Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les raisins ont été éraflés de 50 à 80% avant d'être mis à cuver pendant une petite vingtaine de jours. De quoi extraire une matière dense mais souple et fondue ainsi qu'une expression aromatique géné

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une vinification semi-carbonique suivie d'un élevage en cuve a été mise en oeuvre pour élaborer cette cuvée. Des notes de poivre et de fruits mûrs montent au nez. La bouche est ronde, bien fondue et d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un vin de bon aloi, souple, léger et bien fruité (framboise notamment), à boire dans sa jeunesse.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Des ceps de chardonnay plantés sur argilo-calcaire (2,34ha) sont à l'origine de ce vin élevé entièrement en cuve et sur lie. De fines notes citronnées montent au nez et viennent aussi dynamiser une bo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le nez se montre expressif, sur des notes de fruits rouges où la groseille et la framboise se font remarquer. La bouche se montre souple et ronde en attaque, avant d'évoluer vers plus de fermeté en fi

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Près de dix jours de macération en grappes entières ont donné un vin bien coloré et expressif, qui évoque la figue et les fruits rouges, et qui s'adosse à des tanins aimables et ronds. Un brouilly que

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Pas moins de 26ha ont été vendangés pour élaborer cette cuvée loin d'être confidentielle. Une cuvaison longue a permis d'extraire une belle matière et des arômes typiques de griotte et de kirsch, une

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

L'expression aromatique se développe avec finesse et intensité, sur des notes de pivoine et de fruits rouges. La bouche s'inscrit dans la continuité, portée par des tanins bien présents, mais aimables

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin encore dans sa prime jeunesse. Le nez fait preuve d'une belle intensité aromatique sur une palette de fruits rouges et noirs très mûrs, et la bouche apparaît concentrée et bien structurée par d

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une vinification en grappes entières et un élevage court de quatre mois en cuve ont été menés par Guillaume Dumontet. Cela donne un ensemble harmonieux, expressif, sur les épices et les fruits rouges,

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée issue d'un vignoble de 4ha bénéficiant du savoir-faire de la maison Loron. Le nez se montre très aromatique, sur la griotte et les fruits noirs mûrs. La bouche est riche, ronde et de bonne i

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le Quélat est un lieu-dit de la commune d'Odenas. Le domaine y dispose d'un peu plus d'un hectare à l'origine d'une cuvée soyeuse, souple, fraîche, harmonieuse. Un vin fringant, déjà agréable à dégust

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Le nez évoque la fraise écrasée, agrémentée d'une touche animale. Avec sa belle longueur et ses solides tanins, cette cuvée est bien représentative de l'appellation. Un peu de patience lui sera bénéfi

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

un vin expressif (cassis, épices), frais et bien équilibré en bouche, avec une petite pointe de sévérité en finale toutefois.

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée à 75% en vendanges entières. Le nez donne sa pleine mesure après un peu d'aération, autour du cassis et des épices. En bouche, ce vin de bonne longueur laisse une sensation de soyeu

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une cuvée en forme de clin d'oeil au fils de la famille Donjon, Émile. Le nez évoque la cerise à l'eau-de-vie, le pruneau et la cannelle. La bouche fait écho à l'olfaction et s'appuie sur une structur

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée en grappes entières et élevée en cuve pendant dix mois, qui se distingue par sa fraîcheur en bouche, trait de caractère plutôt rare dans le très solaire millésime 2015. Un côté sola

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Des notes poivrées, fumées et minérales composent une expression aromatique plutôt originale. Quant à la bouche, elle joue la carte de la rondeur et de la suavité; des caractéristiques qui rendent ce

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un hectare tout rond de vignes de cinquante ans et une vinification en grappes entières sont à l'origine de cette cuvée au nez franc et épicé. La bouche s'inscrit dans la continuité et déploie une tex

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une vinification en grappes entières a donné naissance à ce fleurie fruité, charnu et bien équilibré, étayé par des tanins encore un peu stricts en finale. Une petite garde est conseillée.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Des ceps de soixante ans ont visiblement donné de beaux raisins, vinifiés de manière traditionnelle en grappes entières. Le résultat: un vin plutôt subtil, qui met le fruit frais à l'honneur à l'olfac

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Né de vignes de soixante ans, ce vin a été élevé en cuve pendant six mois. Il déploie des arômes de fruits confits agrémentés de notes épicées, relayés par un palais souple et rond. Une bouteille déjà

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Des notes de prune et de cerise s'expriment avec beaucoup d'intensité au nez. La bouche est vive en attaque, puis se fait plus ronde, avant une finale encore assez sévère. Un vin d'avenir.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette cuvée provient d'un hectare de vignes de quarante ans. Bien que assez réservé, le nez fait preuve d'une bonne complexité, sur des tonalités d'épices, de fruits noirs et une touche florale. La bo

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce joli morgon allie fraîcheur et ampleur. Les tanins sont bien présents, tout en restant assez souples. La dégustation se conclut sur des notes de violette et de framboise qui rappellent les arômes p

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des vignes âgées d'une cinquantaine d'années, dont les raisins ont été vinifiés en macération carbonique pendant huit à dix jours, ont donné ce morgon ouvert sur des notes de fruits noirs et de violet

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un vin aux jolis arômes de fruits rouges mêlés à des notes de violette. Les tanins se montrent souples et soyeux en bouche. L'ensemble présente un bon équilibre et pourra vieillir sereinement.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une macération longue d'une quinzaine de jours a permis d'extraire une bonne matière et d'assurer une certaine richesse en bouche à cette cuvée, qui développe des notes de fruits noirs, d'épices et d'

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Un vin issu d'une macération de dix jours en grappes entières avec des raisins en provenance d'un lieu-dit exposé plein sud. Souplesse des tanins et générosité du fruit (à dominante de cerise): nous s

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Côté cave, une vinification en grappes entières de douze jours a permis de mettre en valeur l'harmonie et la souplesse de cette cuvée, malgré une petite dureté passagère en finale. Côté vignes, des ce

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée née de vignes de soixante ans, vinifiée en macération carbonique. M comme Morion, mais aussi comme maturité -le millésime 2015 n'en manquait pas-, celle que l'on retrouve dans ce vin gras, r

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un peu plus d'un hectare de chardonnay est à l'origine de cette cuvée qui fait preuve de droiture et d'un bon équilibre en bouche, ouverte sur des notes de poire qu'un élevage en cuve a bien préservée

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée issue d'une vinification en vendanges entières pendant une quinzaine de jours. Dans le verre, un vin plaisant, ouvert sur le fruit au nez, sur la cerise noire notamment, souple et bien équil

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un dixième de la cuvée a été élevé en fût et ce sont logiquement des nuances florales (pivoine) plutôt que des notes boisées qui s'expriment à l'olfaction, tandis que la franchise, la souplesse et la

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Mathieu Mélinand a procédé à quinze jours de macération en grappes entières et à un élevage de douze mois en foudre pour cette cuvée. Un vin qui demande à s'ouvrir sur le plan aromatique, mais qui se

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un terroir orienté plein sud dont les raisins ont été vinifiés à la bourguignonne (éraflés). Dans le verre, une palette aromatique intense, sur les fruits mûrs et la torréfaction, et une bouche solide

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des notes de fruits rouges et une touche florale composent un nez où priment la fraîcheur et l'élégance. La bouche apparaît souple, généreuse et ronde, épaulée par une structure tannique fondue. Un mo

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Ce vin a été vinifié et élevé en jarre de terre cuite de 250l, et la macération s'est prolongée pas moins de quarante jours. Le résultat: un coteaux-du-lyonnais intense au nez, sur les fruits rouges,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des notes de cassis, de mûre et de fruits rouges se succèdent au nez. La bouche, charnue, garde cette intensité aromatique qui traduit une macération préfermentaire à chaud, suivie d'une macération ca

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un beaujolais d'une grande intensité, aux arômes de petits fruits noirs très mûrs et à la bouche puissante et ronde, marquée par des tanins un peu rustiques en finale.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une vinification semi-carbonique à la beaujolaise a engendré une cuvée au nez intense de petits fruits rouges et noirs. Une générosité qui se confirme dans une bouche généreuse, structurée par des tan

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

issu de la structure de négoce, un vin au nez assez évolué de prune et de fruits cuits. Sa bouche souple à l'attaque, ronde et tout aussi fruitée dessine le profil d'un «vin plaisir» qui pourra bientô

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

«Le soleil brille toute l'année sur cette parcelle de soixante ans», souligne Pierre Durdilly. La rondeur et la souplesse du vin, construit sur des tanins fins et soyeux, semble confirmer le caractère

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

un saint-amour au nez fruité et à la bouche équilibrée, aux tanins encore un peu austères en finale.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

une cuvée de caractère, au nez finement bouqueté sur la fraise et le fruit noir et à la bouche concentrée et étoffée. Du potentiel pour l'appellation.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Des senteurs délicates de fleurs du verger, de pêche blanche et des touches minérales montent du verre. D'une belle vivacité, la bouche évoque davantage les agrumes, citron et pamplemousse. Pour ouvri

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce beaujolais-villages libère des parfums intenses aux nuances de cerise confiturée et de réglisse. La bouche est puissante, structurée par des tanins arrondis. Un vin harmonieux, reflet du millésime

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Issu d'une macération semi-carbonique de huit jours, ce 2014 offre un nez discret, mêlant les fruits rouges et le cassis. Beaucoup plus aromatique en bouche, intensément fruité, il bénéficie de tanins

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Né de vignes de soixante ans, ce beaujolais provient d'un terroir granitique, ce qui n'est pas courant dans cette appellation. Il porte surtout la marque du millésime dans sa couleur sombre, ses arôme

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

le nez, expressif, déploie des notes d'écorce d'orange, d'abricot et de raisin muscat. Une matière agréable et ample tapisse le palais. Un chardonnay puissant.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rosé tranquille

Un rosé très pâle, discrètement floral et fruité (framboise, fruits jaunes) à l'olfaction, vif et franc en bouche.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

au nez comme en bouche, une farandole de fruits rouges et noirs, un palais structuré, construit sur des tanins fondus, plus austères en finale. L'élevage en cuve a su préserver le fruit.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

la parcelle de 60ares est plantée de vignes de quatre-vingt-cinq ans en moyenne et Jean-Gabriel Devay s'est employé à extraire au maximum la matière de ses raisins. Le nez présente un caractère épicé

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le nez est flatteur, sur les épices (vanille, poivre). La bouche se montre ronde et bien équilibrée, mais d'une longueur assez moyenne.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un vin d'une grande ampleur en bouche et à la finale d'une belle pureté. Un manque d'expression aromatique le pénalise toutefois au moment de la dégustation. Avec quelques mois de garde sans doute

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

ce chardonnay a retenu l'attention par son nez particulièrement avenant et complexe, mêlant les agrumes, la mirabelle et des touches minérales. Un peu en retrait, plus simple, la bouche reste agréable

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Issu de vignes de soixante ans plantées sur argilo-calcaire, ce beaujolais a séduit par ses arômes de fruits rouges bien mûrs et par sa texture bien soyeuse: ce que l'on attend de l'appellation.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

fruité et fraîcheur sont deux des atouts du millésime 2014 dans le Beaujolais. Des qualités que l'on retrouve dans cette cuvée de beaujolais-villages, avec de la longueur en prime.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un 2015 dont la densité est perceptible dès l'examen de la robe, d'une rare intensité. Dominé par des arômes de crème de cassis, ce beaujolais-villages se montre particulièrement corsé.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le compère de Guignol a laissé son nom à une bien belle cuvée en 2015. Le nez n'est pas théâtral, évoquant des arômes épicés, de cerise et de réglisse. La bouche fait, pour sa part, preuve d'une belle