Domaine Champeau
- blanc tranquille
Domaine Champeau Silex 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Les lecteurs se souviennent sans doute de la version 2010 de cette cuvée, coup de cœur dans l'édition précédente. Sans atteindre les mêmes sommets, le millésime 2012 est très réussi. Au nez, de plaisantes et toniques notes d'agrumes se mêlent au buis et à une touche de minéralité. On retrouve cette fraîcheur dans un palais bien construit, plein et long. Un vin « sans esbroufe », à servir sur un poisson grillé ou des fruits de mer. La cuvée principale 2012 (5 à 8 €), vive et fruitée, est citée.
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Détails du vin
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Le Domaine Champeau Silex 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- -
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- SCEA DOM. CHAMPEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fumé
- Fiche appellation
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2008
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Les cousins Franck et Guy Champeau proposent un 2008 né sur marnes argilo-calcaires, calcaire portlandien et argiles à silex. Le résultat est très séduisant. Puissants, les parfums ont conservé une remarquable fraîcheur et leur jeunesse n'est pas entamée: les fleurs se mêlent aux fruits bien mûrs et la minéralité donne du relief. Encore vif, sur les agrumes, le palais affiche beaucoup d'ampleur et de persistance. À déguster sur un plateau de fruits de mer.
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Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
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Les lecteurs se souviennent sans doute de la version 2010 de cette cuvée, coup de cœur dans l'édition précédente. Sans atteindre les mêmes sommets, le millésime 2012 est très réussi. Au nez, de plaisantes et toniques notes d'agrumes se mêlent au buis et à une touche de minéralité. On retrouve cette fraîcheur dans un palais bien construit, plein et long. Un vin «sans esbroufe», à servir sur un poisson grillé ou des fruits de mer. La cuvée principale 2012 (5 à 8€), vive et fruitée, est citée.
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DOMAINE CHAMPEAU
2007
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Deux cousins, Franck et Guy Champeau, se sont associés pour diriger ce domaine de 18 ha qui appartient à la famille depuis 1942. Ils signent un 2007 aux arômes fins et intenses de fleur d'acacia, accompagnés de douces notes miellées. Frais au palais, ce vin présente une vivacité agréable. Ses angles sont cependant arrondis et l'ensemble finit sur une sensation veloutée. Toujours passionnés par le chasselas, les cousins Champeau ont élaboré aussi un pouilly-sur-loire 2008 dont les arômes expressifs et racés lui valent une citation.
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DOMAINE CHAMPEAU
2003
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
Fruits confits, confiture de prunes, beurre: le pouilly-sur-loire du domaine Champeau possède les arômes caractéristiques du millésime 2003. Ronde, grasse, la bouche est en accord avec le nez. Ce vin a su conserver toute sa jeunesse, ce qui laisse présager un bel avenir. A savourer avec un fromage à pâte cuite.
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DOMAINE CHAMPEAU
Sélection Vieilles vignes 2000
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Certes le boisé est perceptible dans cette cuvée Vieilles vignes qui a passé huit mois en fût, mais bien fondu, il ne domine pas. La minéralité du vin produit sur un terroir d'argiles à silex est respectée. De bonne longueur, structuré et gras, ce 2000 devrait s'accommoder d'une poêlée de langoustines. Le pouilly-fumé 2001 (5 à 8€) du domaine, élevé en cuve, est cité.
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DOMAINE CHAMPEAU
1999
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Franck et Guy Champeau ont repris cette belle propriété familiale (près de 17ha) en 1989. Issu d'un assemblage d'argilo-calcaire et de silex, leur pouilly-fumé plaît par la vivacité de ses arômes de fleurs blanches mêlés d'un soupçon de fougère et de buis. Il emplit bien la bouche grâce à une structure consistante et persiste longuement.
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DOMAINE CHAMPEAU
1999
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
Un pouilly-sur-loire original dans sa livrée or vert soutenu. Les arômes évoquent le beurre frais accompagné de légères touches florales. La bouche, souple avec une pointe de gras, se termine tout en douceur. Les notes de brioche se fondent dans un ensemble homogène.
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Le vigneron
SCEA DOM. CHAMPEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pouilly-fumé
Proche de Nevers, sur la rive droite de la Loire, les vignes de Pouilly-sur-Loire sont exposées face au sud. Le sauvignon, ou blanc fumé, couvre 95 % de la superficie du vignoble. D'un fruité remarquable, il fait la notoriété de l'appellation Pouilly-fumé. Dans les terres à silex, les vins structurés possèdent un bouquet particulier, ...
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