DOMAINE DES NUGUES

2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Acquise en 1976 par Gérard Gelin, cette propriété a été reprise en 2005 par son fils Gilles, qui a développé le domaine grâce à l'achat de vignes en AOC fleurie. À sa création, la propriété comptait 0,9 ha. Après achats successifs et locations, elle s'étend aujourd'hui sur 32 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des ceps de chardonnay plantés sur argilo-calcaire (2,34 ha) sont à l'origine de ce vin élevé entièrement en cuve et sur lie. De fines notes citronnées montent au nez et viennent aussi dynamiser une bouche un peu fugace mais appréciée pour sa rondeur et sa finale plus fraîche.

Détail du vin Domaine des nugues

Garde :

2018 - 2020

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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Sylvaner

Cépage blanc répandu en Allemagne et en Alsace, principalement dans le Bas-Rhin. Il donne des vins frais et légers aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, parfois accompagnés de notes minérales. Cultivé en coteau, il engendre des vins plus consistants, notamment sur le Zotzenberg, seul grand cru alsacien où le sylvaner est autorisé.