Bons rapports qualité / prix
Ancien domaine du comte de Ravez, garde des sceaux de Louis-Philippe, ce cru se montre à la hauteur de son passé avec ce vin dont la robe, grenat foncé, sait attirer le regard. En dépit de la forte pr ...
Guide 2006
Coup de coeur l'an dernier, ce cru, depuis près d'un siècle dans la même famille, est une fois encore au rendez-vous de la qualité. Intense et complexe, son bouquet porte la marque de l'élevage dans s ...
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Né sur un ancien cru contigu de Giscours et appartenant au même propriétaire, ce vin montre qu'il est de noble origine. L'élégance de sa robe se retrouve dans le bouquet aux notes de fruits, de vanill ...
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Fait original, en 2000, Olivier Compagnet et Pascal Coyault ont trouvé un moyen astucieux pour financer leur chai, en créant un club composé de leurs clients les plus fidèles. Ceux-ci ne le regrettero ...
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Est-on encore dans le vignoble bordelais? On en doute, quand on arrive dans cette propriété isolée, campée au bord de l'estuaire dont on devine à peine la rive charentaise. Assurément, si l'on en juge ...
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Maison de maître du XIX e s., proche d'un petit bois (le Bois Cardon), cette propriété ne manque pas de charme. Mais que serait ce cru sans le patient travail de rénovation entrepris depuis le milieu ...
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Fidèles à leur habitude, les Compagnet n'ont pas ménagé leurs efforts à la vigne comme au chai avec ce millésime. Sombre et intense, ce 2002 est encore marqué par le bois, mais celui-ci ne masque pas ...
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Même si, en dépit de la largeur de l'estuaire, Dominique Briolais exploite un autre cru en côtes-de-bourg, il ne néglige pas Pontac Gadet. Ce 2002 en témoigne. Sa robe grenat, son bouquet très express ...
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Si la tempête de décembre 1999 a été fatale à la colonne qui a donné son nom à ce vin, celui-ci persiste et signe dans la démarche qualitative de la Cave Saint-Brice (de Saint-Yzans). D'une belle coul ...
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Les Combes au Sud (leur nom cadastral) suivent la RN 6 du côté Chassagne. Ce saint-aubin déroule pour nous le tapis rouge. Rouge foncé, aux limites du noir, il est encore peu bavard à l'olfaction mais ...
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Quand vous empruntez l'échangeur nord de l'autoroute à Beaune, savez-vous que les Confrelins se trouvent tout près? Et là, on paye volontiers le péage tant son prix est raisonnable, tant sa qualité es ...
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Les frères Berthaut font partager le plaisir de ce côte-de-nuits-villages côté fixin. Il arrive en effet second du grand jury des coups de coeur. D'une nuance violine, il ne lésine pas sur le bouquet, ...
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Excellent rapport qualité-prix car le jury lui voit beaucoup de qualités. Rubis foncé, ce vin suggère le cassis, la mûre. Certes, il a de l'acidité, mais bien fondue et qui lui permettra de vieillir e ...
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Rubis noir, couleur d'encre, sa robe ne dissimule cependant pas ses atouts. Des arômes tournant autour de la groseille, de la chair de cerise. Si le corps ne fait pas de la figuration, si la mâche emp ...
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Finaliste du coup de coeur, cette bouteille remarquable n'est pas très loin du podium. A choisir en pleine confiance, elle affiche une robe grenat pleine de feu; ses parfums chantent le cassis avec be ...
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On a un peu attendu pour vendanger (28 août), et on a bien fait. En effet, il s'agit d'un vin très bien construit, qui a manqué d'un doigt le coup de coeur. Pivoine foncé, brillant, il affiche un bouq ...
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Viticulteurs de père en fils depuis douze générations, ils n'ont pas perdu la main: voici la vedette de la dégustation! Presque noir comme du jais, ce vin confirme son fruit à l'aération. Derrière l'a ...
Guide 2006
Elégante petite étiquette en hauteur, rare en Bourgogne, très réussie. Grenat vif, ce vin offre un excellent rapport qualité-prix. Cassis, cuir, vanille, ses senteurs sont amples et profondes. Quant à ...
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Bien calé contre le coteau et face au midi, le domaine s'étend sur 17 ha. Les sols vont des argilo-calcaires aux sables grossiers. Ce qui est remarquable dans cette cuvée, c'est le volume produit à ce ...
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Thierry Dézé a élaboré une cuvée rubis profond à reflets violacés, dans sa cave creusée dans le tuffeau. A l'aération, d'intenses arômes de fruits rouges frais et d'épices, complétés d'élégantes nuanc ...
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Installés en 1987 sur 3,5 ha, Béatrice et Pascal Lambert ont porté leur domaine par agrandissements successifs à plus de 13 ha, tout en pratiquant l'agriculture biologique et la biodynamie. Leur cuvée ...
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Le cèdre à l'entrée est vieux de deux cents ans, mais le château, propriété familiale depuis 1846, a près de quatre siècles. Le vignoble, plus récent bien sûr, couvre 15 ha sur sol argilo-calcaire. Ce ...
Guide 2006
Le millésime 2001 avait obtenu un coup de coeur dans le Guide 2004. Le chinon Marie de Beauregard revient à une remarquable place cette année. Des notes vanillées et boisées se dégagent de sa robe bri ...
Guide 2006
Initié par son grand-père à la vigne et au vin, Philippe Richard est aujourd'hui membre de la confrérie de Chinon, les Bons entonneurs rablaisiens. Ses 6 ha plantés sur sol argilo-calcaire sont bien c ...
Guide 2006
Coup de coeur dans la précédente édition du Guide, Isabelle et Pierre Clément décrochent à nouveau deux étoiles et ne sont pas passés loin de la récompense suprême. Que de constance dans la qualité. L ...
Guide 2006
Le sentier du vin: le caveau de dégustation du domaine créé en 2002, attend le visiteur à Brinay, village qui se distingue par son église du XI e s. S'il reste quelques bouteilles et que vous préférez ...
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Depuis qu'il a repris l'exploitation familiale en 1996, Daniel Crochet a porté la superficie du vignoble à plus de 9 ha sur les communes de Bué et de Sancerre. Il privilégie l'enherbement des vignes e ...
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Depuis le XV e s., la famille Archambault est attachée au Sancerrois, mais elle n'a pas toujours produit du vin. Dans ses caves creusées à flanc de coteaux, face au piton de Sancerre, elle cultivait d ...
Guide 2006
Si vous ne connaissez pas encore le Clos Capitoro, il n'est pas trop tard pour bien faire; cette année est propice à sa découverte. Le vignoble de Jacques Bianchetti couvre des coteaux argilo-siliceux ...
Guide 2006
Si vous allez compléter vos connaissances oenologiques à l'Université du Vin, pensez à cette cave – bastide du XVIII e s. – toute proche pour les travaux pratiques. Grès siliceux et silex offrent ici ...
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Deux tiers de grenache et un tiers de carignan. Cette bouteille n'a pas encore délivré tous ses secrets. Son nez est un peu fermé: un fruit léger qui papillonne. Au palais elle fait honneur à son appe ...
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Fondée en 1835, la maison Delas est restée une affaire familiale jusqu'en 1977, date à laquelle elle a été vendue aux Champagnes Deutz. Cette cuvée est une véritable explosion de cassis. En bouche, un ...
Guide 2006
Ce vin révèle une grande maturité de la vendange. Ses notes de fruits rouges très mûrs et de kirsch s'associent à des nuances épicées et fumées. Charnu, gras et puissant, ce crozes-hermitage tapisse t ...
Guide 2006
Une villa gallo-romaine se trouvait à l'emplacement de ce domaine acquis en 1790 par les ancêtres de l'actuel propriétaire. Une bastide du XVII e s. commande les 38 ha de vignoble, dont un quart des c ...
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Producteur de Châteauneuf-du-Pape, la maison Alain Jaume et Fils donne bien sûr à son lirac le nom d'un successeur de saint Pierre. Sa robe a gardé un rubis de cardinal. Un an de fût, le conclave a du ...
Guide 2006
La Mordorée est tellement habituée aux coups de coeur que ses deux étoiles n'étonneront personne. Haute en couleur, d'une réelle plénitude tannique, affichant la cerise burlat tout au long de la dégus ...
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Village provençal doté d'une église du XII e s., Rasteau a donné son nom au vignoble en côtes-du-rhône-villages rouge et demande une AOC communale. La cité produit aussi le vin doux naturel sous ce no ...
Guide 2006
Les vignes en coteau qui entourent le mas provençal ont été plantées dans les années 1960 et forment un clos. Mais l'histoire du domaine remonte aux Templiers comme en témoigne le caveau en pierre du ...
Guide 2006
Il a pris ses couleurs d'automne ce 2003, mais ce n'est que pour mieux renaître dans les années à venir. Intensité et élégance se conjuguent dans la palette de fruits rouges et de garrigue. La bouche ...
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La nouvelle cuverie totalement en Inox et thermorégulée n'a été construite qu'en 2004. De la régulation des températures, il en fut question en cette année 2003 caniculaire où les vendanges ont commen ...
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Une petite production très bien maîtrisée par cette structure coopérative située aux portes de Carcassonne et qui mérite le détour. Ce vin est d'une agréable couleur rubis. Le nez de fruits rouges rap ...
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Un viticulteur suisse qui reprend un domaine en saint-chinian et qui respecte la philosophie des anciens propriétaires en apportant une pointe de modernité. Un beau rouge violacé habille son vin qui a ...
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Cette dynamique cave coopérative, nichée au coeur des Corbières, propose sa cuvée Château de Graffan, parée d'une belle couleur pourpre. Son nez puissant fait découvrir des arômes de fruits cuits et d ...
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A mi-chemin de l'abbaye de Fontfroide et de la cité de Carcassonne, ce château tient son nom de l'arbre Juniperus Sabina, présent sur le lieu-dit depuis l'Antiquité romaine. Cette cuvée se compose de ...
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Créé en 1869 sur le site gallo-romain de la villa Major, ce domaine de 39 ha est situé sur l'un des plus fameux terroirs des Corbières, celui de Boutenac, qui a obtenu en 2005 l'appellation du même no ...
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Propriété de Gisèle et Louis Gaubert depuis 1985. On trouve à partir du XIII e s. des écrits sur les terres d'Albas, qui, en 1777, sont rattachées à l'abbaye de Lagrasse. Que dire de ce remarquable 20 ...
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Distinguée dans la précédente édition par deux étoiles pour la cuvée Loblivia 2001, la famille Chabbert brille encore cette année mais avec la cuvée Les Douves qui avait déjà obtenu un coup de coeur p ...
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Dans la famille Ollier, les rôles sont bien définis: Luc s'occupe du vignoble et de la cave et sa soeur Françoise de la partie commerciale et administrative. Cela fonctionne très bien comme en témoign ...
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Comme dirait Cabrel, bonnes nouvelles pour celui qui choisira ce fitou, venu d'un terroir perdu dans les Corbières au-delà du col d'Extrême. C'est tout dire! Mais y aller, c'est mieux sentir encore l' ...
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La Palme, c'est le calme d'un village adossé aux Corbières, tourné vers le soleil et ouvert sur l'étang qui lui fournit les anguilles si appréciées de la boulinade. Ce 2003? Le rouge est soutenu, prof ...
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Chaque année, la cuvée Antonin recueille les suffrages du jury; ce millésime grenat profond ne démérite pas. Il vous emmène dans un pays merveilleux d'odeurs: c'est comme si vous ouvriez un placard à ...
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Cette construction moderne bien intégrée dans le paysage de la Clape offre aux visiteurs gîte, restaurant, musée et atelier de dégustation. Les vins y reflètent parfaitement la tradition du terroir. L ...
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Sur les terrasses accrochées au versant sud du Larzac, les vignes s'enracinent dans les schistes. La typicité de ce vin est indéniable, tant par sa robe pourpre violacé que par son nez minéral évoluan ...
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Le terroir argilo-calcaire de Montpeyroux, qui s'exprime ici à travers quatre cépages de l'appellation – syrah, grenache, mourvèdre et carignan –, paraît dans ce millésime. Si la robe porte des reflet ...
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Comme l'an passé pour le 2003, le rosé 2004 (5 à 8 €) oeil-de-perdrix, a obtenu les faveurs du jury qui lui décerne une étoile. Mais le rouge issu des terroirs de schistes fait une entrée remarquable ...
Guide 2006
Qui mieux que ce Conte des garrigues peut symboliser l'histoire de ces vignerons méritants installés en 1964 au hameau de La Prade? Ce terroir sec et escarpé est propice à l'épanouissement des grands ...
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Ce 2002 est tout aussi remarquable que le 2001. Rien qu'à l'oeil, on devine son extrême concentration. Le nez, assez fin, traduit par son côté grillé, légèrement toasté, son élevage de dix-huit mois d ...
Guide 2006
Château Le Tap: une gamme au top? Ce domaine habitué du Guide propose une bien nommée cuvée Juliejolie, qui envoie de subtils effluves de cassis et de cerise sur un boisé fondu. Avec son attaque soupl ...
Guide 2006
De ce domaine, on aperçoit la ville de Bergerac, située à 5 km. La propriété a tiré un excellent parti du millésime 2003, à en juger par ce côtes-de-bergerac. La robe est noire, profonde; le nez puiss ...
Guide 2006
Depuis sa reprise en 1999, ce domaine révèle une nette progression qualitative, dont témoigne cette cuvée. Sa robe est noire, profonde; le nez, complexe, mêle cuir, tabac, cacao, caramel et cerise à l ...