printanières et d'agrumes accompagnent un palais ample ...
Guide 2013
Sur ce vignoble de 130 ha, dix sont dédiés à cette cuvée assemblant sauvignon (70 %) et sémillon. Le bouquet expressif, mêlant fruits mûrs (coing, nectarine, abricot), agrumes, notes florales et touch ...
Guide 2013
Souvent remarqué dans le Guide pour d'autres appellations bordelaises, ce domaine propose un très joli 2011 jaune pâle à reflets verts, aux arômes flatteurs de fruits (agrumes, pêche blanche) et de fl ...
Guide 2013
Assemblage classique de sémillon (60 %) et de sauvignon, ce 2011 séduit par ses arômes intenses et expressifs de pamplemousse, de citron vert, de fruit de la Passion, agrémentés de notes florales. La ...
Guide 2013
"Castelmoron-d'Albret, minuscule cité médiévale et plus petit village de France avec 3,5 ha de superficie, touche du haut de son promontoire la propriété viticole de la famille Lobre. Des raisins à bo ...
Guide 2013
"Cette belle cuvée prouve une fois encore le savoir-faire de Pascal Boissonneau, qui a engagé la conversion de son domaine vers l'agriculture biologique. Jolie robe jaune pâle; riches expressions arom ...
Guide 2013
Le GAEC des Vignobles Albucher rassemble plusieurs propriétés viticoles bordelaises, en loupiac et bordeaux sec notamment, souvent sélectionnées dans le Guide. Le nez floral (tilleul, fleurs blanches) ...
Guide 2013
"Paola et Stéphane Gabard, à la tête de la propriété depuis 1999, ont sélectionné 1,5 ha de leur domaine et assemblé dans cette cuvée 90 % de sauvignon au sémillon. Le résultat? Un nez aromatique aux ...
Guide 2013
Véronique Barthe, à la tête de ce domaine depuis 1991, reçoit une étoile pour ce bel assemblage de sauvignon (60 %) complété à parts égales de sémillon et de muscadelle. Particulièrement harmonieux et ...
Guide 2013
Les vins de ce domaine familial de 60 ha, créé en 1900, fréquentent assidûment les pages du Guide, souvent en très bonne place. Ce 100 % sauvignon affiche une robe brillante, d'un jaune-vert intense, ...
Guide 2013
Le château Fayau est une magnifique chartreuse entourée de vignes au coeur de la cité des ducs d'Épernon. Sur les coteaux ensoleillés qui surplombent la ville, mûrissent les raisins des trois cépages ...
Guide 2013
Cette cuvée, vêtue d'une robe jaune doré, offre après aération une belle corbeille de fruits (ananas, litchi, agrumes, écorce d'orange) mêlés de subtiles senteurs de fleurs blanches. Après une attaque ...
Guide 2013
Les vignerons de la Famille Excellor oeuvrent depuis 1967 à valoriser chaque année le meilleur du terroir de l'Entre-deux-Mers. Ils signent ici une cuvée appréciable en tout point: une robe à l'élégan ...
Guide 2013
La cave d'Espiet, créée en 1932, est l'une des plus anciennes coopératives de l'Entre-deux-Mers. Elle présente un séduisant rosé 100 % cabernet franc, vinifié avec soin, qui a macéré six heures, puis ...
Guide 2013
Une cuvée au fruité éclatant signée par la maison de négoce Malet Roquefort. Au nez, des parfums frais et intenses de cerise se mêlent à une nuance fumée. Une solide structure tannique soutient, sans ...
Guide 2013
Jérémy Ducourt a retenu le tandem merlot-cabernet-sauvignon pour son rosé. Cette cuvée, belle expression de son terroir argilo-calcaire, affiche une robe rose clair. La fraise et les fleurs blanches s ...
Guide 2013
Cette cuvée harmonieuse dévoile un nez joliment fruité (myrtille, framboise) et finement épicé. On retrouve le fruit dans une bouche énergique, tonifiée par une belle acidité et structurée par des tan ...
Guide 2013
Un château édifié au XIV e s., à l'emplacement d'une maison forte du XI e s., une grande cour du XVIII e s. qui accueille le chai à barriques, et des bâtiments d'exploitation recouverts de panneaux ph ...
Guide 2013
Situé sur un plateau de graves et d'argiles dominant Saint-Émilion, ce vignoble familial s'étend sur 30 ha. Christian Caminade propose une cuvée pourpre foncé dont les parfums soutenus de fruits confi ...
Guide 2013
Plantés sur le sol pentu argilo-calcaire des côtes de Bordeaux, merlot et cabernet ont donné naissance à ce rosé très pâle, aux jolis reflets saumonés. Le nez libère des parfums subtils et variés de f ...
Guide 2013
Les oenotouristes de passage en Gironde trouveront le château Grand Ferrand à 3 km de la bastide du XIV e s. fraîchement restaurée de Sauveterre-de-Guyenne. Ce 2010 à dominante de merlot, assemblé au ...
Guide 2013
Situé au sommet d'une colline verdoyante, ce cru, ancienne propriété de la vicomté de Benauge, jouit d'un beau terroir argilo-calcaire dont la qualité se lit dans celle du vin. Encore un peu discret, ...
Guide 2013
Voici un clairet bâti sur un bel éventail de cépages bordelais: merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon et un soupçon de malbec (5 %). La parure vermillon assez soutenu, ourlée de reflets violacés, ...