Domaines et vignerons de Bordeaux

Une leçon d'école que cette cuvée qui démontre qu'un élevage sous bois bien maîtrisé peut profiter à un vin de bonne constitution. Elle est née de vieilles vignes de merlot (60%) et –fait exceptionnel ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Installés depuis neuf ans, les propriétaires de ce cru ont obtenu l'an dernier un coup de coeur pour cette même cuvée dans le millésime 2000. Pur merlot issu d'un sol argilo-calcaire, ce 2001 est un v ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce beau manoir du XIV e s. domine le vignoble complanté à 50% de merlot, à 45% de cabernets et à 5% de malbec. D'une couleur profonde et sombre, ce millésime révèle des parfums très fins évoquant les ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Issu à 100% du cépage merlot, ce 2000 mérite votre intérêt non seulement pour sa robe grenat brillant et ses arômes de fruits rouges et de poivre particulièrement élégants, mais aussi pour ses tanins ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Cru implanté à Saint-Laurent-des-Combes, à l'est de la cité, sur un excellent terroir argilo-calcaire de coteau et de plateau idéalement exposé. Une telle situation permet d'obtenir un grand vin de qu ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Cette cuvée Prestige, à la production confidentielle, associe 75% de merlot à 25% de cabernet franc. Bien présenté dans une robe grenat sombre et profonde, ce vin dévoile un bouquet de fruits rouges e ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce cru a été créé en 1990 par les Pommier, une famille de viticulteurs de l'Entre-Deux-Mers, sur des sols sablo-argileux contenant de la crasse de fer. Trois cinquièmes de merlot et deux cinquièmes de ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Très belle propriété installée sur des sols bruns sableux à la sortie de Libourne, ce cru, composé de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernet-sauvignon, est mené de main de maître par Fabienn ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Installée entre Libourne et Saint-Emilion sur sables bruns et argiles bleues, cette propriété a élevé un an en barrique ce vin composé de 60% de merlot et de 40% de cabernet. Pourpre très sombre à ref ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

La famille Trocard exploite plusieurs domaines en Libournais. Celui-ci, acquis en 1995, est situé sur les sols argilo-calcaires du secteur de La Rose, au nord de la cité, sur la route de Montagne. Il ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Laurence et Marc Pasquet produisent des côtes-de-bourg, des premières-côtes-de-blaye et des blaye. Depuis 1997, ils exploitent ce petit vignoble saint-émilionnais sur sables anciens. Avec succès puisq ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce cru est facile à trouver: à mi-chemin entre Libourne et Saint-Emilion, il entoure un magnifique château, aujourd'hui hôtel quatre étoiles. Il vient de se doter d'un chai à barriques circulaire. Le ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Jean-Marc Chagneau perpétue la tradition familiale sur ce cru de 11ha situé au nord-est de l'appellation, où les cabernets représentent 30% de l'encépagement. Il propose un vin aux arômes encore frais ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Issu de vieux merlot planté sur sols bruns, graves et sables, ce vin, élevé quatorze mois en fût de chêne neuf, n'a droit à l'appellation saint-émilion grand cru que depuis le millésime 99. Il présent ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Tout petit cru acquis par la famille Garzaro en 1996, en complément de ses vignobles de l'Entre-Deux-Mers et de Pomerol. Ici, le merlot domine, avec seulement 5% de cabernet franc en appoint, le tout ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Pierre Durand, champion olympique d'équitation, et son épouse Nadia Devilder, commissaire-priseur, ont acquis ce cru en 2001. La nouvelle étiquette porte une tête de cheval entourée de lauriers: serai ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

En reprenant ce cru classé implanté à quelques kilomètres à l'ouest de la cité, les jeunes producteurs ont hérité aussi de joyaux de ce village classé au patrimoine mondial de l'Unesco: la chapelle de ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Cette petite propriété est exploitée par Peter Kjellberg, oenologue canadien formé à l'Institut d'oenologie de Bordeaux. Pour la cuvée grand cru, il sélectionne 1ha de vieux merlots plantés dans des g ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Une des trois propriétés saint-émilionnaises de Georgy Fourcroy. Celle-ci, acquise en 1998, est située au pied de la côte de Pavie. Le 2000 est une de ses premières récoltes. A l'oeil, le rubis brilla ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Depuis qu'il a été créé en 1997 par la famille Galhaud sur les graves du sud de l'appellation, ce cru est régulièrement présent dans le Guide. Ce millésime de caractère ne manque pas d'attraits même s ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Petit vignoble bordant l'appellation pomerol sur fines graves, complanté à 60% de merlot et à 40% de cabernet-sauvignon. Cela donne un style bordelais très oecuménique, à plusieurs composantes: saint- ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Au bord de la route de Branne, au sud de l'appellation, le château Plaisance bénéficie d'un terroir argilo-sablonneux. Le vin, dans une robe rubis intense, présente un nez encore sous le bois qui déga ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

On peut être de grands oenologues parcourant les continents et veiller sur ses propres vignes. C'est le cas de Michel et Dany Rolland qui pratiquent des tris rigoureux. A partir de 75% de merlot et 25 ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Cru classé familial très bien exposé sur le coteau de Pavie face à Ausone, bonne compagnie s'il en est. Le terroir parle dans le verre sous de multiples reflets rubis et grenat. Les arômes évoquent le ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Le nom du cru devrait plaire aux chasseurs qui pourront apprécier sa robe pourpre intense, son bouquet déjà complexe et puissant de fruits confits, de sous-bois et de notes toastées. La chair dense et ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Navire amiral des vignobles de Schepper deMoor, situé sur un sol argilo-calcaire à l'est de l'aire de l'AOC. Ici c'est le bouchet (cabernet franc) qui pointe à 30%, en complément du merlot. Le 2000 es ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Une sélection de 3ha de vieilles vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, à l'est de l'appellation. Composé par quatre cinquièmes de merlot et un cinquième de cabernet-sauvignon, ce 2000 évoque ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Yves Delol exploite deux crus dans les sables de Saint-Emilion. Il s'agit ici du plus important en surface, complanté pour deux tiers de merlot et un tiers de cabernets. Ce vin se pare d'une robe fonc ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Il est rare qu'un second vin soit mieux noté que le grand vin. Il est vrai que le cru classé est très marqué par le fût alors que celui-ci est resté moins longtemps en barrique. La robe pourpre est de ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Appartenant aux oenologues réputés Dany et Michel Rolland, ce cru bénéficie de toutes les techniques récentes qui permettent la naissance de grands vins. Ce 2000, paré d'une robe somptueuse, offre un ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Il faudra choisir un pigeonneau à la crème pour goûter ce vin né sur un beau terroir de côte dominant le plateau de Pomerol; car ce cru, bénéficiant des techniques les plus modernes, tant au vignoble ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Régulièrement à l'honneur dans le Guide, ce domaine propose une sélection de merlot planté sur des graves sableuses. La robe est pourpre intense. Le bouquet de boisé grillé se marie à des nuances frui ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Au sommet de son appellation, en notoriété et géologiquement, ce magnifique château du XVIII e s. mérite une visite à lui tout seul. Vous y découvrirez également un excellent vin où les deux cabernets ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Culminant à 114 m d'altitude, la butte des Moulins de Calon donne réellement à voir des moulins, aujourd'hui restaurés. Cette propriété présente une Grande Réserve très réussie: robe sombre et brillan ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Cette cuvée, issue de vieilles vignes comprenant 85% de merlot et 15% de cabernet franc plantés sur des graves, est admirablement présentée dans une robe rubis sombre et dense à reflets violines. Ce v ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Lancée en 1997, cette marque est le second vin du château Dassault, grand cru classé de Saint-Emilion. Elle utilise les plus jeunes vignes de l'exploitation, trois quarts de merlot pour un quart de ca ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Assez étonnant par son architecture de type villa arcachonnaise, ce château, construit en 1875, abrite un riche musée de la Vigne et du Vin. D'un rouge intense et brillant, son 2000, dans lequel les c ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Acquis en 1962 par Henri Duboscq (château Haut Marbuzet), ce vin à l'assemblage très médocain fait lui aussi honneur à son élaborateur par sa forte personnalité, que traduisent les subtiles nuances de ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Issu d'un vignoble complanté à majorité de merlot, ce vin reflète le cépage par sa souplesse et sa rondeur. D'une teinte délicate, il plonge le dégustateur dans un monde de douceur par ses parfums de ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Chez les Rabiller, on n'a aucun regret d'avoir délaissé le monde de l'industrie pour reprendre le vignoble familial. L'amateur approuvera aussi cette reconversion en savourant ce vin au bouquet de car ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Remarquable château de la fin du XVIII e s. entouré d'un parc, Le Crock propose une fois encore un fort joli vin. Saint-estèphe oblige, il est de bonne garde, avec une robe rubis sombre bien dans la t ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

A la diversité du terroir (graves et argilo-calcaire) répond celle de l'encépagement (55% de cabernet-sauvignon, 35% de merlot, 5% cabernet franc et 5% de petit verdot). La qualité de l'assemblage se ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Les vestiges d'une tour médiévale sur une parcelle nommée Les Termes ont valu son nom à ce cru. Pour son 2000, le fil rouge de la dégustation est la finesse. Si sa couleur est soutenue, c'est au bouqu ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

2000 aura été l'année des travaux destinés à moderniser le domaine et d'un millésime très réussi. Certes le bois est encore un peu dominant dans ce vin. Mais, derrière, on sent une solide construction ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Acquis en 1999, ce cru bénéficie d'investissements importants tant au vignoble que dans les chais. Pour un premier millésime, ce 2000, réalisé sur les conseils de l'oenologue Christian Veyry, est très ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Régulièrement cité parmi les ténors de l'appellation, cet excellent cru propose encore une fois un millésime très réussi dont la robe d'encre noire brille de beaux reflets framboise. Les arômes de pai ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Carolus rappelle que Charlemagne (Carolus Magnus) est passé autrefois à Fronsac où il aurait même séjourné. Provenant exclusivement de merlot, ce 2000 aux arômes puissants et complexes évoque le fruit ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce château présente un 2000 de belle facture dont le bouquet est riche de notes expressives de fruits, de poivre, avec des nuances torréfiées et vanillées. En bouche, l'attaque est toute de velours pu ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Situé sur un terroir de calcaire à astéries en coteau très pentu, ce château présente un excellent 2000 à la robe pourpre et au bouquet puissant et fin de fruits mûrs (cassis), d'épices et de pain gri ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Les habitués du cru retrouveront dans ce millésime le fruité qu'ils recherchent. Mais là ne s'arrêtent pas les caractéristiques de ce vin dont ils auront aussi le loisir d'apprécier la robe sombre et ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Longtemps simple annexe de celui du château de Gironville, ce vignoble a acquis récemment son autonomie. On retiendra la part sympathique de 12,5% faite au petit verdot. Le résultat est un vin agréabl ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes précédents particulièrement remarquables, ce 2000 ne manque pas d'atouts: tout au long de la dégustation, il tient les promesses faites par sa robe d ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Même s'il n'est plus planté à 100% de merlot, comme jusqu'en 1990, ce cru se singularise toujours en Médoc par la part accordée à ce cépage: 85%. D'une belle couleur grenat, son 2000 reste encore disc ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Un joli nom pour cette cuvée née dans une propriété patiemment constituée tout au long d'une histoire familiale de plus de cent ans. D'emblée, ce vin montre par sa robe rubis à reflets pourpres qu'il ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Fief des Bouteiller, l'une des familles marquantes du Médoc, depuis que leur aïeul Jean Delbos, négociant, acquit le cru en 1793. Fidèles à leur tradition, ceux-ci proposent un vin solidement charpent ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Depuis 1998, date de son dernier changement de mains, ce cru a fait l'objet de très importants investissements. Ce millésime montre que ceux-ci n'auront pas été effectués en vain. Même s'il laisse app ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Passé de 5 à 43ha en une quarantaine d'années, ce cru offre une belle illustration de l'histoire du vignoble bordelais au cours des dernières décennies. Son vin se présente dans une robe des plus aven ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Bruno Saintout est un viticulteur sérieux qui assure une bonne régularité à sa production, témoin ce vin dont la qualité se devine au simple examen de la robe d'une belle teinte grenat aux reflets pou ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

Très régulier en qualité, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce fort joli vin issu de 60% de cabernet-sauvignon et de 40% de merlot élevés quatorze mois en fût. Souple et bien constitué, il a rés ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

A Carbonnieux, le vignoble blanc est presque aussi étendu que le rouge. Le terroir, en effet, se prête bien aux vignes blanches. On n'en doutera pas en découvrant ce vin typé pessac-léognan par son él ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €