Domaines et vignerons de Bordeaux
Cuvée du château Meyre –qui adhère à la chaîne des Châteaux et Hôtels de France–, ce vin a fait l'objet de soins attentifs. Très expressif dans son expression aromatique (menthol, épices), il développ ...
Guide 2004
Ce vin est né sur des terrains sablo-graveleux où les merlot et cabernet sont à parts égales. Assez puissant, son bouquet joue sur les notes de fruits mûrs et d'épices pour composer un ensemble gourma ...
Guide 2004
Signé par l'équipe de Carbonnieux, ce vin, d'une belle robe claire et limpide, développe un bouquet très frais où se mêlent des notes de menthol, de citron et de réglisse. Après une attaque franche, l ...
Guide 2004
Il est rassurant de trouver de petites exploitations familiales dans les grandes AOC communales. Surtout quand elles proposent des vins comme ce 2000. S'annonçant par une robe aux plis d'un beau rubis ...
Guide 2004
Ressuscité en 1989 après un siècle de disparition pour cause de phylloxéra, ce cru possède des vignes encore assez jeunes. Toutefois, celles-ci sont déjà en mesure de donner de jolis vins, comme ce 20 ...
Guide 2004
Pour ce cru, la cave coopérative recherche la rondeur. Ce vin en semble loin, ses tanins étant encore assez fermes en finale, mais il n'y a pas à douter que l'objectif sera atteint dans deux ou trois ...
Guide 2004
Ce cru reste fidèle à son image de sérieux et de qualité avec ce vin dont l'élégance apparaît dès le bouquet aux fines notes de fruits rouges et d'épices. Ample et porté par des tanins bien enrobés, l ...
Guide 2004
Propriété vinifiée à la cave coopérative, ce cru offre avec ce millésime un vin qui sait tenir les promesses de sa robe d'une teinte profonde. Porté par des tanins soyeux, ce 2000 possède une belle ex ...
Guide 2004
Né sur un vignoble pratiquant la culture raisonnée, ce vin présente un solide caractère tannique qui ne lui enlève pas son agrément. Sa vocation est d'être attendu deux ou trois ans, ce que confirme s ...
Guide 2004
Du même producteur que le premières-côtes, cette cuvée se présente dans une robe jaune doré. Sans être très intense, son bouquet libère des notes de fruits confits qui se retrouvent au palais. Marqué ...
Guide 2004
Belle unité, ce vignoble se répartit également entre le merlot et les cabernets. Au bouquet, le premier semble l'emporter en conférant un côté féminin au vin. Mais au palais, le cabernet révèle vigour ...
Guide 2004
Né dans un chai situé à moins de 300m de la Gironde et issu d'un vignoble implanté sur la butte de By, ce vin est incontestablement de bonne origine. Il sait s'en montrer digne tout au long de la dégu ...
Guide 2004
Une croupe de graves regardant l'estuaire, un encépagement adapté avec une majorité de cabernet-sauvignon, douze mois de fût pour ne pas écraser le raisin, une fois encore les vieilles recettes sont l ...
Guide 2004
Fidèle à sa tradition, ce cru propose un vin où le cabernet-sauvignon règne (70% de l'assemblage, le cabernet franc représentant 8%, complété par le merlot). Ce 2000 révèle une bonne structure, portée ...
Guide 2004
Pour ce millésime, ce cru a privilégié le cabernet-sauvignon. Bien lui en a pris. Son 2000 se montre en effet très plaisant, tant par son développement aromatique, où le cassis est rejoint par les épi ...
Guide 2004
Régulier en qualité –sa présence récurrente dans le Guide en est la preuve–, ce cru s'inscrit résolument dans l'esprit médocain par la couleur grenat de son vin comme par son bouquet, aux beaux arômes ...
Guide 2004
Régulier en qualité, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce vin bien travaillé né d'un bel assemblage médocain: 60% de cabernet-sauvignon, 5% de petit verdot complétés par le merlot. Délicat et as ...
Guide 2004
Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs qui lui avaient valu de beaux coups de coeur, cette cuvée Prestige 2000 atteste que ce cru constitue une valeur sûre. Assemblant 70% de ca ...
Guide 2004
Descendant d'une lignée de tonneliers, les propriétaires de ce cru ont assemblé merlot et cabernets à parts égales. Ce vin est à l'image de sa robe d'un léger rouge cerise. Plus que la puissance, c'es ...
Guide 2004
Cru connu et reconnu, Noaillac est l'une des valeurs sûres de l'appellation. Son 2000 est d'un abord agréable tant par sa robe profonde et brillante que par son bouquet, dont la palette complexe va de ...
Guide 2004
Appartenant au bel ensemble constitué par les vignobles Poitevin, ce cru offre ici un vin sans doute encore un peu rustique mais sa belle texture le promet à un excellent avenir, qu'annoncent égalemen ...
Guide 2004
Belle propriété de plus de 40ha d'un seul tenant, ce cru s'inscrit dans la logique médocaine par la structure de son 2000 que sa bonne présence tannique et son gras destinent à une longue garde –d'aut ...
Guide 2004
L'année 2000 aura été une étape majeure dans l'histoire de ce cru qui a été acquis par la famille Racey, d'origine britannique. Le millésime aura aussi été marqué par ce vin dont la belle jeunesse s'a ...
Guide 2004
Situé à 2 km du phare de Richard au bord de la Gironde, ce cru est déjà dans le Médoc maritime. Cela n'empêche pas son vin de se montrer bien typé, tant par sa robe d'un rouge violine à reflets sombre ...
Guide 2004
Regardant la Gironde du haut de sa croupe de graves, ce cru ne décevra pas ses fidèles avec ce millésime qui annonce sa bonne constitution par sa couleur pourpre. A la fois fruité et boisé, son bouque ...
Guide 2004
Etendard de la maison créée par Bernard Pujol en 1996, cette marque se conjugue dans plusieurs appellations. En médoc, le vin est encore très marqué par le bois, aussi présent au bouquet qu'au palais. ...
Guide 2004
Elaboré à la coopérative d'Ordonnac, ce vin sait attirer le regard et le retenir avec sa robe d'un rubis intense. D'abord discret, presque timide, le bouquet exprime ensuite des parfums de fruits roug ...
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Un bordeaux blanc sec d'un cru qui figure parmi les élites de Barsac, de lignée pur sauvignon à rendement limité et vendanges manuelles. Sa robe pâle à reflets vert pastel et son nez chantent le sauvi ...
Guide 2004
La qualité de leur terroir, la sélection des cépages, les tris lors des vendanges manuelles et l'attention portée aux vinifications sont depuis longtemps les atouts majeurs de la famille Despagne dont ...
Guide 2004
Beaucoup de finesse dans cette célèbre cuvée Passion, coup de coeur l'an dernier. Elevée en barrique, elle assemble 70% de sauvignon et 30% de sémillon. Au nez, on découvre une corbeille de fruits exo ...
Guide 2004
Photographe et amateur de vins, Marc Pasquet décide de devenir vigneron en 1990 après un stage à Haut-Marbuzet. Il est aujourd'hui installé à Saint-Emilion, dans les Côtes de Bourg et dans le Blayais. ...
Guide 2004
Cette petite cuvée est issue de vieilles vignes plantées à proximité de la curieuse église des XI e et XII e s., de Cars à clocher polychrome. Le bouquet explose en multiples senteurs: fruits mûrs, ci ...
Guide 2004
Une étiquette contemporaine portant le nouveau logo des vins de Bordeaux habille un vin tout aussi moderne, rubis intense. Après un nez évocateur de fruits rouges surmûris, les dégustateurs ont appréc ...
Guide 2004
Régulier en qualité, ce cru, coup de coeur pour le millésime 99, reste fidèle à lui-même avec ce vin. D'un beau grenat brillant et intense, il développe un bouquet aux parfums bien marqués de fruits r ...
Guide 2004
A l'origine du renouveau de l'appellation avec quelques autres, cette propriété présente un blanc sec né de macération pelliculaire avec bâtonnage sur lies. Or paille limpide, il a des arômes élégants ...
Guide 2004
Dédiée au poète et philosophe persan, Omar Khayam, cette cuvée a reçu toutes les attentions de son producteur: désherbage à la charrue, récolte manuelle d'une parcelle à forte densité de plantation, m ...
Guide 2004
80% de merlot, complété par du cabernet franc, composent l'assemblage de ce 2001 dont la robe grenat est profonde. Le bouquet puissant de pruneau et de sous-bois est bien marié avec le boisé toasté et ...
Guide 2004
Ce château occupe l'un des points culminants du terroir des côtes-de-francs. Le merlot couvre 100% de sa surface. Ce 2000, à la robe pourpre intense, a un bouquet encore discret mais où percent des no ...
Guide 2004
Sélection de merlot et de cabernet-sauvignon, ce vin s'inscrit dans la tradition bordelaise: récolte manuelle, élevage sous-bois pendant deux ans. Il se montre ample et suave, doté d'un fruité mûr (fr ...
Guide 2004
Francis Courselle est orfèvre en matière d'élevage en fût, et cette cuvée ne dément pas cette réputation. La robe incarnat du vin dévoile quelques signes d'une bienfaisante évolution, tandis que le ne ...
Guide 2004
Toujours en bonne place dans le Guide, le château Tour de Mirambeau présente sa cuvée Passion 2001, parée comme il se doit d'une robe pourpre brillant et libérant à l'agitation du verre des senteurs i ...
Guide 2004
Château situé sur un sol d'argiles rouges sur roche calcaire, complanté à 80% de merlot et à 20% de cabernet franc. Ce vin à la robe violine profond a des arômes intenses de fruits rouges, d'épices (c ...
Guide 2004
La dégustation confirme le soin apporté à cette cuvée Exigence. D'une teinte profonde à reflets violacés, celle-ci expose une palette complexe, fruitée et épicée: pruneau, amande, et noyau se complète ...
Guide 2004
Ce bordeaux, issu d'un assemblage de trois grands cépages girondins récoltés sur un tout petit vignoble, attire l'oeil par sa teinte carminée. Sa bouche harmonieuse, à la rondeur persistante, prolonge ...
Guide 2004
Cuvée issue d'un important domaine viticole (45ha) entourant un magnifique château d'allure féodale. Dans le verre, la robe éclatante et foncée se frange de légers reflets d'évolution. Le nez demande ...
Guide 2004
Un vignoble de 13,5ha d'un seul tenant dont la cuvée principale La Tuilière 2001 (5 à 8€) obtient une citation. Cette sélection composée de 60% de merlot noir et de 40% de cabernet-sauvignon nés sur u ...
Guide 2004
Egalement présent en premières côtes, ce cru, propriété d'un Finlandais, jouit d'une solide réputation que ce 2001 ne pourra que conforter. Si la robe, d'un jaune pâle à reflets dorés, et le bouquet n ...
Guide 2004
Egalement présent dans le Guide avec son premières-côtes-de-bordeaux rouge, ce cru offre un moelleux intéressant tant par la limpidité de sa robe que par la fraîcheur de son bouquet aux jolis parfums ...
Guide 2004
Ce château se décline en 2000 avec deux cuvées de canon-fronsac et, une fois n'est pas coutume, le jury a préféré la cuvée classique pour son bouquet expressif, fruité (fraise, framboise, cassis), rég ...
Guide 2004
Issu de vieilles vignes (à 95% de merlot) plantées sur un coteau calcaire exposé au sud-est, ce millésime porte une robe pourpre sombre; ses parfums puissants sont encore dominés par des notes boisées ...
Guide 2004
Dans la même famille depuis 1769, cette propriété présente deux vins différents du même millésime. La cuvée classique (80% de merlot), dont 30% est élevé en fût, est appréciée pour son bouquet naissan ...
Guide 2004
Situé sur le tertre de Canon qui est à l'origine de l'appellation, ce vignoble repose directement sur d'immenses carrières de calcaire. Ce 2000 présente une couleur grenat aux reflets rubis, des parfu ...
Guide 2004
Cuvée spéciale, ce vin donne l'impression d'hésiter entre les ors pâle et soutenu avant d'exprimer sa personnalité par son bouquet où les notes botrytisées de fruits surmûris sont épaulées par de fine ...
Guide 2004
Située sur l'un des points culminants de la commune, cette exploitation laisse apercevoir les Pyrénées par temps très clair. C'est aussi un joli spectacle qu'offre la robe de cette cuvée de grains nob ...
Guide 2004
Dominique Leymarie exploite d'autres vignobles en Libournais. Nous sommes ici au nord-est de Saint-Emilion sur un terroir argilo-calcaire. Le cabernet franc est relativement présent puisqu'il représen ...
Guide 2004
Située à 1km au nord de Saint-Emilion, cette propriété propose un 2000 particulièrement réussi. La robe bordeaux foncé est chatoyante. Le bouquet déjà intense offre une succession de fruits rouges, de ...
Guide 2004
Joli petit vignoble familial dont le fruit est vinifié par Benoît d'Arfeuille, fils du propriétaire. Bien que le terroir soit surtout sableux, celui-ci a réussi à élaborer un saint-émilion grand cru d ...
Guide 2004
Installée depuis 1994, la famille Bouvier réserve environ 1ha à la production de cette cuvée composée essentiellement de merlot, avec un appoint de 10% de cabernet franc, et élevée quatorze mois en fû ...
Guide 2004
Ce cru qui fait partie d'un important ensemble exploité par Philippe Bardet avait décroché un coup de coeur l'an dernier, malgré cette distinction il reste à un prix très raisonnable, ce qui constitue ...
Guide 2004
Cette vigne complantée aux deux tiers de merlot et au tiers de cabernet franc se situe en pied de côte, exposée au sud-est, à quelques kilomètres à l'est de Saint-Emilion. Le terroir y est argilo-calc ...