Domaines et vignerons de Bordeaux
Dans les souterrains de ce château du XIX e s. ont été découverts des silos à grains gallo-romains. De nos jours, les coteaux de Lugon n'exposent plus au soleil la blondeur des seigles et des épautres ...
Guide 2004
Ce vin est né sur les pentes d'une colline inspirée, qui garde le souvenir de François Mauriac et de Toulouse-Lautrec et qui se place sous la protection d'une statue miraculeuse de la Vierge à l'Enfan ...
Guide 2004
Le château Courtey sait mettre en scène son vin, notamment lors de journées portes ouvertes en juin et en juillet. Vous pourrez déguster cette cuvée grenat brillant, délivrant des arômes de grande mat ...
Guide 2004
Ce bordeaux supérieur, harmonieux, présente des notes de praline et un boisé raffiné. La robe sombre, nuancée de violine, annonce une forte concentration: en effet, les tanins tiennent bien en bouche, ...
Guide 2004
La robe pourpre, frangée de grenat, témoigne d'un début d'évolution, ce que confirme le bouquet déjà fondu dans lequel se distinguent encore quelques notes mentholées et réglissées. La bouche aimable, ...
Guide 2004
Cette vaste propriété de 40ha présente un 2001 issu uniquement du cépage sémillon. La robe jaune pâle a des reflets verts et dorés. Le nez de fleurs blanches, de pêche et d'abricot est élégant, à la m ...
Guide 2004
Appartenant à un vaste ensemble (plus de 110ha au total), ce cru propose ici un vin dont la personnalité apparaît dès l'examen visuel, avec une robe d'une profonde intensité. Au bouquet, où le bois mo ...
Guide 2004
Château authentique et de caractère, Lugagnac qui vit le jour au Moyen Age, offre aujourd'hui encore une image attrayante de cette époque. Cependant, ses actuels propriétaires sont partisans de la mod ...
Guide 2004
Situé sur un coteau exposé plein sud d'argiles calcaires avec des croupes graveleuses propices à l'élaboration de grands vins, ce domaine de 12ha propose une cuvée spéciale qui, si elle est encore fer ...
Guide 2004
Le propriétaire de ce château ne regrette certainement pas d'avoir totalement converti son vignoble aux cépages rouges. Cette cuvée, tout de pourpre vêtue, transporte le dégustateur vers un monde de p ...
Guide 2004
L'année 2000 a été marquée pour ce cru par une rénovation des chais. Elle laissera aussi le souvenir d'un millésime fort bien réussi. Paré d'une robe soutenue, aussi riche dans son bouquet qu'au palai ...
Guide 2004
Une petite propriété qui domine la vallée de la Garonne depuis des générations. Et une valeur sûre comme en témoigne ce vin. Bien construit et expressif, il possède suffisamment de structure et de car ...
Guide 2004
Ce vin est né dans un cadre enchanteur, un vrai décor de cinéma, puisque Claude Miller y tourna Le Sourire en 1993. Sa robe amarante s'anime dans le verre de reflets pourpres et son nez séducteur se f ...
Guide 2004
La nouvelle sélection du Guide permet de vérifier une fois encore que la succession patrimoniale du grand responsable professionnel que fut Louis Marinier est bien assurée: ce bordeaux supérieur est u ...
Guide 2004
Un encépagement équilibré entre merlot (50%) et cabernets (50%) pour ce cru qui mérite le détour. La robe profonde est presque noire. Les parfums de fruits, de sous-bois sont en harmonie avec des note ...
Guide 2004
Possédant des vignes d'un âge déjà respectable (trente ans), ce cru se signale aussi par le respect de la tradition bordelaise dans l'encépagement, avec même un peu de petit verdot. Le résultat est un ...
Guide 2004
Cette propriété de 15,3ha consacre tous ses soins à la vigne et à cette cuvée élevée douze mois en barrique. Sa robe rouge vif annonce un bouquet de fruits rouges et de vanille. Ses tanins riches et g ...
Guide 2004
Dans sa robe de velours rouge, cette cuvée libère les parfums frais de la violette mêlés à une pointe de poivre. Si les tanins se manifestent d'emblée, ce caractère corsé ne masque pas la qualité de l ...
Guide 2004
Bernard Bouchon et sa fille ont uni leurs efforts pour produire cette cuvée Isabelle tout de pourpre vêtue, enveloppée de parfums fruités et finement toastés. La matière chaleureuse, ronde et souple, ...
Guide 2004
La forte représentation du merlot dans l'encépagement (80%) n'est guère sensible dans le bouquet, encore dominé par l'élevage en barrique, mais la rondeur du palais porte incontestablement la marque d ...
Guide 2004
Lointain héritier d'un ancien prieuré bénédictin, ce cru constitue une belle unité. D'un rubis léger, la robe de ce vin n'a rien d'une bure. Et son bouquet est d'une réelle intensité. Souple, rond, bi ...
Guide 2004
Face à l'appellation margaux, l'Ile Verte étale son vignoble jusqu'aux eaux limoneuses de l'estuaire de la Gironde. Elle produit des vins de qualité, comme ce 2001 pourpre brillant, bien constitué. La ...
Guide 2004
Situé sur de jolis coteaux exposés plein sud, cette propriété bénéficie de vignes d'une trentaine d'années. Assemblage de 70% de merlot, 22% de cabernet franc et 8% de cabernet-sauvignon, ce vin grena ...
Guide 2004
Le vignoble de 18,5ha doit son nom à l'ancien mot de cade désignant un tonneau de 1000l. François Landais pratique des vendanges manuelles et vinifie son fruit selon des méthodes modernes: ce choix se ...
Guide 2004
Un vignoble de 15ha regroupé autour d'un pin parasol mythique (représenté sur l'étiquette), autrefois signe de reconnaissance des protestants dispersés dans les campagnes : ainsi se présente La Chapel ...
Guide 2004
Cette ancienne propriété des Templiers, aujourd'hui exploitation familiale, dispose d'une trentaine d'hectares réservés à cette cuvée (merlot et cabernet sur sol argilo-calcaire). Drapé dans une robe ...
Guide 2004
Récemment acheté par la famille Fourcaud-Laussac, ancienne propriétaire du château Cheval Blanc à Saint-Emilion, ce cru propose son second millésime. Ses arômes complexes, épicés (muscade) sont rehaus ...
Guide 2004
Fidèle à sa bonne étoile, ce château maintient sa place dans le Guide. Son 2001 séduisant par son bouquet de cassis et de cerise à l'eau-de-vie offre un bel exemple d'harmonie entre le fruit et le boi ...
Guide 2004
De ses 3ha de terre argilo-calcaire plantés exclusivement de merlot, Joël Duffau obtient un vin élégant, carmin à reflets violines. Celui-ci s'apparente à une coupe de fruits du plein été, ponctués de ...
Guide 2004
Les amateurs de belles pierres se rendront à Romagne, au coeur de l'Entre-Deux-Mers, pour admirer l'église du XII e s. surmontée d'un clocher-pignon et pour écouter l'airain de sa cloche vieille de qu ...
Guide 2004
Des vignes de trente-cinq ans, cultivées aux portes de Libourne, ont produit un 2000 d'un rouge éclatant qui doit à des rendements limités sa puissance et sa concentration. Les fruits à noyau, puis la ...
Guide 2004
Néophytes lorsqu'ils se sont installés en 1997, les propriétaires de ce cru ont choisi de suivre les conseils de Michel Rolland. Ce troisième millésime, dont la robe sombre est striée de reflets violi ...
Guide 2004
Propriété familiale vieille de plus de quatre cents ans, ce château a attendu les années 1930 pour se consacrer à la vigne. Il propose une cuvée d'un rouge profond, avec quelques reflets d'évolution, ...
Guide 2004
On ne saurait être plus bordelais que ce château Lauduc, situé à quelques kilomètres seulement de la capitale régionale. La cuvée Prestige, représentative de l'appellation, ne l'est pas moins dans sa ...
Guide 2004
Avec cette cuvée, Jean-François Ossard commence bien sa carrière de viticulteur indépendant. Les senteurs de cerise noire et de vanille s'associent heureusement aux nuances de cuir et de fumée. La rob ...
Guide 2004
Avec 60% de cabernet-sauvignon et 40% de merlot nés sur argilo-calcaire, ce millésime est un peu atypique dans la région, mais il est bon. Sa robe rubis foncé, son nez fruité légèrement épicé avec une ...
Guide 2004
Un agréable clairet de naissance merlot obtenu par saignée à trente heures, avec conduite de fermentation à basse température (14°) et longue durée afin de mettre à l'abri les arômes. Le nez est bavar ...
Guide 2004
Une robe pourpre habille ce vin aux senteurs exubérantes de fruits cuits et de raisins passerillés. Des notes brûlées, torréfiées accompagnent le palais rond et consistant. L'harmonie d'ensemble plaid ...
Guide 2004
Un vignoble situé sur de belles croupes argilo-graveleuses reposant sur calcaires dominant la Garonne complantées de cépages sélectionnés et merveilleusement exposés. Minutieusement élaboré, opulent d ...
Guide 2004
La cloche de l'église de Saint-Laurent-du-Bois, dédiée à sainte Pétronille, appelle le visiteur dans cette commune, où le château Mezain a produit ce 2001 grenat, au bouquet de gibier, de truffe et de ...
Guide 2004
Assemblage à parts égales de cabernet et de merlot, ce bordeaux grenat à reflets mordorés décline des parfums un peu sauvages de sous-bois, de cuir et de venaison. Sa bouche solide, marquée par des ta ...
Guide 2004
Dirigé par Jacques Fourès, oenologue, inventeur du cruover, ce cru attache autant d'importance à la vigne qu'au chai. Encore un peu fermé dans son expression aromatique, il s'annonce prometteur par se ...
Guide 2004
La cuvée Alix conserve son rang dans le Guide: 1999, 2000 et 2001, tous ont reçu leur étoile. Ce dernier millésime, de teinte carmin, révèle un fruité frais ainsi qu'une touche de clou de girofle et d ...
Guide 2004
Situé sur un terroir de sables et de graviers planté à 80% de merlot et à 20% de cabernet franc, ce château a fort bien réussi ce 2000 à la robe cerise; le bouquet naissant, élégant, évoque le cassis, ...
Guide 2004
Un vignoble de dimensions modestes (10ha), mais aux grandes ambitions, où Virginie Aubrion exerce ses talents. La belle constitution de ce 2000 apparaît dès le premier regard sur la teinte grenat, pui ...
Guide 2004
Propriété reprise en 1998 par la famille Aubrion, entretenue avec le plus grand soin par la nouvelle héritière qui s'attache à conserver jalousement les anciennes traditions de cueillette et de vinifi ...
Guide 2004
Cuvée élevée en fût, ce vin tient les promesses de sa robe, d'un rouge soutenu. Finement bouqueté avec de jolies notes de fruits rouges, il se développe harmonieusement au palais où son corps, son vol ...
Guide 2004
Cette propriété dans la même famille depuis trois générations propose un 2001 très réussi à la couleur grenat animée de reflets noirs. Le bouquet évoque le cuir, le fruit rouge (cerise), le cassis. Am ...
Guide 2004
65% de sauvignon et 35% de sémillon composent l'assemblage de cet excellent vin blanc fermenté et élevé en barrique. Les arômes puissants et riches sont encore marqués par le cépage principal, et la b ...
Guide 2004
Le vignoble, à majorité de merlot, ne comprend que des vignes de plus de trente ans, plantées sur un sol argilo-calcaire et vendangées manuellement. Ce bordeaux supérieur, qui n'a pas connu la barriqu ...
Guide 2004
Cette cuvée Prestige du château Reléou, rouge vif nuancé de violine, libère un bouquet discret, mais déjà fruité (amande) et fin. Après une attaque souple s'affirme un corps séveux et corsé, renforcé ...
Guide 2004
En parcourant et en visitant le vignoble de la région, le promeneur découvrira la butte de Launay, point culminant de la Gironde et lieu de passage des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Heureu ...
Guide 2004
Les deux cabernets se sont réunis au merlot pour donner naissance à ce bordeaux de velours pourpre qui exprime intensément des notes épicées et animales (cuir) de bon augure. Le bouche franche, volumi ...
Guide 2004
Le beau château Tarreyrots du XIX e s. s'entoure d'un vignoble de 11ha, à majorité de merlot, sur un sol argilo-calcaire. Sa cave de conception moderne a accueilli ce millésime pourpre aux légères nua ...
Guide 2004
Exposées sur un coteau argileux sud, sud-ouest permettant un très bon ensoleillement, les vignes de sémillon (70%) et de sauvignon (30%) sont à l'origine de ce moelleux. La robe dorée est brillante et ...
Guide 2004
Aux paysages de monoculture, vous préférez une nature plus équilibrée, où la vigne se mêle aux bois et aux garennes? Alors, c'est au château Vignol qu'il faut aller. Vous y dégusterez un bordeaux supé ...
Guide 2004
Clos de murs sur plus d'un kilomètre et commandé par une maison du XVIII e s., ce cru ne manque pas d'allure. Bien qu'encore un peu sévère, ce vin est lui aussi d'un bel aspect. S'annonçant par de sym ...
Guide 2004
Une propriété de 22ha, et cette cuvée élevée quatorze mois en barrique, assemblant cabernet-sauvignon (55%) et merlot. Rubis profond, elle offre un bouquet élégant et discret rappelant les fruits roug ...
Guide 2004
Saint-Sulpice-de-Faleyrens: son impressionnant menhir de Pierrefitte et son église romane des XI e et XII e s. Voyez les corbeaux grotesques de la corniche: ils figurent les péchés capitaux. Il sera d ...
Guide 2004
Cette fois encore, Epicure reste sous sa bonne étoile et dévoile les qualités qui ont fait son succès. On perçoit beaucoup d'élégance dans sa robe incarnat et dans son bouquet fondu où le bois (de chê ...