Château Moulin De Vignolle 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Un terroir graveleux, un seul cépage, le sauvignon blanc, une vinification maîtrisée et un élevage bien suivi ont donné ce vin harmonieux et prêt à boire. Le nez s'ouvre progressivement sur les fruits exotiques, les fleurs blanches, le fenouil et des notes épicées. La bouche dévoile une chair ample et dense, aux arômes frais et fruités. La finale vive, légère, citronnée, conclut plaisamment la dégustation. On recommande ce joli bordeaux sec sur un homard grillé.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Bordeaux blanc
Vins de Bordeaux blanc
Détails du vin
-
Le Château Moulin De Vignolle 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- SCEA RÉAUD ET FILLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU LE GRAND MOULIN
2020
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Un vin au boisé gourmand, offrant pour cette gamme de prix un très bon compromis entre structure, volume et fruit. On aime ses notes de fruits noirs, de vanille et de grillé bien mariées, sa bouche suave, concentrée, bâtie sur des tanins puissants mais élégants, sa longue finale enrobée. Un charme fou.
en savoir plus
CHÂTEAU LE GRAND MOULIN
Collection Grande Réserve 2016
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Le merlot (70%) et les deux cabernets sont associés pour le meilleur dans ce vin ouvert sur des notes de menthol, d'épices et de fruits noirs mûrs. Une attaque fraîche et dynamique introduit une bouche ample, dense, riche, puissante et persistante sur le fruit. Une bouteille que l'on appréciera aussi bien dans sa jeunesse que patinée par le temps.
en savoir plus
CHÂTEAU MOULIN DES RICHARDS
Cuvée Caroline 2013
- rouge tranquille
Cette cuvée Caroline issue de la partie négoce offre l'immense avantage de cumuler qualité et quantité. Née de 64ha de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon, elle s'ouvre sans fausse note sur des arômes intenses et gourmands de fruits rouges et noirs confits mâtinés d'épices et d'amande grillée. La bouche offre beaucoup de présence: un volume certain, une rondeur avenante, un fruité soutenu, qui fait écho à l'olfaction, le tout étayé par des tanins denses mais enrobés qui respectent l'harmonie générale et poussent loin la finale, encore un peu fougueuse. Un vin promis à une longue garde.
en savoir plus
CHÂTEAU LE GRAND MOULIN
2019
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Le merlot (80%), les 2cabernets (15%) et une goutte de malbec composent ce 2019 qui se livre à l'aération sur des notes de fruits rouges confiturés épaulés par un fin boisé. Souple à l'attaque, la bouche se révèle ample, généreuse en fruit, fraîche et longue, étayée par des tanins enrobés. La finale est marquée par une délicieuse note vanillée.
en savoir plus
CHÂTEAU LE GRAND MOULIN
2015
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Un nez subtil et complexe de fruits noirs, de poivre et de violette compose une entrée en matière élégante. En bouche, le vin se montre très équilibré et complet, à la fois frais, gras, rond et très fruité, tout en offrant beaucoup de mâche et une belle longueur. Une bouteille pour aujourd'hui ou pour demain.
en savoir plus
CHÂTEAU MOULIN DES RICHARDS
Cuvée Caroline 2014
- rouge tranquille
La cuvée Caroline est issue de la partie négoce. Son 2013 avait obtenu un coup de cœur et ce 2014, sans être élu, est de la même veine. Sa robe foncée est encore très jeune. Le nez bien fruité mêle la mûre, le cassis et la myrtille, avec une touche de laurier et des notes boisées qui savent rester discrètes. La mise en bouche révèle un vin charnu, plein de mâche, aux accents un peu giboyeux, soutenu par des tanins denses qui lui permettront de bien vieillir.
en savoir plus
CHÂTEAU CHEVALIERS DES BRARDS
Cuvée Prestige 2010
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Ce vin de négoce associe au merlot (75 %) et au cabernet-sauvignon une pointe (5 %) de cot. Il se présente dans une robe pourpre aux reflets violets, le nez empreint de senteurs de fruits frais et d'un léger toasté. En bouche, il se révèle charnu, souple et friand, étayé par des tanins soyeux. Une bouteille pleine de charme, à découvrir dans les cinq ou six ans à venir. Le Ch. les Graves de Champ des Chails 2010 rouge (170 000 b.), dense, chaleureux et très extrait, est cité.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT VIEUX CHÊNE
2010
"Proposé par la maison de négoce Robin, ce bordeaux à dominante de merlot a concouru pour le coup de coeur. Ses arguments? Une élégante robe grenat intense; un nez soutenu et élégant de fruits noirs mûrs, agrémenté d'une petite touche animale; un palais rond et concentré, bâti sur des tanins puissants mais enrobés et offrant en finale un superbe retour fruité. ""Bien dans son appellation et dans son millésime"", conclut un dégustateur, qui conseille d'attendre ce vin encore deux à trois ans."
en savoir plus
REAUD ET FILLES
1904 Les Origines 100% merlot 2023
Cuvée hommage au fondateur Gabriel Bruneteau, ce bordeaux de belle structure associe épices et fruits noirs au nez, puis volume, fruit mûr et belle mâche tannique en bouche. Un bon classique à apprécier sur une entrecôte aux sarments.
en savoir plus
CHÂTEAU LES AUBIERS
2020
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Ce 2020 élevé en cuve ciment déploie de belles notes de fruits rouges qui s'installent tout au long d'une bouche ronde et fondue. Un vin d'équilibre, énergique et vaillant, avec une bonne longueur.
en savoir plus
PRÉLUDE DU GRAND MOULIN
2020
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Illustration de la passion musicale de son propriétaire pianiste, cette cuvée spéciale élevée en barriques affiche une bonne harmonie. Souple, ronde, dotée de tanins fondus, elle s'offre dans un équilibre convaincant et une ampleur discrète.
en savoir plus
PRÉLUDE DU GRAND MOULIN
2017
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Une construction solide et ambitieuse pour cet assemblage de 4cépages (dont le malbec) qui concentre des arômes puissants de quetsche, de pruneaux et d'épices mentholées. Des flaveurs ensoleillées qu'on retrouve dans une bouche souple et déliée en attaque, plus intense et structurée dans son développement.
en savoir plus
CHÂTEAU LE GRAND MOULIN
2017
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Sous une teinte rubis, les arômes de fruits noirs donnent le ton. Cest un 2017 séduisant qui sannonce ainsi. L'attaque est souple, la bouche ample et charnue, et la finale laisse le souvenir du fruit. Des tanins, on sent un peu la présence bien sûr, mais il est encore jeune ce vin et il faut savoir attendre un peu.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-LANDON
2016
- rouge tranquille
Un vin issu de la partie négoce, né sur un cru de 38ha. Au nez, des parfums intenses de mûre, de myrtille et de griotte confiturée. En bouche, du fruit toujours, un beau volume, du gras, de la concentration et une solide charpente.
en savoir plus
CHÂTEAU MOULIN DES RICHARDS
Cuvée Caroline 2016
- rouge tranquille
Issue de la partie négoce, une cuvée finement épicée et fruitée à l'olfaction. En bouche, le vin se montre très souple en attaque, ample et suave dans son développement, avant une finale plus tannique et serrée. De quoi voir venir.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT LIGNAC
Cuvée Prélude 2015
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
des notes de pruneau, de fruits rouges mûrs et d'épices composent un bouquet gourmand, relayé par un palais vineux et charnu, un brin plus strict en finale.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT SOCIONDO
2015
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
au nez, un fruité chaleureux (cassis à l'eau-de-vie); en bouche, du fruit toujours, de la densité, du gras et une petite pointe tannique en finale, mais l'ensemble reste souple.
en savoir plus
CHÂTEAU LE GRAND MOULIN
Collection Grande Réserve 2015
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
un joli nez tout en fruit (cassis, mûre) précède une bouche ronde, souple et gourmande à souhait, aux tanins fondus.
en savoir plus
CHÂTEAU LES AUBIERS
2015
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
au nez, des fruits noirs et des épices; en bouche, un vin ample et opulent, aux tanins enveloppants et ronds, malgré une finale plus sévère.
en savoir plus
CHÂTEAU BIRÉ
2015
- rouge tranquille
Un assemblage à parts égales entre le merlot (50%) et les cabernets (40% de sauvignon). Le nez, discret mais élégant et fin, évoque la violette avant de s'ouvrir sur les fruits rouges frais et une légère note fumée. Une attaque veloutée introduit un palais de belle allonge, bien campé sur ses tanins.
en savoir plus
Le vigneron
SCEA RÉAUD ET FILLES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux blanc
Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, les bordeaux blancs sont des vins secs, nerveux et fruités. Ils sont issus principalement des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle (le premier étant parfois vinifié seul). Certains bordeaux secs, vinifiés en fût de chêne, montrent une certaine rondeur.
DécouvrirLes plats en accord avec Château Moulin De Vignolle 2011 blanc
Vous aimez le vin Château Moulin de Vignolle? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE