Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
C'est en 1992 que Laurent Kraft a repris les vignes de son grand-père alors qu'il finissait ses études à Bordeaux, perpétuant ainsi le travail de sept générations de vignerons. Souhaitant conduire les ...
Guide 2014
Entreprise familiale créée en 1959, la maison Mirault s'est spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents. Elle présente un demi-sec à la bulle fine et à la couleur intense, dont la rondeur et ...
Guide 2014
La maison Peltier a été créée vers 1900 sur le site d'une ancienne carrière. La construction de la maison, des dépendances, le creusement des caves et la création d'un chai ont jalonné le siècle derni ...
Guide 2014
L'union faisant la force, les beaux-frères Pascal Berteau et Vincent Mabille se sont associés en 1990 afin de conduire ensemble ce domaine de 22ha. Leur conception du métier est simple et efficace: «A ...
Guide 2014
Pierre Champion a attendu le 20octobre pour commencer les vendanges de son hectare de vignes joliment exposées dans la vallée de Cousse, afin de récolter des grappes de grande maturité. Vinifiée en fû ...
Guide 2014
Stéphane Mesliand, quatrième du nom à conduire ce domaine de 14ha, a engagé la conversion bio d'une partie de son vignoble. Il a sélectionné 1,2ha de cot pour élaborer cette cuvée, dont la robe sombre ...
Guide 2014
Benoît Dufour dirige depuis 2002 ce vignoble situé sur la rive droite du Layon. Il propose une cuvée issue de cabernet-sauvignon auquel ont été adjoints 10% de cabernet franc. Lumineuse, celle-ci se p ...
Guide 2014
Philippe Germain, à la tête de cette propriété de 42ha, présente un pur chenin vendangé manuellement et élevé dix mois en fût. Il en résulte un 2012 vêtu d'une robe jaune pâle, au nez intense, ouvert ...
Guide 2014
De jeunes vignes de huit ans cultivées sur 1,83ha de sols de marnes à ostracées ont donné naissance à ce plaisant 2012 à la robe dorée. Au nez, les fruits blancs et jaunes presque confits se mêlent à ...
Guide 2014
Cette ancienne propriété familiale propose un 2011 élaboré à partir d'une vendange de 15ha de cabernet franc (60%) et de cabernet-sauvignon. Il en résulte un joli vin aux arômes intenses de fruits rou ...
Guide 2014
Ce 2011 jaune pâle aux reflets dorés est né de vignes de chenin plantées sur 1,5ha de coteaux dominant le Layon. Il en résulte une cuvée au nez intense et complexe de fruits confits accompagnés de fin ...
Guide 2014
Cet imposant domaine de 90ha situé à Juigné-sur-Loire présente une cuvée issue d'un assemblage de cabernet-sauvignon et de cabernet franc. D'une belle couleur grenat intense aux reflets violacés, ce 2 ...
Guide 2014
Depuis 1850, cinq générations se sont succédé à la tête de cette vaste propriété de 90ha. La famille Moron propose une cuvée à la robe jaune pâle, légèrement dorée. Le nez livre une expression aromati ...
Guide 2014
Ce domaine loti au cœur du vignoble du Haut-Layon, fondé après la Révolution, propose un 2011 issu d'une parcelle de 50ares de chenin cultivé sur un sol argilo-schisteux. Il en résulte un vin à la rob ...
Guide 2014
Jean-Yves Lebreton est un habitué du Guide, souvent en bonne place avec ses anjou-villages-brissac. Il propose cette année deux cuvées qui ont séduit les dégustateurs. Ce 2011 à la robe rubis soutenu ...
Guide 2014
Jean-Yves Lebreton propose une cuvée issue de 2ha de chenin cultivés sur schistes bleus. Ce 2012 a belle allure dans sa robe jaune citron. Le nez dévoile de plaisantes notes de pomme et de pamplemouss ...
Guide 2014
Ce domaine ancestral appartient à la famille Vaillant depuis le XVIIes. Au fil des siècles, les quelques arpents de vignes se sont transformés en un vignoble de 55ha, conduit depuis 2008 en biodynamie ...
Guide 2014
Nicolas Paget, installé en 2007 à la tête du domaine familial, «bichonne» son vignoble et ses vins, et a fait le choix du bio (conversion en cours) en abandonnant le levurage et la chaptalisation et e ...
Guide 2014
Ce domaine inscrit son bonnezeaux pour la première fois dans les pages du Guide. Déjà plusieurs fois mentionné dans d'autres appellations, il propose ici un 2011 qui semble donner tout son sens au ter ...
Guide 2014
La maison Audebert et Fils, installée de longue date dans le Bourgueillois, étend ses vignes sur près de 40ha. Elle consacre 8ha à cette cuvée née sur argilo-calcaires. Un vin d'une belle brillance, à ...
Guide 2014
Ce domaine bien connu des lecteurs, aussi bien pour ses saint-nicolas que pour ses bourgueil, a fait le choix de l'agriculture biologique: la conversion est en cours. Le terroir est mis en évidence su ...
Guide 2014
Valeur sûre de l'appellation, Les Caves du Plessis sont depuis janvier 2012 conduites par Stéphane, fils de Chantal Renou. Elles réussissent cette année un beau tir groupé, avec en tête cette toute no ...
Guide 2014
Ce vin, identifié par le nom de la parcelle mêlée d'argiles, de limons et de sables qui l'a vu naître, se présente dans une robe rouge sombre. Le passage partiel en barrique a laissé son empreinte au ...
Guide 2014
Élevé quelques mois en fût après un séjour en cuve, ce saint-nicolas se présente vêtu d'une élégante robe pourpre. Stimulé par les épices douces, le nez, fermé au premier abord, s'anime à l'aération s ...
Guide 2014
De vieux cabernets, riches en matière, peuvent aisément supporter la rencontre avec le bois. Ceux que Jean-Marc Breton et son fils Stéphane ont sélectionnés pour élaborer leur cuvée fût de chêne ont s ...
Guide 2014
Patrice et Philippe Duveau, troisième génération de viticulteurs à conduire le vignoble familial, présentent une cuvée issue de 1,28ha de vignes âgées de quarante-cinq ans. Les dégustateurs ont appréc ...
Guide 2014
Cette propriété est gérée par la famille Daheuiller depuis cinq générations. En 2011, les exploitants ont engagés la conversion de leur domaine à l'agriculture biologique. Ce 2011, qui n'en porte donc ...
Guide 2014
Jean-Marie Girard et son frère Noël présentent une cuvée née de 2ha de vignes de cabernet franc exploitées sur un sol argilo-calcaire. Ce 2011, qui a séjourné en cuve et en fût, offre un bouquet inten ...
Guide 2014
Vigneron depuis 1993, Thierry Amizet a réalisé sa première vinification à l'occasion de ce millésime 2012… et c'est une belle réussite. Son châteaumeillant se pare d'une robe profonde, grenat à reflet ...
Guide 2014
Maryline et François Desloges font preuve d'un beau savoir-faire et d'une bonne connaissance des terroirs avec ce 2011 très réussi. Robe pâle aux reflets verts, nez aux subtils accents de fruits exoti ...
Guide 2014
Ce domaine, dont les origines remontent à 1846, est conduit depuis 1990 en biodynamie par Jocelyne et Michel Gendrier. Des vignes de romorantin d'une trentaine d'années, plantées sur un sol argilo-sil ...
Guide 2014
Ce domaine est piloté par Jean-Max Manceau, président du syndicat des vins de Chinon, et par son épouse Odile, qui privilégient des vins à forte personnalité, à l'image de ce 2011 à la robe noir satin ...
Guide 2014
Stéphane Mureau représente la huitième génération à la tête de ce domaine du Véron créé au début du XIXes. qui obtiendra le label «Agriculture biologique» pour le millésime 2012. Cette cuvée non levur ...
Guide 2014
Si le domaine doit son nom à sa situation sur une butte soumise aux rafales des vents, le vignoble lui ne semble pas en souffrir. Vous retrouverez dans cette bouteille toute la matière et le volume so ...
Guide 2014
Pierre Desprat représente la quatrième génération de négociants à la tête de cette structure; il propose une cuvée issue d'un assemblage gamay-pinot noir, élevée douze mois en fût de chêne, puis affin ...
Guide 2014
Solidement diplômés en viticulture-œnologie, Sébastien et Aurélien Massicot ont relevé le défi de l'installation aux côtés de leurs parents Yves et Régine. Bien leur en a pris, puisque leurs vins fréq ...
Guide 2014
Réparti de part et d'autre du Layon, ce vignoble bénéficie d'un sol d'une intéressante complexité géologique: la rive gauche est constituée de graviers et de sables, et la rive droite, de schistes. C' ...
Guide 2014
La roche Saint-Aens, située à Rochefort-sur-Loire, est un promontoire que l'on aperçoit depuis la vallée de la Loire. La vigne y puise assez d'éléments pour communiquer de la minéralité aux vins. La p ...
Guide 2014
Élisabeth et Benoît Jardin exploitent leurs 7ha de vignes selon les préceptes de la biodynamie, et cela leur réussit avec une belle régularité. Ce blanc a été vinifié en fût sur lie pendant quatorze m ...
Guide 2014
Chez Michel Robineau, il est question de tries et de microcuvées: en témoignent ces 1000bouteilles issues de la sélection d'une parcelle de 50ares. Ce vin rare a été élevé en fût durant neuf mois et, ...
Guide 2014
Vous pourrez mettre à profit votre passage à Saint-Lambert-du-Lattay pour visiter le musée de la Vigne et du Vin. Celui-ci propose une immersion au cœur du vignoble angevin et la découverte de ses nom ...
Guide 2014
Fidèle au rendez-vous du Guide, cette vénérable maison de négoce, fondée en 1811, propose un joli duo. La Royal Grande Réserve, parée d'une robe élégante, jaune pâle aux reflets dorés, est animée de f ...
Guide 2014
J.-M. Garnier a repris ce domaine en 1994 et ses vins sont depuis régulièrement distingués. Ce crémant se révèle d'emblée séduisant dans sa robe jaune pâle parcourue de bulles fines et persistantes. D ...
Guide 2014
Cultivé en bio depuis 2005, ce domaine de 40ha, qui exporte près de 45% de sa production, évolue vers la biodynamie. Ce 2010, issu de vignes quarantenaires vendangées à la main et élevé sur lie, est t ...
Guide 2014
Très beau vin que ce 2009 issu du terroir granitique de Clisson. Il a fière allure dans sa robe jaune intense. Le nez, riche et complexe, est bien représentatif de ce millésime solaire: notes d'agrume ...
Guide 2014
Le 2005 avait décroché une étoile, et le 2009 ne démérite pas. Cette cuvée issue de 70ares de gabbros a été élevée longuement (trois ans et demi) sur lies fines dans une cave souterraine. La robe est ...
Guide 2014
Les vins de ce domaine doivent leur nom de baptême à l'ancien propriétaire des lieux (XVIIes.), un riche négociant espagnol. En 2000, cette exploitation, dans la famille Paquereau depuis quatre généra ...
Guide 2014
Prenez le temps de faire une pause à Monnières pour les quelques rares moulins que la région conserve et qui témoignent d'un temps où la culture des céréales y était encore pratiquée. Ce sera aussi l' ...
Guide 2014
Les lecteurs se souviennent sans doute de la version 2010 de cette cuvée, coup de cœur dans l'édition précédente. Sans atteindre les mêmes sommets, le millésime 2012 est très réussi. Au nez, de plaisa ...
Guide 2014
Un domaine de 30ha, conduit par les Chatelain depuis douze générations. De jeunes vignes de quinze ans plantées sur un terroir de silex ont donné naissance à ce vin discret de prime abord, qui s'ouvre ...
Guide 2014
Cuvée principale du domaine née sur un sol argilo-calcaire, ce 2012 affiche une tonalité sauvignon bien marquée. À l'olfaction, des notes de buis et de bourgeon de cassis se mêlent à des parfums de pê ...
Guide 2014
Ce domaine implanté à Sury-en-Vaux, dans le Sancerrois, s'est notablement étendu depuis sa création, en particulier dans les AOC coteaux-du-giennois et pouilly-fumé. Il atteint aujourd'hui 18ha, dont ...
Guide 2014
Les nombreuses pierres calcaires présentes sur le vignoble, appelées localement «caillottes», donnent leur nom à cette cuvée bien typée. Le nez dévoile des parfums intenses d'agrumes mûrs, de bourgeon ...
Guide 2014
Le long de l'ancienne voie romaine qui borde la parcelle où est né ce vin existait jadis une halte qui permettait aux voyageurs et aux chevaux de reprendre leurs forces. Voici pour l'explication de l' ...
Guide 2014
Christophe et Sébastien Carroy conduisent un domaine de 9ha répartis sur différentes parcelles. Ils ont sélectionné une vigne de 80ares plantée sur sols marneux pour cette cuvée L'Éclat. Le nez «sauvi ...
Guide 2014
Un bon classique que ce 2012 signé Jean-Paul Mollet. Le nez, discret mais élégant, évoque le pamplemousse, la pêche de vigne et les fleurs blanches. La bouche affiche plus d'assurance, attaque en soup ...
Guide 2014
Marc Deschamps signe un beau triplé dans le millésime 2012. D'abord cette cuvée au nez sans exubérance mais élégant et complexe, floral (seringa, genêt) et fruité (pêche). Une même finesse caractérise ...
Guide 2014
Les origines de ce domaine remontent au XVIIes. et à un certain François Redde, vigneron à Pouilly-sur-Loire. Son lointain héritier, Michel Redde, relança l'activité viticole dans les années 1950. Ce ...
Guide 2014
Cette cuvée est née sur un terroir argileux et de ceps de sauvignon que l'on devine vendangés à belle maturité. Intense et riche dès l'olfaction, elle exhale des parfums de fruits mûrs (abricot, anana ...
Guide 2014
À l'attention des amateurs de géologie : Philippe Raimbault expose dans sa cave une collection de fossiles marins. Pour les œnophiles, il propose cette cuvée au nez intense de fruits exotiques, d'agru ...