Bons rapports qualité / prix
Coup de coeur pour le chiroubles 89, ce domaine fait son retour dans le Guide avec ce 2003 grenat soutenu qui obtient deux étoiles. Des parfums de pivoine persistants et d'une belle complexité sont un ...
Guide 2006
Vinifié selon la tradition beaujolaise, avec une cuvaison des grappes entières pendant dix à douze jours, ce fleurie s'habille d'une superbe robe rubis intense aux reflets grenat. Il livre des parfums ...
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Cité l'an dernier à côté d'une superbe cuvée, ce morgon est fort complimenté dans le millésime 2003. Il provient de vignes de quarante-cinq ans cultivées sur des terrains schisteux. Tout a plu en lui: ...
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Pierre Chanau est la marque d'Auchan. (Les vins sont mis en bouteilles par la maison Thorin.) A côté d'un juliénas 2004, cité, et d'un beaujolais-villages 2004 (3 à 5 €) qui obtient une étoile, le jur ...
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Les passionnés de la petite reine trouveront chez Henri Chavy, ancien cycliste de niveau international, de quoi satisfaire leur passion et leur curiosité pour le Pays beaujolais. Les oenophiles pourro ...
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Important vignoble familial d'une soixantaine d'hectares chapeauté par une belle bâtisse du XIX e s. Toute la vigne est palissée en lyre. Cette cuvée est significative: sa robe rubis profond est encor ...
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Denis Lafon exploite plusieurs crus en Blayais; celui-ci mérite vraiment son qualificatif de cuvée Prestige. C'est un vin très complet, du premier regard à la finale. La robe est sombre, presque noire ...
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La cave du Blayais produit d'excellents vins. Les jurés ont sélectionné trois cuvées remarquables, le Château Haut-Cabut appartenant à Alain Dop. C'est un vin nature qui exprime bien son terroir (argi ...
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Sur son important vignoble, le GAEC Lardière propose deux petites cuvées de très bon niveau. Celle-ci, rubis profond, offre des parfums élégants floraux, fruités (cassis, framboise) et finement boisés ...
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Cette cuvée de pur merlot est sélectionnée parmi la douzaine d'hectares cultivés par Laurent Glemet. L'oeil est attiré par sa couleur jeune, cerise noire. Le nez est encore dans le bois, mais un bois ...
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Une vinification soignée, un élevage de quatorze mois mené en partenariat entre la maison de négoce Sichel et le propriétaire ont façonné ce 2003 dominé par le merlot (60 %): une robe rouge sombre à r ...
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Du merlot à 80 %, des cabernets à 20 % donnent ce vin rubis intense d'un remarquable classicisme bordelais. Les notes de vanille, de torréfaction nuancent les arômes de fruits mûrs, presque cuits, et ...
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Une visite s'impose à l'abbaye de La Sauve-Majeure, fondée au XI e s. Tout proche, ce vaste domaine. Un tiers de l'assemblage a séjourné en fût pendant dix-huit mois, ce qui se traduit par une robe ro ...
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Le château de Seguin dont la réputation n'est plus à faire, propose un vin très attachant, issu de 40 % de merlot et de 60 % de cabernets. On reste sous le charme dès le premier regard sur sa robe som ...
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Ce vieux château militaire du XIV e s. construit au sommet d'une colline pour surveiller la Garonne domine la ville médiévale de Saint-Macaire, célèbre pour ses remparts et sa place du Mercadiou. Issu ...
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A 5 km de l'abbaye de La Sauve-Majeure, ce domaine de plus de 18 ha bénéficie du savoir-faire de son propriétaire. oenologue, Patrick Audouit a su préserver toute l'expression aromatique du raisin: so ...
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Castelmoron-d'Albret, le plus petit village de France (4 ha à peine) et l'abbaye de Saint-Ferme des XII e et XIII e s. constituent déjà des buts de visite dans la région. Prévoyez une étape dans cette ...
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C'est au port de Portets que les vins des Graves partaient autrefois vers Bordeaux. N'attendez pas que cette bouteille vienne à vous; allez donc la chercher au domaine pour découvrir la région. Un bor ...
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Né sur des coteaux argilo-siliceux et d'un mariage entre le merlot (70 %) et les cabernets, ce bordeaux supérieur s'inscrit dans le type même de l'appellation. Une vendange mûre à point, un élevage ma ...
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Cette propriété rénovée lors de son rachat en 1995 n'est pas une nouvelle venue dans le Guide. Son originalité tient à son vignoble qui fut l'un des rares à avoir échappé au phylloxéra grâce à un syst ...
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Limpide et brillant, d'un rouge profond, ce vin décline des notes finement grillées tout en laissant au fruit mûr une large place dans le bouquet après aération. Les tanins encore jeunes mais soyeux c ...
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Jérôme Boyé à rejoint son père Vincent en 2000 sur cette propriété de 40 ha. La cuvée Prestige est née la même année. Dans son millésime 2003, elle apparaît de couleur noire, puissamment marquée par d ...
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La robe est dense, d'un grenat profond à reflets violacés. Le bois domine encore un peu: les notes grillées, épicées, vanillées accompagnent le fruit mûr. Après une attaque moelleuse et confite, la st ...
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Une bonne équipe familiale et professionnelle s'investit dans ce vignoble où les cabernets tiennent une place importante (40 %) sur un terroir argilo-calcaire. Cette cuvée montre toute sa puissance dè ...
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Xavier Capdeville a créé son chai en 2001 pour vinifier dans les meilleures conditions le fruit de ses 10 ha de vignes plantées au début des années 1980 sur un sol argilo-calcaire. Son vin à dominante ...
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Cette propriété viticole de 5,5 ha entoure une vieille maison de maître restaurée. Sandrine et Bernard Capdevielle, anciens journalistes parisiens, sélectionnent une petite cuvée à laquelle ils donnen ...
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Sélectionné parmi les 18,7 ha de vignes sur graves argileuses où le cot (malbec) est très présent (30 %), ce côtes-de-bourg à l'ancienne est plein de caractère. La robe pourpre est jeune et foncée. Le ...
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Michel Cosyns est non seulement viticulteur, mais aussi oenologue; il exploite près de 27 ha de vignes sur les argiles limoneuses de Teuillac. Ce Réserve Lion noir flatte le regard dans sa robe rubis ...
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La coopérative de Pugnac propose deux crus intéressants. Le Château Pradier Elevé en fût de chêne 2003 rouge provient de 6,8 ha de vignes appartenant à Valérie Baronnet. Le terroir de graves donne un ...
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Une cuvée à la robe bordeaux, classique, riche d'un nez déjà complexe: arômes fruités, fumet animal (fourrure), senteurs de sous-bois. En bouche, les flaveurs de fruits noirs accompagnent des tanins d ...
Guide 2006
Des vignes de trente-cinq ans implantées sur un sol argilo-calcaire classique de l'appellation ont donné naissance à cet excellent 2002. La robe grenat est limpide; les parfums de fruits rouges se mêl ...
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Appartenant à la même famille depuis plus de cent cinquante ans, cette propriété de 12 ha présente cette remarquable cuvée classique, dont la robe bigarreau offre des reflets pourpre brillant. Ses arô ...
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Vous ne serez pas déçu de la visite, d'autant que se rendre à La Rochepot, c'est partager les week-ends des grands-ducs de Bourgogne. Un vin évoquant davantage le travail à l'aiguille que la filature ...
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Alain et Aurélien cultivent la vigne en biodynamie depuis 1971. C'est un vigneron au Prieuré qui, vers 1765, découvrit le célèbre plant d'Arcenant et le fit fructifier dans toute la région. On fit mêm ...
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La coopérative des Caves des Hautes-Côtes est désormais chez elle au château de Bligny (à 3 km à l'est de Beaune) qui a connu différents propriétaires français et même japonais. Classé parmi les meill ...
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Présent en Chablisien et dans l'Auxerrois, ce domaine compte 30 ha. Efficace, le nez fruité et épicé de ce 2003 joue sa partition de façon impeccable. Rubis profond, ce pinot noir d'une douceur cerisé ...
Guide 2006
La bouteille que l'on ira chercher pour un plat canaille: boeuf aux carottes, andouille aux haricots. Grenat foncé, aromatique, structuré, il n'est pas trop boisé, faisant la part belle aux fruits rou ...
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Nous en avons trop peu, cela ne voudrait rien dire, répondait avec une rare et admirable sagesse Jean Forey quand on lui demandait pourquoi il ne revendiquait pas le nom de Tâche pour ses deux ouvrées ...
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Un point commun entre ce vin et le plus illustre grand cru rouge de la Bourgogne? Eh bien! le prince de Conti en personne, seigneur d'Argilly, Vosne et Corgoloin parmi d'autres lieux. Ce 2003, digne d ...
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Entre Vincelles et Cravant, ce domaine de 14 ha est conduit par Jean-Michel Daulne depuis 1997. Quelques signes d'évolution sont perceptibles à l'oeil; mais il s'agit d'un 2002. Il plaît grâce à son b ...
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Ce domaine signe un bourgogne haut de gamme. Rouge cerise burlat, il n'a rien à envier à un village: l'expression odorante est agréable, mi-fruit mi-vanille (dix mois de fût). Les tanins très mûrs son ...
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Pionnier dans ce vignoble pour la mise en bouteilles et la commercialisation directe dans les années 1950, ce domaine présente ici un vin harmonieux. Seule la finale à la queue vive demande encore à s ...
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Le pinot noir a une obligation de résultat, même lorsqu'il se présente en AOC régionale. Une couleur profonde, brillante, violacée: on la croise ici des yeux. Un peu foncée peut-être, mais cela devien ...
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Si cette coopérative déclare se nourrir d'idées simples, ses vins ne manquent pas de complexité quand ils sortent du lot. L'exemple? Le voici. Cerise rouge à reflets violacés, il a bien résisté à la c ...
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Comme dans un grand magasin célèbre, il y a toujours du nouveau chez les Chalmeau. Un caveau de dégustation en 2002, un gîte en 2005 et du bon vin. Ce chitry rouge a la préférence du jury. Rubis écarl ...
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Les Rouanchottes. Le petit nom de ce bourgogne a une saveur particulière. A peu de choses près, c'est celui d'un des sites bourguignons les plus évocateurs des romans d'Henri Vincenot... Descendu des ...
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Issue du cépage gamay implanté sur le bas du coteau argileux de Chasselas, cette cuvée est présentée par une étiquette contemporaine, au format original. Sa robe est cerise mûre, avec de jolis reflets ...
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A l'ouest de Mâcon, sur les coteaux dominant la vallée de la Saône, le vignoble de Didier Tripoz couvre 10 ha. Son Clos des Tournons étonne d'emblée par sa couleur pourpre violacé, par son expression ...
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Jean-Michel Aubinel est l'un de ces hommes convertis aux grands vins du Mâconnais et convaincus de leur avenir. Associé à Marie-Thérèse Canard et à un jeune vigneron, Vincent Nectoux, il propose cette ...
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En empruntant le GR 76 qui traverse le bucolique Val lamartinien, vous pourrez faire une halte chez Martine et Patrick Ferret. Ainsi, vous découvrirez ce mâcon Serrières 2004 de teinte cerise et d'une ...
Guide 2006
Appartenant à la famille Jambon depuis 1750, ce domaine est aujourd'hui entre les mains de Pierre-Antoine. Son mâcon rouge, issu du cépage gamay, exhale un bouquet fondu, où la cerise et la fraise se ...
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Un vin né dans un village dominant le val de Saône. Le vignoble jouxte les prairies où broutent encore quelques chèvres. Profond par sa couleur, ce 2003 l'est aussi par son bouquet plein de caractère ...
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Issus de vignes plantées sur sols siliceux et argilo-calcaires, les raisins ont été cueillis manuellement, le 27 août 2003. Elevé en tonneaux durant dix mois, ce vin revêt une robe rouge vermillon sou ...
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Ce 2003 est né sous le signe de l'opulence: la robe est d'un grenat presque noir avec des reflets sombres; le nez complexe, puissant à l'aération, libère des notes de fruits cuits, de fruits noirs, d' ...
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Le domaine est commandé par un manoir qui appartint au XVI e s. à la famille d'Aubigné. Son vignoble couvre des sols sablonneux reposant sur des terrains crayeux – une exception dans cette appellation ...
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Grand défenseur des vins d'Anjou et de Loire, Pierre Aguilas propose un 2004 solidement structuré. Trop de matière ! écrit un membre du jury, pour se reprendre aussitôt: mais quelle matière! De fait, ...
Guide 2006
Ne soyez pas surpris si l'étiquette est parcheminée : on ne bouleverse pas les choses chez les Omasson. Les méthodes de vinification respectueuses de la tradition sont à l'origine de cuvées solides, c ...
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Un vignoble créé en 1893 et qui a peut-être l'âge de la maison: une construction bourgeoise en pierre de taille comme on savait les faire au XIX e s. et qui trône à l'entrée du bourg. Le chai moderne ...
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L'un des plus beaux domaines de Bourgueil, fort de 35 ha et d'un chai impressionnant où le bois règne en maître. C'est le grand-père, Lucien Lamé, et son gendre qui ont fait sa renommée. Philippe et S ...
Guide 2006
Samuel Demont vient de rejoindre son père sur ce domaine de 23 ha où tous les types de sols, sables, graviers et argilo-calcaires, sont représentés. La cuvée Sophie a la vedette cette année. Bien qu'i ...