Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Commandé par une ancienne maison de maître typiquement girondine, ce cru propose un vin qui tient les promesses de sa robe d'un rouge soutenu et brillant. Très expressif, le bouquet sur le fruit est e

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Déjà remarqué avec une étoile dans le millésime 2004, ce bordeaux supérieur retrouve le même rang en 2005, signe de régularité dans les soins apportés à la vinification. Une robe intense à reflets vio

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Bernard et Monique Delong ont les deux mêmes passions: le cheval et la mer, ce qui explique qu'un hippocampe symbolise leur domaine de 38 ha et qu'une cuvée ait été créée au nom de Hyppos. Celle-ci, i

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une demeure du XVIII e s., une église du XIII e s. toute proche... et de jolis vins, fierté qu'Alain Vironneau a pu tirer de son travail depuis vingt ans. Son 2005, aux notes de prune et de fruits rou

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Éric Verardo, maître de chai, préside à l'élaboration des vins du château Malbec et compose des cuvées à son image: sérieuses, concentrées et élégantes. L'illustration vous sera apportée par ce 2005 g

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une entrée en matière nette et sans détour: robe cerise brillant. Le nez complexe et franc décline la framboise et la mûre avec de très légères touches boisées. En bouche, une impression de densité s'

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Anne-Marie Lebarazer a confié depuis quelques années l'exploitation de son domaine aux Yung, producteurs de nombreux autres crus dans l'appellation. Cette cuvée qui associe un peu de cabernet franc et

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La viticultrice se nomme Frédérike Bouzon. Elle s'est installée en 2001 sur cette propriété de 14 ha, au terroir argilo-calcaire. Du merlot à 80 % et du cabernet-sauvignon composent un bordeaux grenat

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Grenat à reflets plus vifs, la cuvée Alix propose un nez discret, mais complexe, à la fois floral et fruité, vanillé aussi. Beaucoup de fruit au palais après une attaque fraîche, puis une structure ta

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les plus vieilles vignes de merlot de cette petite propriété de 6 ha, sur sols argilo-siliceux, sont à l'origine de ce vin rouge vif à reflets bordeaux. L'élevage en fût neuf pendant douze mois ne l'a

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Dans la région de Saint-Macaire, le château domine le vignoble de 20 ha d'un seul tenant. Le merlot et le cabernet-sauvignon, récoltés sur argilo-calcaire, ont donné naissance à ce 2004 riche de sente

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Ancienne ferme traditionnelle, cette propriété propose une cuvée issue à 70 % de cabernet-sauvignon complété de merlot. La robe grenat brille de reflets tuilés. Le bouquet mentholé et fruité est harmo

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Sur un plateau argilo-calcaire peu profond, le merlot (85 %) et le cabernet-sauvignon atteignent une bonne maturité. Ce vin en témoigne à maints égards: robe intense, nez gourmand de myrtille et de ca

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

En 2002, Frédéric Despujol et Alexandre de Malet se sont associés pour reprendre cette bâtisse remaniée au XVIII e s., ancien prieuré du diocèse de Guîtres. Il faudra attendre trois ans pour apprécier

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Une proportion importante de cabernet-sauvignon (60 %) entre dans l'assemblage de cette cuvée qui est en réalité le deuxième vin du domaine. Sous la robe soutenue aux reflets violines, le bouquet expr

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette Cuvée des Ancêtres rend hommage aux grands-parents des actuels propriétaires, qui se sont installés ici en 1955. Leur portrait orne l'étiquette de ce 2004 à la robe couleur cerise et au délicat

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Issue du seul merlot, cette cuvée encore frangée de violet sur fond pourpre séduit par son bouquet de fruits rouges mûrs mêlés d'épices, de menthol, de café et de moka. Autant de notes dues à un éleva

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Dans les années 1950, la famille Milhade a repris le vignoble du château Recougne, planté un siècle plus tôt. Elle propose aujourd'hui un 2005 encore timide, mais qui ne tarde pas à se révéler à la fa

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

L'histoire de ce bordeaux supérieur commence à peine, puisque le rachat de la propriété date de 2003. Pourquoi une cuvée baptisée Licorne? Parce qu'ici on a la passion de la vigne et des chevaux. Le b

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Assemblage de merlot, de cabernet-sauvignon (40 % chacun) et de cabernet franc, ce 2005 fait preuve d'une réelle puissance. Moins par sa robe, d'une timide quoique plaisante couleur rubis, que par son

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée Prévenche est une sélection de vieilles vignes de merlot (80 %) et de cabernet-sauvignon issues d'un terroir argilo-calcaire sur rocher. La robe rouge cerise est limpide; les parfums de ca

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une éolienne signale le chai de ce domaine, repris voilà deux ans par S. Fayte. Exclusivement composé de merlot, ce 2005 s'habille d'une élégante robe pourpre profond et livre un bouquet intense de fr

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

En occitan, thuron signifie propriété. Celle-ci, ancienne maison de maître girondine, remonte à la fin du XVII e s. Sous une robe grenat soutenu, apparaît un vin ouvert sur des senteurs de baies noire

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le merlot marque ce vin sombre frangé de violet; des arômes de fruits noirs mûrs et d'épices annoncent la puissance et le volume de la bouche. En effet, après une attaque ample et soyeuse, s'impose un

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Il vous sera difficile de détacher votre regard de la robe sombre, à reflets violets, de ce vin. Difficile également de résister aux arômes de fruits noirs, de fruits à noyau nuancés de notes minérale

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce vin se cacherait-il derrière l'élégance de sa robe rubis éclatant? Aérez-le légèrement et ses parfums de violette formeront un bouquet, nuancé des notes de baies noires. La rondeur du merlot bien m

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La couleur intense est un premier signe de la bonne maturité du raisin. La confirmation est apportée par les notes de cerise et autres fruits rouges élégamment soulignés d'un boisé toasté. Puis, la st

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une cave naturelle creusée dans la roche abrite les vins vinifiés par la famille Fournier. La propriété de 66 ha se trouve à une dizaine de kilomètres de Saint-Émilion, sur un terroir argilo-calcaire

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le merlot règne en maître – 90 % – sur un terroir argilo-calcaire. Il apporte à ce vin une teinte pourpre aux éclats rubis, ainsi qu'une énorme générosité perceptible dans ses arômes de fruits mûrs fi

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un encépagement classique réparti entre merlot (50 %), cabernet franc (40 %) et malbec (10 %) pour ce 2004 dont la robe intense et vive tire sur le rubis. Le bouquet complexe marie les fruits rouges,

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une famille de vignerons qui respecte le terroir et le raisin tout en sachant prendre les risques nécessaires pour obtenir des vins aussi élégants qu'originaux. Celui-ci fait preuve d'équilibre tout a

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Quand Peter Jorgensen achète la propriété en 1985, celle-ci ne compte que 18 ha de vignes. Une vingtaine d'années après, elle s'étend sur 125 ha. Cette expansion de ne s'est pas faite au détriment de

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Tirant son nom d'une succession d'étangs en cascade collectant les eaux pluviales, ce domaine important par sa taille propose cette cuvée représentant la quasi-totalité de sa production. Grenat foncé,

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Laurent Gapenne, président du syndicat d'appellation, lutte avec ferveur contre l'urbanisation galopante de la région. L'harmonie de son 2005 est encore un des meilleurs arguments que l'on puisse appo

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Dans cette propriété qui pratique le labour traditionnel dans le respect des sols, toute la famille et les amis se rassemblent autour de Virginie Aubrion à l'heure des vendanges et de la vinification.

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Appartenant depuis le XIV e s. à la famille de Ségur et à ses descendants, ce domaine commandé par un château d'architecture néo-Renaissance, propose deux cuvées dans le millésime 2004. Le premier vin

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Influence de l'architecture? Ce cru commandé par une villa palladienne du début du XIX e s. propose un vin qui joue la carte de la finesse. Agréablement bouqueté, avec des notes de fruits rouges et de

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Accompagné d'une côte de boeuf ou d'un fromage corsé, ce 2005 s'exprimera au mieux. Il est issu exclusivement de merlot récolté sur un terroir argilo-calcaire. Les notes grillées, héritées de douze mo

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Depuis 1876, cette chartreuse du XVIII e s., reconnaissable à ses deux tours du XIX e s., appartient à la famille Roche. Encépagement traditionnel dominé par le merlot (70 %), pratiques vitivinicoles

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le nom de Grandes Côtes désigne la plus grande parcelle de vignes de cette propriété de plus de 18 ha, implantée sur un terroir graveleux et argilo-calcaire. Merlot (70 %) et cabernet ont donné naissa

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée est élaborée à partir de deux parcelles sélectionnées de vieilles vignes de quatre-vingts ans complantées de merlot (80 %), de malbec (15 %) et de cabernet-sauvignon. Sous une robe pourpre

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un quatuor de cépages (cabernets, merlot, malbec) pour cette cuvée empreinte d'un boisé de bonne qualité qui sait laisser sa place au fruit. Charpentée et tannique, sa structure lui permettra d'être a

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un équilibre parfait entre le merlot et le cabernet-sauvignon. Un équilibre très réussi entre les arômes de fruits rouges, de cassis, de grillé et de toasté. Au palais, la structure est certes solide,

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Acquis par l'INRA en 1958 pour mener des recherches sur les techniques viticoles compatibles – déjà – avec l'agriculture durable, ce cru se singularise par la diversité de son encépagement qui inclut

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Jean-Marc Alicandri est l'héritier de ce domaine familial de 45 ha. De retour d'Australie en 2000, il a décidé de vendre lui-même la totalité de sa production. Aujourd'hui, il se lance dans la plantat

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Vêtu de rose à reflets fuchsia, ce vin suscite la gourmandise par ses arômes de fruits rouges et de bonbon anglais. Il fait preuve de structure, mais aussi de charnu, et se prolonge sur des flaveurs d

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Scintillant d'un rose légèrement saumoné, ce vin évoque le cassis dans le registre du bourgeon comme du fruit, puis il tapisse le palais de sa chair ronde et ample, bien équilibrée entre la fraîcheur

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

À moins de 5 km de La Réole, cette propriété de 44 ha laisse une juste place au crémant parmi sa production. Une association de 60 % de sémillon et de 40 % de sauvignon, et voici un crémant jaune clai

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Pédagogique, ainsi se définit ce domaine de 5,5 ha, implanté sur une croupe argilo-calcaire, exposée sud sud-ouest dans la région des premières Côtes de Bordeaux. Car les propriétaires ont confié le s

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le Marquis de Génissac correspond à une toute petite surperficie de vieilles vignes de merlot. D'un rouge franc, le 2005 déploie une large palette d'arômes de fruits rouges (griotte, framboise mûre) n

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Robe rouge intense, nez expressif et élégant, mariant la mûre, la myrtille et la groseille... Ce vin s'exprime avec délicatesse jusqu'au palais. Il se révèle ample, rond et gras, doté d'une structure

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Le château, bâti au XVI e s. à l'emplacement d'un donjon, bénéficie d'un beau panorama. Les vins sont élevés dans des caves monolithes creusées dans le calcaire. Ce 2006 y a séjourné six mois en fût a

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Domaine de 25 ha, Brulesécaille se réfère par son nom au lieu où l'on fait brûler les sarments et les bois qui ont été coupés lors de la taille d'hiver. Il est à l'origine d'un vin rubis, évocateur de

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Un domaine de 16 ha sur sols argilo-calcaires. Ce vin brillant de reflets rubis et grenat offre un intéressant bouquet finement boisé, accompagné de baies mûres, de fleurs, de minéral et d'épices. La

Bordelais, Côtes-de-bourg

• blanc tranquille

En 2005, Pierre-Henri Cosyns, ingénieur oenologue, a rejoint son père, Michel Cosyns, sur ce domaine créé en 1969. C'est une curiosité qu'il propose au jury: un pur sauvignon gris, jaune pâle, révélan

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Jacques Pautrizel, alors jeune oenologue, a débuté son activité en 1996 sur cette propriété de 12,5 ha qui domine la Dordogne. Il a élaboré un vin grenat qui demande une légère aération pour libérer s

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

En 2004, Anne et Hugues Mallet ont pris la suite de Jean et de Bernard Mallet. Ils leur rendent hommage avec cette cuvée aussi moderne que classique. Agréable jeune, celle-ci le sera tout autant après

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Pas moins de 65 ha composent ce domaine familial qui s'est agrandi au fil des générations. Ce 2005, intensément coloré porte encore la marque de l'élevage sous bois (notes grillées); il révèle au pala

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Le château fut bâti à la fin du XVI e s. pour le chanoine de Lacouture, mais ne devint un domaine viticole qu'au XVIII e s. C'est dans les années 1930 que la famille Sou prit sa destinée en main. Réco

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Un domaine de 23 ha situé au pied du moulin du Grand Puy (littéralement coteau élevé). Assemblage de 60 % de merlot et de 40 % de cabernet, ce vin pourpre sombre flatte le nez par ses arômes torréfiés