MICHEL REDDE ET FILS

Petit Fumé 2012

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les origines de ce domaine remontent au XVIIes. et à un certain François Redde, vigneron à Pouilly-sur-Loire. Son lointain héritier, Michel Redde, relança l'activité viticole dans les années 1950. Ce sont aujourd'hui ses petits-enfants, Sébastien et Romain, qui sont aux commandes. Ils signent un 2012 intense et fin à l'olfaction, sur les fleurs blanches, les agrumes et le bourgeon de cassis, relevés par une touche poivrée ; un vin ample, rond, doux et fruité en bouche, équilibré par une touche minérale. À boire dans les deux ans, sur un brochet au beurre blanc.

Détail du vin Michel redde et fils

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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