ALEXANDRA ET YVAN MORION

M 2015

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Le Dom. du Grand Saint-Cyr est établi sur la commune de Quincié-en-Beaujolais. Installés en 1994, Yvan et Alexandra Morion y exploitent 20 ha (en régnié, morgon, côte-de-brouilly et beaujolais-villages) après un regroupement de vignobles familiaux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée née de vignes de soixante ans, vinifiée en macération carbonique. M comme Morion, mais aussi comme maturité - le millésime 2015 n'en manquait pas -, celle que l'on retrouve dans ce vin gras, rond et bien fruité.

Détail du vin Alexandra et yvan morion

Garde :

2017 - 2020

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamay

Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.