Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Grand Mayne est un important cru classé, chapeauté par un beau manoir (d'où son nom). Le terroir et l'exposition sud-ouest favorisent la maturation, déjà très importante en 2003. Il n'est donc pas éto

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Issu des graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens sur lesquelles les cabernets sont à parité avec le merlot, ce 2003 présente une robe légèrement tuilée. Le nez, encore très boisé, demande un peu d'aérati

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru classé appartient à la famille Rettenmaïer depuis 1974 (et non 1994 comme nous l'avions écrit précédemment). Il est établi sur les graves et sables anciens du secteur de Figeac. À côté du merlo

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Sur l'important vignoble de 34 ha qu'ils exploitent à l'est de l'AOC, les Todeschini sélectionnent 2,70 ha de vieux merlot planté sur calcaire à astéries pour élaborer la cuvée Quintessence. La robe b

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Propriétaire d'Ausone, Alain Vauthier ne délaisse pas ce cru assemblant les trois grands cépages bordelais plantés sur un superbe sol argilo-calcaire. Une couleur vive animée de reflets pourpres habil

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Château Sansonnet, une valeur sûre de l'appellation, ayant appartenu au XIX e s. au duc Decazes, premier ministre de Louis XVIII. Il est situé sur le point le plus élevé du plateau argilo-calcaire. Av

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cet important cru classé situé dans le secteur de Figeac, à l'ouest de l'appellation, est voisin de Pomerol. Le vignoble entoure un joli château du XVIII e s. et son parc attenant. Le 2003 est un vin

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Les Labarre, branche de la famille Fourcaud Laussac, présentent deux cuvées. La Plagnotte ne s'encombre même pas du dénominatif de château. Elle est issue des vignes les plus âgées. Elle impressionne

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

La famille Massonie, bien connue en Libournais et en Bordelais, notamment pour ses engagements dans les confréries bachiques, présente deux lalande-de-pomerol. Cette cuvée La Fleur tout d'abord, à la

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Hubert de Boüard propose dans cette AOC des vins de haut niveau (coup de coeur pour les millésimes 1999, 2001 et 2002) issus d'un terroir de grosses graves et d'argiles. Le millésime 2003 présente une

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Composé de merlot et de cabernet franc et issu d'un sol argilo-sableux, ce millésime rouge profond se révèle équilibré et élégant; ses arômes de fruits rouges sont accompagnés d'un fin boisé. Gras et

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Cousin stéphanois du Lynch Bages (pauillac), ce cru change d'étiquette avec ce millésime. Le vin, bien typé par son terroir et par son encépagement (80 % de cabernets), présente un joli bouquet de fru

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Un des fleurons de la maison Dourthe, qui possède un terroir complexe. S'il n'a pas pu bénéficier du nouveau chai du cru, inauguré en 2004, ce vin n'en montre pas moins de belles dispositions. Les pro

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Avec Mouton-Rothschild, Langoa est sans doute le seul cru classé à ne pas avoir changé de mains depuis le classement impérial de 1855. À la fois équilibré et frais, son 2003 se montre flatteur par son

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

La réussite du Léoville Poyferré aurait pu se faire au détriment du second vin. Il n'en a rien été, comme en témoigne cette bouteille. Bien typée par sa robe, entre bordeaux et rubis, elle n'a pas enc

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Un beau terroir de graves garonnaises, vingt mois de barriques, dont un tiers neuves pour ce vin rubis aux reflets scintillants. Son bouquet s'ouvre sur les fruits mûrs et des notes épicées, sur fond

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Issu d'un vignoble intégralement planté de sauvignon, ce vin porte la marque de ce cépage dans son bouquet aux notes de buis. Frais et vif, le palais réserve de bonnes surprises, comme sa plénitude, s

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Souple, rond et harmonieux, le vin blanc de ce cru porte une jolie couleur à reflets verts. C'est surtout son nez qui séduit par ses notes de buis, de citron et de fruits exotiques accompagnées par le

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Ancienne dépendance des domaines de Montesquieu, ce cru garde de son passé une tour médiévale. Autant la robe de ce vin, d'un grenat profond, est expressive, autant son bouquet naissant reste encore é

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Très ancien domaine urbain, ce cru fut abandonné en 1919 avant de devenir un terrain de sport de l'armée. En 1999, l'ENITA a sauvé la chartreuse et son terroir. Celui-ci est de qualité, comme le montr

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Seconde étiquette de La Mission Haut-Brion, ce vin maîtrise parfaitement l'art de se présenter. La fraîcheur de sa teinte violine s'accorde au bouquet friand et à son délicat fumet de cuir. L'attaque

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Créé en 1754 par Jacques Boyd, d'origine irlandaise, acquis en 1806 par John Brown, parent par alliance des Boyd, ce cru est très britannique par son histoire. C'est donc logiquement qu'il se présente

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Construit en 1840, le château a été rehaussé de deux tourelles et agrémenté d'une façade de briquettes rouges en 1870. On ne sait si Monsieur d'Alesme, qui créa le vignoble en 1685, était un marquis d

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Ce cru classé offre une fois encore un vin expressif et bien constitué. Certes sa robe, quoique d'un joli rubis, semblerait presque timide dans ce millésime. Mais le bouquet rétablit les choses par sa

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Ravissante demeure et vignes sans désherbant; pour ce 2003, vendanges manuelles en cagettes débutant le 10 septembre, double tri, séjour dix-huit mois en barrique des quatre cépages médocains, les cab

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Belle unité appartenant à la famille Castéja, ce cru propose des vins bien typés. Il reste fidèle à sa tradition avec ce 2003. La robe somptueuse, d'un noir profond et brillant, annonce la qualité de

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Si plusieurs crus se réfèrent à la famille Lynch, c'est à Lynch-Moussas qu'est mort Michel Lynch, en 1844. Appartenant depuis la fin de la Première Guerre mondiale à la famille Castéja, ce cru est con

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Commandé par une chartreuse située sur la route de Cissac, ce cru bénéficie d'un beau terroir de graves. Sa qualité se lit dans celle du vin, qu'annonce une somptueuse robe, presque noire. Très fin, s

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Le second vin de Pichon-Baron ajoute 10 % de cabernet franc à l'assemblage classique (deux tiers de cabernet-sauvignon, un tiers de merlot) de son aîné. D'une belle couleur profonde aux reflets rubis,

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

46 % de merlot et les deux cabernets constituent le second vin de Pichon Comtesse. Attirant par sa robe vive, ce millésime offre des arômes vanillés et un joli fruité de cerise mêlés à une note grillé

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Jolie propriété familiale fondée en 1890 et située entre la N 89 et l'église de Pomerol. Quant au vin dégusté, il ne s'agit pas d'une sélection mais de l'ensemble de la production vinifié parcelle par

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce vignoble familial est une valeur sûre de l'appellation. Il est établi sur les graves sablo-argileuses du secteur de Moulinet, entre les routes de Lyon et de Paris. Dans le verre, le rubis apparaît

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Propriété familiale tenue en filiation directe par la même famille depuis le XV e s.; Chantal Lebreton en assure la cogérance depuis 1998. Elle propose un vin pourpre frangé de grenat. Encore marqué p

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce domaine coiffé d'un élégant château doit son nom à la crasse de fer présente dans son terroir. Il figure sur les cartes de Belleyme (1764) et le cadastre napoléonien (1808); facile d'accès, il méri

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Coquet petit vignoble fondé vers 1800 par la famille Thibeaud. Le merlot presque pur est implanté sur un terroir argilo-graveleux. À la dégustation, on sent le vin bichonné. La robe grenat est intense

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce cru est implanté sur graves, tout près de l'église. Dans le verre, le rubis est dense. Le bouquet, déjà agréable, joue sur le fruit confit, l'amande et un bois finement vanillé. Charnue, la bouche

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Ce cru s'est mis à l'oenotourisme. Il ne néglige pas pour autant la conduite de la vigne et le travail du chai. Témoin ce vin, d'une teinte dorée. À l'aération apparaissent de délicates notes d'agrume

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Plus qu'un château, une vraie maison de campagne, fleurant bon les vacances d'été ou, mieux, de printemps. Et un vin qui s'amuse à lui ressembler par son bouquet floral (genêt, tilleul) que complète u

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Drapé dans une robe jaune aux reflets un peu caramel, ce vin séduit d'emblée par son bouquet complexe: miel, pamplemousse et fleurs se mêlent à des notes plus boisées de vanille. Au palais l'équilibre

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Une forte proportion de sémillon dans ce vin à la robe paille soutenue. Son bouquet, d'une bonne intensité, a résolument opté pour la fraîcheur avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de pampl

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Né sur une petite propriété de 2,5 ha de sémillon gérée par Bastor-Lamontagne, ce vin fait l'objet de soins attentifs et d'un élevage en bois neuf. Débutant par un bouquet fin de fleurs blanches, de t

Bordelais, Barsac

• blanc tranquille

Issu de l'une des plus grandes propriétés de l'appellation, ce vin se présente dans une robe à reflets jaune d'or. Il livre un bouquet élégant, où les fruits mûrs se mêlent aux raisins secs, aux parfu

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Les lecteurs du Guide connaissent depuis longtemps leur cuvée Arthus, habituée des sélections et des étoiles, mais c'est la cuvée Arthémis que Richard et Danielle Dubois proposent de découvrir dans le

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le merlot (70 %) domine les cabernets dans ce bordeaux supérieur de couleur éclatante, signe de jeunesse. Le nez de fruits noirs confiturés (mûre, myrtille) s'accompagne de notes grillées et vanillées

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le jury a retenu les deux crus présentés par la famille Decoster qui s'investit beaucoup sur Saint-Émilion depuis quelques années. D'abord le Clos des Jacobins, qui a souvent changé de mains ces derni

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Il est très rare qu'un grand cru classé change de nom. C'est pourtant ce que fit Marcel Dassault lorsqu'il acheta le château Couprie en 1955; il le débaptisa et lui donna son propre nom. Aujourd'hui c

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce crus classé jouxte les remparts de la cité médiévale. Aux temps anciens, il faisait partie des possessions de l'illustre famille de Grailly. Aujourd'hui, c'est une femme, madame Moulierac, qui en a

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

La famille Aubert possède plusieurs vignobles dans tout le nord-est du vignoble bordelais. Le château La Couspaude, cru classé, en est le fleuron. On peut y visiter, l'été, des expositions de peinture

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Tony Ballu est le directeur de Clos Fourtet. En 1999, avec son épouse, il achète une petite parcelle de vignes à laquelle il donne le nom de l'oeuvre d'un sculpteur de la famille, qui figure sur l'éti

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Bien que son vignoble soit déjà très petit, Stéphane Bedenc n'a retenu que 0,75 ha de graves argileuses pour élaborer cette cuvée. Le cabernet franc y est à parité avec le merlot. Cela donne un vin or

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

La famille Rollet est établie ici depuis au moins 1729. Elle propose cette minicuvée née de vieux merlot planté sur argilo-calcaire. Dans le verre, la couleur pourpre est encore jeune; le fumet exprim

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

L'encépagement à l'ancienne associe 60 % de merlot et 40 % de cabernet franc. Cela donne un vin élégant et racé à la robe encore vive, qui s'ouvre sur des baies noires (cassis), du merrain toasté et d

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Catherine Papon Nouvel, oenologue bordelaise, élabore plusieurs crus saint-émilionnais de la famille Nouvel. Le Clos Saint-Julien, petit vignoble situé sur le rocher calcaire, a donné un vin extrêmeme

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cette cuvée est une sélection de merlot à très faibles rendements du château Cheval Noir exploité par la maison Mälher-Besse depuis 1992. La robe bordeaux sombre est encore jeune et vive. Le bouquet a

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Acappella est née de trois parcelles de vieilles vignes de merlot et de cabernet franc exposées plein sud sur les coteaux de Parsac. Ce 2003 à la robe intense, presque noire, offre un bouquet boisé au

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

La colline de Cos, avec ses graves bien drainées, est l'un des plus beaux terroirs qui soient. Ce vin, qui gagnera à être attendu, en est une preuve. Sa robe rubis brillant s'associe avec le bouquet,

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Chacun sachant que cette chartreuse date de 1960, son style du plus pur XVIII e s. ne manque jamais d'étonner les visiteurs, tant l'élégance de l'ensemble impose l'admiration. Son 2003, qui sera à car

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

N'était-ce la présence de la vigne, l'architecture des bâtiments ferait croire que l'on se trouve en plein milieu du Périgord. En revanche, le vin ne laisse planer aucun doute sur son origine. Majorit

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Ce cru ne partait pas avantagé en 2003 avec son terroir sablo-graveleux. Mais le savoir-faire des hommes a pallié les manques de la climatologie. Le résultat est un ensemble de qualité: robe rutilante

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Très présent dans l'encépagement (70 %), le sauvignon l'est aussi dans le bouquet et au palais de ce 2004. La bouche attaque avec beaucoup de finesse et de nervosité, avant de révèler complètement son