Château Dudon 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Plantés sur le sol pentu argilo-calcaire des côtes de Bordeaux, merlot et cabernet ont donné naissance à ce rosé très pâle, aux jolis reflets saumonés. Le nez libère des parfums subtils et variés de fruits exotiques, d'agrumes et de fruits rouges et noirs (fraise, myrtille) qui surprennent par leur vigueur. Un fruité croquant et frais anime le palais, porté par une fine acidité. À servir à l'ombre des glycines, sur un tajine de poulet à la mangue.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Bordeaux rosé
Vins de Bordeaux rosé
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Vallée du Rhône : la sélection étoilée du Guide Hachette des Vins
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Détails du vin
-
Le Château Dudon 2011 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. DUDON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux rosé
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU DUDON
2021
- blanc tranquille
Duo efficace de sémillon et sauvignon, ce blanc retient d'emblée l'attention par ses parfums intenses de fruits blancs et d'agrumes, avec une touche exotique en appoint. La bouche apparaît ronde, bien enrobée, large et persistante. Une cuvée qui offre le maximum à un prix mimi. Parfait pour un poisson au four ou des crustacés.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
Cuvée Jean-Baptiste Dudon 2019
- rouge tranquille
Une très belle présentation pour cette bouteille dont l'intensité de la robe violine n'a d'égal que la profondeur du bouquet, ouvert sur les fruits bien mûrs et les notes de sous-bois. Rond, chaleureux et puissant, le palais s'appuie sur de solides tanins et s'agrémente de belles saveurs épicées. Un très joli vin de garde.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
2015
Sombre et profonde, la robe de ce 2015 invite à la découverte. Au nez, les fruits rouges mûrs, le cassis et de fines notes boisées font très bon ménage. La bouche se révèle élégante, charnue à souhait, dense et longue, bâtie sur des tanins bien présents mais très veloutés, sur un boisé fin et épicé, et sur une trame acide parfaitement dosée.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
Cuvée Jean-Baptiste 2022
- rouge tranquille
Généreux: c'est le mot-clé de cette cuvée née majoritairement (75%) d'un merlot vendangé manifestement bien mûr. Toasté, frais, pétri de mûre et de cassis, le nez séduit. Très en chair, longue, soutenue par de beaux tanins gras et ronds, la bouche régale d'une fruit savoureux, confituré, aux accents de praliné et de café. Un vin ensoleillé et de belle garde.
en savoir plus
L'ACANTHE DE DUDON
2001
Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Propriété de l'importante famille Merlaut, ce cru propose avec cette cuvée un vin agréable à l'oeil avec sa couleur intense et brillante. Et pas seulement à l'oeil, comme le prouve son bouquet où un boisé bien dosé se combine avec les fruits exotiques pour composer un ensemble harmonieux. Ses fins tanins permettront de l'apprécier dès à présent ou de l'attendre quelques années.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
2024
- blanc tranquille
Un blanc fringant, porté par les fleurs blanches et les agrumes au nez comme en bouche, doté d'une trame fraîche et souple. On le servira dès l'apéritif, sur des fruits de mer ou des poissons marinés.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
2024
- rosé tranquille
Un rosé structuré, aux arômes nets de fruits rouges et de fruits acidulés. La bouche, ample et dense, s'achève sur une finale légèrement amère et finement épicée qui ajoute à son caractère. Un profil affirmé, idéal pour accompagner des grillades estivales.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
Cuvée Jean-Baptiste 2023
- rouge tranquille
La robe est soutenue et le nez bien ouvert, où le fruit (framboise, cassis) s'entiche d'une touche de bois frais sans outrance. La pointe d'astringence en finale ne gâche rien au plaisir qu'offre cette bouche tendre et charnue qui délivre un fruit mûr et croquant et où l'élevage se fait discret. À déguster sans trop attendre.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
2023
- blanc tranquille
Sauvignon majoritaire, ce blanc floral, nuancé par des notes d'agrumes, reste fidèle à l'appellation. Vif et légèrement perlant, il maintient un bon fruit tout du long, avec une finale agréable et équilibrée. On le verrait bien à l'apéritif avec un bouquet de crevettes sautées à l'ail.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
2023
- rosé tranquille
Dominé par le cabernet franc, ce rosé ample et vif livre de belles touches d'agrumes et de fruits rouges acidulés. De bon équilibre, très frais, il sera parfait sur des fruits de mer.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
Cuvée Jean-Baptiste Dudon 2018
- rouge tranquille
Très frais dans présentation avec sa robe vive, ce 2018 l'est aussi dans son expression aromatique aux délicates notes fruitées, agrémentées d'une vanillé discret. Bâtie sur des tanins fins et souples, le palais affiche un bon volume et une longueur très appréciable.
en savoir plus
CHÂTEAU LAROCHE
2018
- rouge tranquille
une jolie robe sombre pour ce 2018 qui s'inscrit bien dans l'appellation et le millésime par son côté généreux, corsé et séveux invitant à une courte garde. On aime aussi son expression aromatique centrée sur les fruits mûrs.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
2018
- rosé tranquille
Assemblage par moitié de merlot et de cabernet, vinifié par pressurage direct, ce rosé affiche une robe pâle et brillante. Il révèle des notes de fruits exotiques, de bourgeon de cassis ainsi que de fines touches minérales. Bouche ample, au fruité affirmé, au développement acidulé et à la finale marqué par le pamplemousse
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
2017
- blanc tranquille
Une dominante de sémillon (80%) aux côtés du sauvignon dans ce vin élevé sur lies fines, ouvert sur des arômes briochés et fruités (agrumes, pêche au sirop), bien frais et tonique en bouche.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
2014
- blanc tranquille
Une dominante de sémillon dans ce 2014 qui s'ouvre pourtant sur des notes sauvignonnées: bourgeon de cassis, buis, citron jaune. La bouche se révèle ample, riche et ronde, mais sans lourdeur, bien équilibrée par une vivacité aux tonalités d'agrumes. Un blanc harmonieux.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
2012
Une pointe de malbec (3%) est associée au merlot et aux deux cabernets dans ce 2012 au nez frais et fruité (fruits rouges et cassis). Le fruit est également bien présent dans une bouche souple et soyeuse, aux tanins aimables. La finale un brin plus sévère appelle une petite garde.
en savoir plus
L'ACANTHE DE DUDON
2011
- rouge tranquille
Harmonieuse et élégante, cette bouteille dévoile un bouquet finement fruité et boisé. En bouche, elle révèle une belle charpente bâtie sur des tanins bien présents, sans agressivité. Une longue finale clôt la dégustation.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
2011
- rosé tranquille
Plantés sur le sol pentu argilo-calcaire des côtes de Bordeaux, merlot et cabernet ont donné naissance à ce rosé très pâle, aux jolis reflets saumonés. Le nez libère des parfums subtils et variés de fruits exotiques, d'agrumes et de fruits rouges et noirs (fraise, myrtille) qui surprennent par leur vigueur. Un fruité croquant et frais anime le palais, porté par une fine acidité. À servir à l'ombre des glycines, sur un tajine de poulet à la mangue.
en savoir plus
CHÂTEAU DUDON
Cuvée Jean-Baptiste Dudon 2004
Bordelais, Premières-côtes-de-bordeaux
- blanc tranquille
Une belle propriété commandée par une charmante chartreuse dominant la Garonne. On sait que Jean-Baptiste Dudon paya de sa tête ses convictions royalistes sous la Révolution. Le domaine est aujourd'hui dirigé par Jean Merlaut, forte personnalité du négoce aquitain. Si elle est assez confidentielle par son volume de production, cette cuvée moelleuse (83 g/l de sucres résiduels) est intéressante par son agréable développement au palais. Pain d'épice, pain grillé, figue, pêche blanche et abricot s'offrent généreusement. Un bel ensemble qui se plaira sur des fromages ou des volailles en sauce. En rouge, L'Acanthe de Dudon 2003 a été cité.
en savoir plus
L'ACANTHE DE DUDON
2002
Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Placés sous la protection de l'arbre du Paradis, cette cuvée saura apporter à l'amateur des instants gourmands fort plaisants; tant par la richesse de son bouquet, aux élégantes notes de vanille et de réglisse que par sa structure, fine et ronde. Une sympathique bouteille dont il faudra savoir saisir l'attrait sans attendre. A servir sur des viandes blanches.
en savoir plus
L’appellation Bordeaux rosé
En Gironde, seule l'appellation régionale bordeaux se décline en rosé. Ainsi est-il possible de produire des bordeaux rosé et bordeaux clairet sur le territoire des cinq cent trois communes situées dans l'aire géographique du département. Rouge léger obtenu par une faible macération de raisins de cépages rouges, le clairet n'est autre ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Dudon 2011 rosé
Vous aimez le vin Château Dudon? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE