Domaines et vignerons de Bordeaux
Le merlot règne (95 %) sur ce cru implanté sur sables et sur graves et exploité par Jérémy Chasseuil, oenologue. Malgré les difficultés du millésime, ce dernier a élaboré un 2002 très réussi. La robe ...
Guide 2006
La famille Joseph Janoueix, d'origine corrézienne, gère une maison connue à Libourne. De là, elle exploite plusieurs crus, notamment près de 14 ha à Pomerol sur lesquels 4,25 ha sont consacrés à La Cr ...
Guide 2006
Dany Rolland gère le laboratoire d'oenologie de Catusseau. Michel parcourt le monde en tant qu'oenologue conseil. Ils trouvent encore le temps d'exploiter en propre plusieurs crus libournais dont Le B ...
Guide 2006
Une petite vigne plantée de vieux merlots sur graves fines. Dans le verre, la teinte est vive et jeune. Le nez est expressif, succession de fruits très mûrs, de notes minérales et truffées, accompagné ...
Guide 2006
Comme l'important château Siaurac, en lalande-de-pomerol, ce cru appartient à la famille d'Olivier Guichard, qui fut compagnon de la Libération et ministre du général De Gaulle. Ici, le merlot règne e ...
Guide 2006
Pierre Bourotte gère la maison J.-B. Audy et exploite plusieurs vignobles libournais. En 2002, il a proposé deux crus de pomerol. Ce Clos du Clocher a un caractère très typé: robe sombre, bouquet fin ...
Guide 2006
Un pavillon central anoblit cette belle demeure dans la tradition girondine. Il s'en dégage un équilibre que l'on retrouve dans le vin; d'abord au bouquet, avec de fines et fraîches notes de fruits ex ...
Guide 2006
Château, parc, histoire, tout est réuni pour faire de ce domaine l'un des plus beaux ensembles architecturaux du Bordelais. Son vin aussi a fière allure. Toutefois, il n'a pas choisi le même registre ...
Guide 2006
Ce château du XVIII e s. est absolument à voir quand on passe à Barsac. D'autant plus que ses propriétaires ne sont autres que les Pontac, l'une des familles les plus importantes de l'histoire vinicol ...
Guide 2006
Hésitant entre le palais mauresque et le château fort, ce manoir des XVII e et XVIII e s. est l'un des ensembles architecturaux les plus curieux du vignoble bordelais. La structure de son 2002 est plu ...
Guide 2006
Issu d'un cru repris en 2000 par Bastor-Lamontagne, ce sauternes est bien constitué avec une belle matière et un bon développement aromatique. Miel, acacia, fruits mûrs et épices composent un ensemble ...
Guide 2006
Ce vin pourra surprendre, voire désorienter par sa vivacité. Mais derrière cette première impression, quelle élégance! La fraîcheur et la finesse de ses arômes d'agrumes accompagnent toute la dégustat ...
Guide 2006
Si l'Alter ego a sa propre identité, il n'en partage pas moins certaines caractéristiques du Palmer. D'une couleur pourpre, il présente une belle harmonie entre le fruit et le bois; et sa structure, a ...
Guide 2006
Les amateurs impatients qui voudront se consoler de devoir laisser en cave le Latour pourront, dans quatre ou cinq ans, avoir le plaisir de savourer son second vin. Sa finesse aromatique, des notes de ...
Guide 2006
Sous cette étiquette, l'ensemble de la production d'un des domaines porte-drapeau de Pomerol. Son 2002, très réussi, confirme sa réputation. Il a tout des grands vins de garde: la robe rubis, intense ...
Guide 2006
Première apparition pour ce petit cru confidentiel implanté sur sables et graves où le merlot règne en maître (95 %). Sa robe sombre et jeune, son bouquet naissant où le fruit résiste au bois réglissé ...
Guide 2006
Une petite route sépare La Fleur-Petrus de Petrus et pourtant la pédologie des deux propriétés n'est pas identique, la loupe argileuse de Petrus s'estompant devant les graves de la Fleur. L'assemblage ...
Guide 2006
L'étiquette annonce que cette cuvée constitue Le Must de Marie-Claude et Claude Rivière: elle est issue d'un hectare de merlot planté sur sables noirs et crasse de fer. Sa robe pourpre intense présent ...
Guide 2006
Une longue histoire d'amour entre les Thienpont et le Bordelais, commencée après la Première Guerre mondiale, tout particulièrement avec cette superbe chartreuse entourée d'un beau vignoble implanté s ...
Guide 2006
Situé tout à côté du village de Sauternes, ce vaste cru de 100 ha bénéficie d'un terroir de qualité. C'est par son élégance, plus que par son ampleur, que ce vin (65 % de sémillon complété par le sauv ...
Guide 2006
Joyau d'architecture du XVII e s., entouré d'un parc d'exception, ce domaine (200 ha au total) est l'un des plus vastes de la région. Sauternes classique dans le registre de la finesse, son vin s'acco ...
Guide 2006
Commercialisé à la fois en bouteilles de 75 cl et de 50 cl, ce 2001 fait preuve d'une jolie complexité aromatique, dans son bouquet comme au palais, mêlant des notes de fleurs, d'épices et d'abricot c ...
Guide 2006
Célèbre sur tous les continents, ce cru où les Romains ont laissé leurs marques étend ses 18,5 ha de vignes sur un plateau d'argilo-calcaire à astéries, tout près de la cité médiévale. D'une superbe c ...
Guide 2006
Ravissante chartreuse installée sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Martin, au vignoble ceint d'un mur de pierre. Le merlot domine l'assemblage de ce 2002, complété par 10 % de cabernet franc. Gre ...
Guide 2006
Un tout petit volume et pourtant il s'agit de ce qu'il est convenu de nommer le grand vin, c'est-à-dire la cuvée la plus importante de ce petit cru. Produit uniquement à partir de merlot planté sur gr ...
Guide 2006
Fleur des établissements Thunevin, ce cru propose un 2002 élevé vingt mois en barrique. Grenat sombre et dense à reflets violines, le vin séduit par ses arômes de fruits mûrs et de vanille. La bouche ...
Guide 2006
Un des plus anciens vignobles de Saint-Emilion, autrefois rattaché à l'abbaye de Fayse, dont on retrouve la trace dans des écrits de 1276. Il ne reste aujourd'hui que les 2,52 ha correspondant à l'enc ...
Guide 2006
Cette propriété viticole établie sur une superbe côte jouit d'une remarquable exposition, plein sud, et de terroirs variés: sols calcaires au sommet, argiles denses dans la pente et sables argileux lé ...
Guide 2006
Ce petit cru a une histoire indissociable de celle de son grand-frère Château Pavie: il fut créé à la fin du XIX e s. par Ferdinand Bouffard, propriétaire de Pavie, qui décida de regrouper quelques pa ...
Guide 2006
Du haut de son plateau calcaire, ce grand cru classé domine la vieille cité médiévale de Saint-Emilion. Son 2002, d'une teinte cerise noire (burlat) encore vive, est dominé par des arômes de merrain c ...
Guide 2006
Le second vin du château Cheval Blanc, en général issu des vignes les plus jeunes; ceci ne l'empêche pas d'être très réussi dans le millésime 2002. Dans une robe intense, le bouquet naissant s'ouvre s ...
Guide 2006
L'abbé Gruaud fonda cette propriété en 1757 puis la légua à son neveu Sébastien de La Rose. Voilà pour le nom. Toujours fidèle à la diversité de l'encépagement, le cru n'hésite pas à faire entrer un p ...
Guide 2006
Après un coup de coeur l'an dernier, ce cru propose ici un vin sans doute un peu plus modeste mais très harmonieux. Séducteur dans sa robe rouge à reflets pourpres, par son bouquet aux notes de gibier ...
Guide 2006
Seconde étiquette de château Margaux, ce vin fait preuve comme son aîné d'une grande élégance. Le bois se marie avec bonheur au raisin pour apporter au bouquet de délicieuses touches de vanille et d'é ...
Guide 2006
Fidèle à sa tradition, l'équipe de Château Lafite propose un second vin parfaitement dans l'esprit de l'appellation. Sa richesse se découvre dans le bouquet aux notes de pruneau, de prune cuite, de ga ...
Guide 2006
Si elle est attachée à la tradition, la maison Calvet n'est jamais restée amarrée au passé. Ici, une partie du sémillon, parfaitement mûr, a été vinifiée de manière classique avec élevage sur lie, tan ...
Guide 2005
Ce bordeaux appréciera la rencontre avec un filet de saint-pierre braisé à la fleur de sel de Guérande, accompagné de pétoncles et de coques au gingembre frais. De quoi mettre l'eau à la bouche... Aut ...
Guide 2005
Né sur un sol argilo-calcaire, ce vin se compose de 80 % de sauvignon blanc et de 20 % de sauvignon gris. Il se pare d'une ravissante robe pâle, presque blanche, relevée d'une nuance verte. Frais et d ...
Guide 2005
Une tunique de couleur jaune pâle, finement ourlée de vert, annonce un nez intense d'agrumes, de bourgeon de cassis, souligné de notes musquées. Une chair pleine, grasse et fruitée enveloppe le palais ...
Guide 2005
Ce 2003, jaune pâle aux discrets reflets vert tendre, offre des senteurs de rose et des nuances muscatées. Il apparaît souple, délicieusement velouté et charnu, avec des flaveurs d'eau de rose et de l ...
Guide 2005
Geneviève Ricard a succédé à sa mère en 1999 pour gérer le vignoble acquis par son grand-père en 1966. Aidée de son maître de chai Philippe Durand, elle obtient un résultat fort honorable en 2003 : un ...
Guide 2005
La propriété de 21 ha d'un seul tenant bénéficie d'un sol argilo-calcaire de qualité. Le sauvignon, épaulé par 10 % de sémillon, apparaît distinctement dans la palette de ce 2003, fait de cassis, de g ...
Guide 2005
A Arbis, dans le vignoble, se trouve un moulin à eau datant du milieu du XVII e s.; le domaine, lui, remonte au début du XVIII e s. Vinifié par macération puis élevé sur lie, c'est un vin expressif et ...
Guide 2005
Sur les 15 ha qu'il exploite tout au nord de la Gironde, Jean-Michel Bertrand consacre 1,15 ha de sauvignon planté sur sol argilo-siliceux à la production de ce blanc sec déjà remarqué l'an dernier. L ...
Guide 2005
Ce nom mérite quelques explications: Nouzillette signifie en patois petite noisette – un nom lié à la présence de noisetiers – alors que Moulin Borgne fait référence à l'unique oeil-de-boeuf du moulin ...
Guide 2005
Cette vieille famille de vignerons exploite ce même terroir depuis plus de deux cents ans et a récemment quitté la coopérative pour produire ses vins dans son propre chai. Le 2002 présente une teinte ...
Guide 2005
Un clairet haut en couleur, à la limite du rouge. Il offre un bouquet de fruits et de fleurs printanières, puis une bouche fraîche et ample, bien structurée. Les arômes d'agrumes trouvent toute leur p ...
Guide 2005
Pourpre lumineux, cette cuvée à base de merlot pur ne cache pas ses origines et exprime toutes les saveurs intenses de sa jeunesse. Seul le premier nez semble un peu timide, mais les arômes se déclare ...
Guide 2005
Le lilas? C'est une note qui glisse dans le bouquet de petits fruits rouges (fraise) de ce vin de plaisir. Gouleyant et frais, le palais laisse aussi une impression veloutée que l'on aurait aimé plus ...
Guide 2005
Un vignoble de tout premier ordre et un terroir privilégié, parfaitement entretenu. On devine à la robe limpide à reflets framboise le soin apporté à la vinification. Un peu timide au premier nez, pui ...
Guide 2005
En passant par Grézillac, vous marcherez sur les traces des pèlerins de Compostelle et vous ferez halte dans cette ferme fortifiée du XV e s., ancien relais. Vous y dégusterez ce vin couleur framboise ...
Guide 2005
En 1999, deux journalistes parisiens s'éprennent d'une région, d'un vignoble et... d'un joli pigeonnier. Ils proposent un vin rubis riche de fruits rouges mûrs, d'une texture agréable. Quelques tanins ...
Guide 2005
Ancienne et belle demeure chargée d'histoire, le château de Terrefort-Quancard est aussi un important domaine viticole de plus de 65 ha, bénéficiant d'un terroir argilo-calcaire planté de vieilles vig ...
Guide 2005
Antonins: le nom de ce château rend hommage aux moines qui assuraient ici une étape réconfortante aux pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle en leur offrant Tout ce qu'il faut pour ici bas et, mieux ...
Guide 2005
Né du merlot implanté sur les graves rouges et les gros cailloux de Lussac, ce vin pourpre aux éclats mauves affiche un nez déjà mûr, animal et confit. Une agréable flaveur boisée apparaît dès l'entré ...
Guide 2005
Saint-Martial, près de Saint-Macaire, vaut le détour pour son église du XIV e s. qui possède un portail mouluré et un clocher-pignon à auvent. Le Château des Grandes Vignes offre des plaisirs plus ter ...
Guide 2005
La maison Cheval-Quancard diffuse ce 2001 à la robe pourpre, festonnée de mauve, qui exprime tous les arômes d'une vendange bien mûre: fruits rouges, pruneau, réglisse, menthol. L'harmonie se précise ...
Guide 2005
Partisane de la lutte raisonnée (c'est-à-dire de l'utilisation minimale des produits chimiques sur la vigne) et des techniques traditionnelles de vinification, cette propriété offre un bordeaux 2002 d ...
Guide 2005
D'un rouge intense frangé de grenat, ce 2002 déclame sans ambages ses accents d'épices (cumin, poivre) et de fruits à l'eau-de-vie qui ne s'éteignent pas en bouche. La matière pleine et longue fait pr ...
Guide 2005
La robe grenat à reflets vermillon laisse présager un vin de forte constitution tannique. Le nez épanoui livre d'intenses senteurs épicées (clou de girofle, muscade), puis répand un long sillage boisé ...